6月23日,,據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局官網(wǎng)消息,近日,,國務(wù)院食品安全辦,、教育部、商務(wù)部,、市場監(jiān)管總局,、國管局等五部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于貫徹實(shí)施〈中華人民共和國反食品浪費(fèi)法〉有關(guān)事項(xiàng)的公告》(以下簡稱《公告》),督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)反食品浪費(fèi)法律規(guī)定,,依法嚴(yán)厲查處各類浪費(fèi)食品的違法違規(guī)行為,。
其中,《公告》提出,,餐飲服務(wù)經(jīng)營者要嚴(yán)格執(zhí)行反食品浪費(fèi)制度規(guī)范,,將反對食品浪費(fèi)納入從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)容,提升餐飲供給質(zhì)量,,主動(dòng)對消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提醒,,餐飲外賣平臺以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi),。單位食堂要不斷加強(qiáng)反食品浪費(fèi)管理,,建立并實(shí)施反食品浪費(fèi)管理制度,加強(qiáng)食品在采購,、儲(chǔ)存,、加工環(huán)節(jié)中的減損管理。
鼓勵(lì)學(xué)校食堂運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧管理模式,,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正食品浪費(fèi)行為,。機(jī)關(guān)食堂要引導(dǎo)干部職工用餐節(jié)約,細(xì)化完善公務(wù)活動(dòng)用餐規(guī)范,,帶頭厲行節(jié)約,,反對浪費(fèi)。
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【責(zé)任編輯:張欣爍
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