???? ???提到保護(hù)視力健康,，不少人首先想到的都是保持良好的用眼習(xí)慣,、減少電子產(chǎn)品使用時(shí)間等方式,。但北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任趙霞則表示，良好的飲食營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入,，同樣能夠幫助我們更好地保護(hù)視力,。在第二十六屆全國(guó)愛(ài)眼日即將到來(lái)之際，我們就與趙霞主任一同聊聊,，哪些營(yíng)養(yǎng)素與我們的視力相關(guān),？在日常生活中又應(yīng)該如何補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)？
【專(zhuān)家簡(jiǎn)介】
趙霞 北京積水潭醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任 副主任營(yíng)養(yǎng)師
????? ??北京醫(yī)學(xué)會(huì)臨床營(yíng)養(yǎng)分會(huì)副主委,、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師專(zhuān)業(yè)委員會(huì)委員,、北京臨床營(yíng)養(yǎng)質(zhì)控中心委員、北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事會(huì)理事,、北京圍手術(shù)期醫(yī)學(xué)研究會(huì)常務(wù)理事,、中國(guó)健康管理協(xié)會(huì)糖尿病防治與管理專(zhuān)業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員、北京健康教育協(xié)會(huì)食療養(yǎng)生專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任委員,。
????? ??專(zhuān)家解讀：
???? ???與眼睛相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素主要有維生素A與葉黃素,。葉黃素是來(lái)源于植物當(dāng)中，那么它有什么好處,？葉黃素主要是兩大作用，一個(gè)是濾光作用,，再一個(gè)是抗氧化作用,。首先是濾光作用。目前年輕人使用電腦,、手機(jī)等電子產(chǎn)品的時(shí)間較長(zhǎng),。那么這些電子產(chǎn)品的背光板有一定的藍(lán)光，它對(duì)眼睛的視網(wǎng)膜是有一定的傷害的,。葉黃素在視網(wǎng)膜當(dāng)中它可以起到一個(gè)吸收藍(lán)光,、像保護(hù)膜一樣的濾光作用作用，對(duì)看電子產(chǎn)品比較多的年輕人,，我們建議他補(bǔ)充一些葉黃素,。
????? ??同時(shí),，老年人的葉黃素?cái)z入量往往相對(duì)較少，而且和老人的視力下降就是引起黃斑變性有關(guān),，所以補(bǔ)充葉黃素也可以防止老年黃斑變性,。其實(shí)我們每天都要補(bǔ)充大量含有豐富葉黃素的食物，這樣能夠補(bǔ)充身體里的葉黃素,，防止黃斑變性,，這樣對(duì)眼睛非常有好處。
趙霞主任做客新華網(wǎng)訪談間
????? ??同時(shí)趙霞提示,，近視的發(fā)生最根本的原因還是患者眼軸的長(zhǎng)度發(fā)生了變化等,，因此一味地補(bǔ)充葉黃素等營(yíng)養(yǎng)素也不能夠?qū)︻A(yù)防近視起到?jīng)Q定性作用。在保障良好的用眼衛(wèi)生習(xí)慣的同時(shí),，平衡膳食,，注意優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A,、葉黃素,、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的攝入才能夠取得更好地防控效果。那么在日常生活中,，我們應(yīng)該如何獲取這些營(yíng)養(yǎng)元素呢,？
????? ??專(zhuān)家解讀：
????? ??其實(shí)雞蛋黃、玉米當(dāng)中,，以及深綠色蔬菜,，還有一些黃顏色水果，比如說(shuō)芒果,、木瓜等都含有葉黃素,。維生素A實(shí)際上來(lái)源分為是動(dòng)物性和植物性兩種。動(dòng)物性是來(lái)源于動(dòng)物的肝臟,，它的吸收率也高,；植物性就是來(lái)源于類(lèi)胡蘿卜素。生活當(dāng)中類(lèi)胡蘿卜素的植物來(lái)源非常多,，胡蘿卜,、南瓜、黃顏色的柿子椒,、木瓜,、芒果等蔬果都有含有非常豐富的類(lèi)胡蘿卜素。其實(shí),，我們?nèi)粘Ｒx擇的時(shí)候,，要注意“顏色搭配”，深綠色的蔬菜當(dāng)中也含有類(lèi)胡蘿卜素,。當(dāng)類(lèi)胡蘿卜素?cái)z被我們?nèi)氲襟w內(nèi),，經(jīng)過(guò)腸道轉(zhuǎn)化就能夠形成維生素A,。因此維生素A的來(lái)源相對(duì)還是比較廣泛的，只要我們不挑食,，就能夠保證充足的攝入,。
【欄目簡(jiǎn)介】
????? ??《健康解碼》是新華網(wǎng)大型原創(chuàng)健康科普視頻欄目。關(guān)注大眾保健意識(shí),，倡導(dǎo)健康智慧生活,。欄目邀請(qǐng)各大三甲級(jí)醫(yī)院、權(quán)威機(jī)構(gòu)專(zhuān)家錄制,，從健康生活方式,、疾病早診早治、養(yǎng)生誤區(qū)解讀,、科學(xué)保健知識(shí)等多個(gè)角度進(jìn)行系統(tǒng)解讀,，輕松幽默，深入淺出,。每集節(jié)目以三維動(dòng)畫(huà)與演播室錄制相結(jié)合的形式展現(xiàn),，全方位、立體化解碼健康的奧秘,，節(jié)目短小精悍,，讓人們?cè)谒槠臅r(shí)間里獲得實(shí)用、科學(xué)的健康知識(shí),，有益身心,。
