新華社西寧3月16日電（記者央秀達(dá)珍）青海省人民政府15日發(fā)布公告稱,，全省所有餐飲經(jīng)營(yíng)單位（含酒店,、餐館、早餐店,、夜宵店等）,，即日起可全面恢復(fù)營(yíng)業(yè),。
公告表示,，餐飲經(jīng)營(yíng)單位恢復(fù)營(yíng)業(yè)前，應(yīng)建立返崗員工健康臺(tái)賬,，營(yíng)業(yè)后每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè),；對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,、餐飲用具,、設(shè)備設(shè)施等進(jìn)行通風(fēng)、消殺和安檢,，并儲(chǔ)備好必要的防疫物資,。餐飲從業(yè)人員暫不聘用疫情高、中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)人員和境外來(lái)青返青人員,。
餐飲經(jīng)營(yíng)單位提倡使用手機(jī)掃碼支付結(jié)賬,。在入口處要設(shè)置醒目、清晰的告示牌,，提示15天內(nèi)從外地來(lái)青返青人員不得在店內(nèi)用餐,。用餐人員進(jìn)店后要文明就餐，保持間距,。用餐人員除就餐時(shí)間外,，應(yīng)全程佩戴口罩。就餐結(jié)束后盡快離店,，不得長(zhǎng)時(shí)間逗留,。
此外，餐飲經(jīng)營(yíng)單位要強(qiáng)化衛(wèi)生防疫知識(shí)宣傳教育,，提高員工的自我衛(wèi)生管理能力,。所有員工應(yīng)佩戴口罩上崗，服務(wù)過程中盡量減少與顧客近距離接觸,。鼓勵(lì)為每桌客人提供公筷公勺,，防止交叉感染。
公告提出,，鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位采取線上外賣,、線下打包，錯(cuò)峰堂食,、叫號(hào)取餐,、間隔排隊(duì)等多種形式服務(wù)，避免出現(xiàn)排長(zhǎng)隊(duì)現(xiàn)象,。鼓勵(lì)餐飲單位采取減少桌椅擺放,、拉開餐桌間距、隔桌安排就餐,、物理隔離用餐等疫情防控措施,。疫情防控期間嚴(yán)禁在包間內(nèi)聚餐,，避免聚集性用餐帶來(lái)的疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)。
