新華社香港3月28日電（記者李濱彬）“這次疫情對我們香港餐飲業(yè)打擊非常大,，我現(xiàn)在最擔心的是員工的生計問題,。”位于香港灣仔的杭州酒家老板吳瑞康說,。
位于香港灣仔的一家酒吧（3月25日攝）,。新華社記者 李鋼 攝
香港特區(qū)政府日前成立300億港元防疫抗疫基金，其中有專項基金補貼餐飲業(yè),。業(yè)界期待能獲政府更大力度支持,，業(yè)主能減免租金，攜手渡過難關(guān),。
2019年修例風波已使香港的餐飲業(yè)受到很大打擊,，疫情的發(fā)生讓餐飲行業(yè)雪上加霜。吳瑞康說,，現(xiàn)在店里的生意額是平時的20%,，難以支付員工工資,。但店里都是20多年的老員工，店關(guān)門也不是,、不關(guān)門也不是,，只能讓員工倒班，減少上班時間,。
與吳瑞康有同感的還有不倒翁飲食集團主席謝進洪,。不倒翁飲食集團是香港一個高端火鍋品牌，目前香港火鍋類的餐廳只能做到一至二成的生意額,，集團位于時代廣場和國際廣場的分店都暫停營業(yè),，只開佐敦不倒翁分店。
香港有2萬多家餐廳,，雇員超過30萬人,。疫情之下，盡管街上還有人外出就餐,，但與平時熱鬧的場景形成鮮明對比,，餐廳冷冷清清，大家都戴著口罩交談,。
記者日前在銅鑼灣逛了一圈,，發(fā)現(xiàn)包括翠華茶餐廳、橋底辣蟹在內(nèi)的多家餐廳已暫停營業(yè),。點點心是位于銅鑼灣天樂里的一家港式茶餐廳,，2月就已暫停營業(yè)，3月至4月再次延期停業(yè),。周圍多家仍在營業(yè)的餐廳晚上6點也停止營業(yè),。
香港蘭桂坊一帶（3月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會會長黃家和表示,，2020年前三個月香港餐飲業(yè)整體生意下跌40%,，其中酒樓及做婚宴的受影響為7至8成,。
記者近日晚間去蘭桂坊時發(fā)現(xiàn),，受新冠肺炎疫情影響,，這里失去了往日的喧鬧和繁華，大約八成的餐廳和酒吧已暫時關(guān)閉以應對疫情,。少數(shù)幾家酒吧仍在營業(yè),，但幾乎沒有什么客人。
在街道拐角處,，一張巨幅宣傳畫寫著“吃喝衛(wèi)生,、玩樂安心”,，有圖形標注記得戴口罩,、經(jīng)常保持雙手清潔,、量體溫、減少身體接觸等,。
米其林餐廳“名人坊”隱藏在蘭桂坊的鬧市間,，總廚鄭錦富說，現(xiàn)在有客人預訂才會開,，一般晚上休息,。
香港蘭桂坊一帶（3月25日攝）。新華社記者 李鋼 攝
據(jù)特區(qū)政府衛(wèi)生署的統(tǒng)計顯示,，3月23日至27日,，香港共增加201例新冠肺炎確診病例，當周增長幅度環(huán)比顯著上升,。
香港特區(qū)行政長官林鄭月娥27日表示,，需以更嚴厲手段減少甚至阻止人多聚集的活動，會修例禁止多于四人在公眾地方聚集,。措施3月29日零時生效,，暫為期14日。
林鄭月娥說,，特區(qū)行政會議27日下午召開特別會議,，通過在《預防及控制疾病條例》下新增兩條規(guī)例，以禁止群組聚集,，以及管制餐飲,、處所營運，有效期14日,，如有需要,，食物及衛(wèi)生局局長會再作指示延長，每次指示有效期不會多于14日,。
林鄭月娥強調(diào),，特區(qū)政府明白即將實施的管制措施將打擊餐飲業(yè)等行業(yè)的運營，但為了抗疫不得不這么做,，特區(qū)政府將為受影響的行業(yè)提供財政支援,。她還宣布，特區(qū)政府將啟動第二輪防疫抗疫基金,，對承受較大打擊的行業(yè)提供更好的支持,。
據(jù)特區(qū)政府統(tǒng)計處數(shù)據(jù)顯示，2019年香港餐飲業(yè)全年總收益1125億港元,，同比跌5.9%,，是自2003年以來首次出現(xiàn)年度跌幅。
特區(qū)政府日前宣布成立300億港元的防疫抗疫基金以協(xié)助業(yè)界渡過難關(guān),。其中,，合資格并營運中的普通食肆,、水上食肆及工廠食堂的持牌人可獲一次性20萬港元資助，而合資格并營運中的小食食肆,、新鮮糧食店,、食物制造廠、烘制面包餅食店及燒味及鹵味店的持牌人則可獲一次性8萬港元資助,。
