瞄準(zhǔn)“一杯咖啡”里的中國大市場——來自進博會的熱點觀察

　　新華社上海11月9日電 題：瞄準(zhǔn)“一杯咖啡”里的中國大市場——來自進博會的熱點觀察

　　新華社記者姜琳,、周琳

　　圍繞一杯咖啡,，可以產(chǎn)生多少商機,？

　　從咖啡豆到咖啡粉,，從咖啡機到咖啡店物聯(lián)網(wǎng)平臺……正在舉行的第二屆進博會上,，世界各國企業(yè)都瞄準(zhǔn)了中國的咖啡市場,，期望分享中國消費升級“新藍(lán)?！?。

　　走進國家館,，老遠(yuǎn)就看到哥倫比亞展位前排起了長隊，人們正饒有興致地等待著試喝一杯咖啡,。作為世界上最大的咖啡產(chǎn)區(qū)之一,，哥倫比亞的參展商帶來了娜玲瓏、托利馬,、安第佳等不同地區(qū)的多款咖啡,。

　　漫步在食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，咖啡香味不時飄來,。牙買加的藍(lán)山咖啡,、印尼的爪哇咖啡、馬來西亞的白咖啡,、埃塞俄比亞未加工的咖啡豆等,，各種風(fēng)味的咖啡受到了采購商和觀眾的廣泛歡迎,。

　　“一年來我們的咖啡在中國銷售額同比增長超過15%?！钡诙螀⒓舆M博會的越南中原集團股份有限公司大中華區(qū)銷售總監(jiān)黎武強表示,，中國有近14億人口，不同人群會選擇不同類別與特點的咖啡,，市場潛力很大,。

　　記者注意到，連科技生活區(qū)也隨處可見“咖啡”元素,。豪華嵌入式咖啡機,，“無人售賣”膠囊咖啡機，全自動咖啡機,，遠(yuǎn)程遙控可同時制作兩種咖啡的智能機,，冰箱搭載咖啡沖泡系統(tǒng)……各種“黑科技”應(yīng)用，讓人們隨時隨地可以享用到香醇的咖啡,。

　　德國軟件巨頭SAP公司也“放下身段”,，為小小咖啡機提供物聯(lián)網(wǎng)、云數(shù)據(jù)解決方案,?！耙环矫嫱ㄟ^海量數(shù)據(jù)記錄每次沖泡溫度、分析客戶滿意度,，從而改進沖泡口感,、提升服務(wù)；另一方面實時連接后端工廠原材料供應(yīng),，做到數(shù)字化精準(zhǔn)管理,。”銷售人員告訴記者,。

　　有的咖啡機價格高達4萬至5萬元,，但參展商坦言“不愁賣”，特別是在上海,、北京等一線城市,，喜歡喝咖啡、講究品質(zhì)生活的人越來越多,。中國的咖啡市場在未來5至10年內(nèi)還將繼續(xù)飛速增長,，這是參展商們的一致判斷。

　　已進入中國市場20年的星巴克,，派出260位資深咖啡師在進博會現(xiàn)場的19個點位免費提供咖啡茶歇,。

　　“咖啡如同一個‘無國界’的橋梁，連接起了全球的產(chǎn)業(yè)鏈,?！毙前涂酥袊闶蹣I(yè)務(wù)總裁兼首席運營官蔡德粦表示,。

　　多位參展商坦言，任何一個想成為世界品牌的企業(yè),，都不會忽視中國這樣一個正在消費升級的大市場,。但是進入中國市場并非易事，必須深刻理解中國消費者,。希望借助進博會找到更多中國合作伙伴,，更好地打開中國市場。