近日,，江蘇無錫陽山鎮(zhèn)的白鳳水蜜桃上市,，其特點是多汁肉甜，在桃子上插上吸管就能喝到果汁,。據(jù)報道,，品相好、重量達到1斤左右的此類桃子能賣到128元一個,。對此,，網(wǎng)友們意見不一，討論熱烈,。
能喝的水蜜桃一個賣128元,，到底“甜”在哪里？首先在于其稀缺性,。陽山小鎮(zhèn)是陽山水蜜桃的核心產區(qū),，是國家地理標志保護產區(qū)。當?shù)氐幕鹕降刭|富含礦物質,，土壤肥沃,，使得水蜜桃的甜度高、香氣足,。
事實上,，有不少水果都能賣上高價。且不說日本石川縣生產的葡萄可以賣出一粒110萬日元的天價,，北海道的一個夕張?zhí)鸸峡梢再u到160萬日元,，就是在國內,，寧波鎮(zhèn)海的水果番茄在商超賣10元一個，新疆甜杏在網(wǎng)上賣到40元一斤,，廣東增城二代掛綠荔枝40元一斤……其中都有一個共同原因：科技賦能,、品牌增值。雖然身價不菲,，這些高品質水果仍吸引來相當一部分消費者購買,。
我國是世界最大的水果生產和消費國，但目前國內的水果品牌與消費升級的需求還有不小距離,。水果的品牌化是一個系統(tǒng)性工程,，包含選種、種植,、采購處理,、存儲物流，再往后是品牌推廣,、渠道規(guī)劃等環(huán)節(jié),，需要最專業(yè)的人和機構來打通，需要一套標準化體系,。目前,，國產水果在標準化方面仍顯不足，導致用戶體驗參差不齊,，同一批次水果的酸甜程度,、個頭大小、口感,、品質等不夠穩(wěn)定,，這也是國內水果行業(yè)一直缺乏大品牌的原因。
品牌是產業(yè)發(fā)展的未來,，我國農業(yè)發(fā)展的一個重要出路在于品牌建設,，要培育發(fā)展綠色優(yōu)質果品，必須提高產業(yè)的標準化,、特色化,、品牌化水平。
當然,，品牌水果也要讓更多人消費得起,，而不是一味追求價格高,。這就需要充分發(fā)揮電商的作用,，通過直采拼團等形式，以及平臺補貼和政府優(yōu)惠政策推動等,，把高品質水果終端價格降到可接受的程度,。
