新華社北京2月3日電　題：不一樣的“打開方式”　一樣的溫暖中國年——海峽兩岸暨港澳地區(qū)喜迎新春佳節(jié)

　　新華社記者

　　中國農歷新年臨近，從大陸到臺灣,，從香港到澳門,，處處洋溢著濃濃的年味。雖然各地歡度春節(jié)的方式有所差異,，但不同中卻又蘊含著相同的文化與情懷,。

　　不一樣的年菜　一樣的“古早味”

　　對中國人而言，春節(jié)里最隆重的一頓飯一定是除夕的年夜飯,，家人圍爐團聚,，表達對來年的美好祝愿。

　　在港澳地區(qū),，象征著“發(fā)財”“年年有余”的盆菜,，是年夜飯必不可少的吉祥菜肴。盆菜食材豐富,，把菜從盆中“撈起”也寓意新年風生水起,。

　　每年除夕，家住香港灣仔的朱玉英都要采購制作盆菜的食材：生菜（“生財”）,、蠔豉（“好事”）,、慈姑（“添丁生子”）、蘿卜菜頭（取自諧音“彩頭”）,。

　　“香港人都愛吃盆菜,，盆菜的制作過程也很幸福?！敝煊裼⒄f,，一家人分好工，一邊洗菜,、切菜,，一邊有說有笑，其樂融融。

　　臨近春節(jié),，澳門市民李先生專門陪著母親購買盆菜食材。他一手拎著滿滿的購物袋,，一手在攤位上熟練地翻揀活蝦,。“我每年陪我媽來這里采買過年的盆菜食材,，幾十年從沒間斷,。”他高興地說,。

　　在臺灣,，源自福建的“佛跳墻”一直高居臺灣年菜外賣排行榜榜首。為搶過年圍爐商機,，眾多飯店,、食品業(yè)者都會推出各具特色的“佛跳墻”?！芭_灣民眾過年選食材或送禮,，最常見的是香菇、鮑魚,，都是好彩頭,。‘佛跳墻’里面有干貝,、鮑魚,、香菇、米粉等,，是過年必備,。”臺北迪化街商圈發(fā)展促進會理事長徐慶棋說,。

　　與港澳臺地區(qū)年菜的“南方口”不同,，各式面點是西北地區(qū)年夜飯餐桌上的“要角”。

　　在陜西省禮泉縣袁家村,，炸馓子,、炸油糕、蒸甑糕,，商家們精心準備著過年的美食,。

　　55歲的杜教民在袁家村做生意已有十個年頭。從發(fā)面,、扯面到過油鍋,，馓子制作的每個流程，他都十分用心講究,。

　　“過去日子太窮,，每年只有二三斤油,，吃不起油炸馓子，只有過年才會制作,?！倍沤堂裾f，馓子被關中人看作是長壽面,，寄托著人們的美好愿望,。

　　不一樣的特色活動　一樣的熱鬧年味

　　逛年宵花市、赴寺廟走春,、賞社火表演……獨具特色且熱鬧非凡的各地年俗活動是春節(jié)期間的一大看點,。

　　在港澳地區(qū)，逛年宵花市是一項傳統迎新春活動,。香港人周玉英左手提著一盆蟹爪蘭,，右手握著一個黃色風車?！靶纷μm寓意鴻運當頭,、運轉乾坤，風車象征時來運轉,、順風順水,，花費不到100港元就能買到心水好物?！彼凉M意地說,。

　　澳門塔石廣場年宵市場里，大型花燈和花藝展覽早早布置在廣場周圍,，紅色的揮春,、利是封、中國結和造型各異的豬年玩偶掛滿了攤檔的貨架,，市民們攜家出游,，挑選喜歡的商品。

　　在臺灣,，每逢過年,，人們都會赴寺廟走春，祈求來年順遂,。今年臺北市各大廟宇春節(jié)期間也將活動不斷,，部分寺廟除夕夜通宵開放參拜，也有廟方策劃花燈展,，營造新春氣氛,。

　　臺灣民眾過年也喜歡采買花卉。全臺最大的花卉年貨大街臺北花市為應對年節(jié)前夕采購需求，從1月31日凌晨起連續(xù)108小時營業(yè),。

　　在位于中部的河南省,，逛傳統廟會是人們春節(jié)必須安排的活動?？,？h的正月古廟會距今已有1600多年歷史，最初是人們祭祀神靈,、祈求風調雨順的朝拜活動，后逐漸成為當地民眾自娛自樂的民俗文化活動,。

　　廟會上,，高蹺、秧歌,、花船,、竹馬、龍燈,、獅子,、背閣、頂燈,、鉆火圈,、武術、腰鼓……一個個社火表演隊將紛紛亮出拿手好戲,，為人們帶去祝福,。

　　不一樣的“時尚” 一樣的新春新意

　　新年新氣象，隨著時代發(fā)展和技術進步,，各地同胞的春節(jié)生活也有了不少新元素,。

　　在西北的寧夏，農民盛向波一進臘月就忙著采購年貨,。與往年不同,，今年他“趕了回時髦”：托村里的農村淘寶代購員網上下單，買了不少進口食品和酒水飲料,，甚至包括電視機這樣的“大物件”,。

　　互聯網經濟的蓬勃發(fā)展讓迎春過年變得更加便利。朱仙鎮(zhèn)木板年畫,、高密剪紙……多種代表中國傳統年俗的非遺手工藝品在“線上”受到追捧,，為天南地北的家庭增添了濃濃的喜氣。

　　在香港,，“綠色新年”理念正悄然流行,。今年春節(jié)，“綠色年宵”走進香港15個年宵花市，使市民們感受到了新的氣象,?！拔覀兺ㄟ^設立資源分享平臺和完善回收措施，向市民宣傳惜物減廢,、物盡其用的信息,。”特區(qū)政府環(huán)境局局長黃錦星說,。

　　在臺灣,，互聯網技術的運用也為人們帶來了新鮮體驗。日前,，臺北永樂廣場被設置為“年獸窟”,，設有創(chuàng)意道具及AR科技，市民可以和“年獸”互動并拍照“打卡”,。

　　“過年是最重要的團圓日子,，希望透過創(chuàng)意，讓人們體驗不一樣的過節(jié)方式,?！迸_北市副市長鄧家基說。

　　不一樣的團聚故事　相同的“情感密碼”

　　臨近春節(jié),，辛苦奔忙了一年的中國人懷揣著從未放下的牽掛,，向著同一個目標——家的方向進發(fā)。

　　在青藏高原,，一列火車從茫茫雪山之間疾馳而過,。Z6802列車上，孟廣林坐在溫暖的硬臥車廂里,，心思早已回到千里之外的安徽老家,。

　　“我在拉薩工作10年，父母,、小孩和大部分親戚都生活在安徽,。”孟廣林說,。他的行李中裝著藏紅花,、牦牛肉干、奶渣等西藏特色產品,，過年的時候,，他要用這些來招待親友，分享難得的團聚時光,。

　　與大陸一樣,，每年春節(jié)臺灣也會出現返鄉(xiāng)人潮,，臺灣春節(jié)疏運于1月31日正式拉開帷幕。

　　在臺北一家醫(yī)院做護工20多年的吳女士乘坐巴士回臺中過年,。她說,，雖然平時也經常回家,，但過年團聚意義最特殊,。“我和丈夫常年兩地分居,，因此我們更加珍惜團聚的時間,。”

　　今年春節(jié),，得益于港珠澳大橋通車,、廣深港高鐵香港段開通、港澳臺居民居住證推出,，以及一系列便利港澳臺同胞措施的出臺，港澳臺同胞的團聚之路變得更加便捷,。

　　“以前回澳門很折騰,，得先從廈門到深圳，再轉車經廣州去珠海,，最后過拱北口岸回到澳門,，路上差不多得要七八個小時?！痹趶B門求學的澳門人盧建銘說,，“現在直接從廈門坐高鐵到香港，再坐大巴經港珠澳大橋回到澳門,，節(jié)省了很多時間,。”

　　春節(jié)即將扣響每個中國人的家門,，無論家中準備的是盆菜還是面點,，迎面而來的都一定是熱氣騰騰的溫情。有人將春節(jié)比喻為一個巨大的磁場,，而讓這磁場散發(fā)無窮魅力的,，就是深藏于所有中國人心中共同的“情感密碼”。（執(zhí)筆記者陳舒,、尚昊,；參與采寫：胡瑤、李華,、章利新,、劉斐,、楊慧、王爍,、丁梓懿,、黃浩銘、張寶亢）

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責任編輯： 張晴