新華網(wǎng)北京4月28日電（汪亞）2002年研究生畢業(yè),，正直青春年華的她告別大城市的喧囂與繁華,，只身一人來(lái)到北京郊區(qū)，扎根牧場(chǎng),，從此與牛相伴,。

　　17年過(guò)去了，當(dāng)初走出校園的青澀姑娘,，褪去了懵懂,，用她的一腔熱情和實(shí)干鉆研收獲了無(wú)數(shù)榮譽(yù)——

　　“北京市青年崗位能手”、“首都巾幗創(chuàng)業(yè)先鋒”,、“全國(guó)五一巾幗標(biāo)兵”,、“北京市三八紅旗手”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆薄?“北京市優(yōu)秀黨員”,、“全國(guó)勞動(dòng)模范”,、“十九大代表”……

　　她，就是北京三元種業(yè)公司下屬首農(nóng)畜牧奶牛中心副主任叢慧敏,。

　　“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié)來(lái)臨之際,，請(qǐng)跟隨新華網(wǎng)記者,，一起走進(jìn)叢慧敏的“牛人”生活。

圖為記者穿戴消毒衛(wèi)生裝備進(jìn)入良種場(chǎng)采訪,。 新華網(wǎng)馮文雅/攝

　　奶牛中心是北京首農(nóng)食品集團(tuán)有限公司的種牛產(chǎn)業(yè)基地,，是我國(guó)建站較早、育種規(guī)模較大,、科技實(shí)力較強(qiáng)的奶牛良種繁育及供種基地,，叢慧敏現(xiàn)在的辦公室就這里。記者走進(jìn)辦公室,，看到被塞得滿(mǎn)滿(mǎn)的書(shū)柜和堆放了各種報(bào)表文件的辦公桌,，桌上兩只黑白花紋的奶牛模型格外引人注意。

　　 “所有奶牛都會(huì)產(chǎn)奶嗎,？”記者盯著桌上的模型發(fā)問(wèn),。初次見(jiàn)面略顯拘謹(jǐn)?shù)膮不勖粝仁切α艘幌拢缓笳f(shuō)：“當(dāng)然不是,，奶牛只有懷孕生寶寶才會(huì)產(chǎn)奶的,。”

　　談到奶牛,，叢慧敏的話(huà)匣子一下就打開(kāi)了,，它們是叢慧敏每天工作的主要對(duì)象，更是她打了十幾年交道的“老朋友”,。很多時(shí)候,，她不僅要在實(shí)驗(yàn)室里負(fù)責(zé)奶牛胚胎技術(shù)研究，更要驅(qū)車(chē)80多公里,，去到位于北京郊區(qū)延慶的北京奶牛中心良種場(chǎng),，跟那里的“老朋友”見(jiàn)見(jiàn)面、聊聊天,，照看它們飲食起居,，有時(shí)候，她還要去到國(guó)內(nèi)其他省份,，看看外地的“朋友們”,。

圖為叢慧敏和同事交流工作。新華網(wǎng)汪亞/攝

　　找到能產(chǎn)好奶的牛,；通過(guò)檢測(cè)分析牛奶成分質(zhì)量改進(jìn)生產(chǎn)飼養(yǎng)方法,；利用自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和豐富經(jīng)驗(yàn)幫助其他牧場(chǎng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題……叢慧敏的工作說(shuō)白了就是“相牛人”,、“營(yíng)養(yǎng)師”,、“翻譯官”……針對(duì)不同的工作，扮演不同的角色,。不論是哪種角色或職責(zé),，她總是將自己的滿(mǎn)腔熱情投入到每一項(xiàng)工作中,，踐行著“快樂(lè)養(yǎng)牛、健康生活”的小夢(mèng)想,。

　　培育優(yōu)秀種公牛是奶牛育種工作的重點(diǎn),，找到優(yōu)秀的牛，讓優(yōu)秀的牛一直優(yōu)秀下去,，并擁有更多優(yōu)秀的后代,。叢慧敏告訴記者，自己從事的胚胎,、凍精研究其實(shí)是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期跟蹤的大數(shù)據(jù)分析工作,。

　　 “我們就是要給牛寶寶找優(yōu)秀的牛爸、牛媽?zhuān)业侥切﹥?yōu)秀基因,，既能產(chǎn)量高又能質(zhì)量好,，然后去推廣。這就需要不停的做實(shí)驗(yàn),，但是優(yōu)秀種公牛的選育費(fèi)時(shí)費(fèi)力,，選出一頭優(yōu)秀種公牛通常要5、6年的時(shí)間,，不是一兩個(gè)月,、一兩年就能看出來(lái)的?！?/p>

　　圖為全國(guó)最大的種公牛繁育基地,、優(yōu)質(zhì)牛冷凍精液和奶牛胚胎生產(chǎn)基地——北京奶牛中心良種場(chǎng)。 新華網(wǎng)汪亞/攝

　　看似簡(jiǎn)單重復(fù)的工作,，卻對(duì)耐心,、細(xì)心和專(zhuān)業(yè)有著極高的要求,。叢慧敏和她的團(tuán)隊(duì)正是因?yàn)榫邆淞诉@種能沉得下心來(lái)做事的性格,，所以一直保持著高質(zhì)高量的成績(jī)，奶牛中心每頭奶牛年產(chǎn)奶12噸,，比國(guó)內(nèi)平均水平足足多出了4噸多,。

　　“現(xiàn)在我們有了基因組選擇技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)青年公牛早期準(zhǔn)確選擇,，節(jié)省了時(shí)間,，也降低了成本?！睋?jù)了解,，奶牛中心參與的這項(xiàng)技術(shù)研究獲得了2016年國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。

　　圖為待檢測(cè)的牛奶樣品,，因?yàn)樘砑恿嘶瘜W(xué)試劑所以顏色偏橙色,。新華網(wǎng)汪亞/攝

　　在辦公室簡(jiǎn)單的交談后,，叢慧敏帶記者來(lái)到旁邊的一棟辦公樓，門(mén)口的工作人員正在從手推車(chē)上卸下裝滿(mǎn)了橙色乳狀液體的試管,，這也就是叢慧敏的另一項(xiàng)工作——對(duì)奶牛產(chǎn)下的牛奶進(jìn)行化驗(yàn)分析,。除了找到好牛，還得讓牛吃上好料,，“跟人一樣,，我們也會(huì)根據(jù)牛的身體狀況合理搭配飲食，目標(biāo)就是保證奶質(zhì)好,?！泵總€(gè)月首農(nóng)北京奶牛中心都要檢測(cè)約8萬(wàn)份奶樣，對(duì)這些來(lái)自全國(guó)各地的奶質(zhì)進(jìn)行分析,，通過(guò)數(shù)據(jù)對(duì)比得出結(jié)果,，再將結(jié)果反饋給牧場(chǎng)，指導(dǎo)牧場(chǎng)飼養(yǎng)過(guò)程中需要改進(jìn)的問(wèn)題,?！芭e個(gè)例子，某牧場(chǎng)樣本中,，我們檢測(cè)發(fā)現(xiàn)乳脂低了,，那么牛的食物里可能是吃的草少了，就需要我們減少某類(lèi)飼料的分量,，增加草的比重,。”

　　作為一名科研人員,，叢慧敏的工作也不僅僅只是做實(shí)驗(yàn),，如今的她還會(huì)經(jīng)常走訪其他牧場(chǎng)，充當(dāng)奶牛和牧場(chǎng)飼養(yǎng)員之間的“翻譯官”,。牛站著的時(shí)候在干什么,、蹲著的時(shí)候又是在干什么、為什么有些牛不睡覺(jué)也不吃東西,、為什么老是蹭來(lái)蹭去……這些奶牛的肢體語(yǔ)言,，在一般人看來(lái)可能不以為意，但是在有著多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的叢慧敏眼里,，卻讀懂了它們想傳遞的訊息,。

圖為叢慧敏在檢查奶牛吃的飼料。新華網(wǎng)汪亞/攝

　　“就拿現(xiàn)在的天氣來(lái)說(shuō),，你在北方可能覺(jué)得還有點(diǎn)涼颼颼的,，要穿厚外套，但是牛不一樣,，它們是需要吹風(fēng)扇的,，很多人不理解,，覺(jué)得這么冷的天吹風(fēng)扇會(huì)感冒吧？其實(shí)不是,，每頭牛差不多都有600多公斤,，可以說(shuō)是個(gè)不折不扣的‘大胖子’，它該多怕熱呀,，而且牛雖然站著不動(dòng),，但是它會(huì)反芻，胃里也在不停工作,，這些都會(huì)產(chǎn)生熱量,。所以你覺(jué)得冷的天氣里，它其實(shí)特別需要吹吹風(fēng)降降溫,?！闭嵌嗄陙?lái)的朝夕相處，叢慧敏更多的時(shí)候會(huì)站在牛的角度去考慮問(wèn)題,，也正是這樣,，不管哪里的牧場(chǎng)出現(xiàn)了什么“疑難雜癥”，只要她去現(xiàn)場(chǎng)看一看,、走一走,，總能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并對(duì)癥下藥。

　　從業(yè)至今,，17年過(guò)去了,，談起奶牛，叢慧敏的臉上還是抑制不住的掛著笑意,，走了無(wú)數(shù)遍的牛舍,，不管來(lái)多少次，她還是喜歡蹲下身來(lái),，捧一把飼料,，用勁攥一攥，感受它的濕度,，然后聞一聞草料特有的清氣,?！八鼈冋娴暮軅ゴ?，把很多人不吃的東西都轉(zhuǎn)化成對(duì)人有營(yíng)養(yǎng)的牛奶。你知道嗎,，看著那些奶牛趴在‘席夢(mèng)思’上休息,，對(duì)我來(lái)說(shuō)覺(jué)得這是一種享受，一種幸福,?！?/p>

　　高爾基說(shuō),，勞動(dòng)是世界上一切歡樂(lè)和一切美好事情的源泉。勞動(dòng)最光榮,，這份光榮屬于所有的勞動(dòng)者,，他們?cè)诟鱾€(gè)角落，無(wú)論是堅(jiān)守在什么崗位,，都是用努力和奮斗創(chuàng)造幸福,。叢慧敏的小幸福，讓我們看到她對(duì)工作的熱愛(ài),，更看到她用雙手詮釋的職責(zé)和用汗水描繪的人生,。

　　致敬，向每一位付出辛勤勞動(dòng)的人,！

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