??? 10月21日，十九大新聞中心舉辦集體采訪活動(dòng)，主題為“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”,。圖為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員,、國(guó)家小麥改良中心主任何中虎。新華網(wǎng) 郝廣鵬攝
新華網(wǎng)北京10月21日電 十九大新聞中心10月21日晚上7點(diǎn)舉辦集體采訪活動(dòng)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的相關(guān)代表談“農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新”話題，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國(guó)家小麥改良中心主任何中虎回答記者提問,。?
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所研究員、國(guó)家小麥改良中心主任何中虎：
大家好,，我是從事小麥育種工作的,，這個(gè)工作的特點(diǎn)就是周期長(zhǎng)，選育一個(gè)品種一般10-12年,，從雜交組合到審定,，審定到推廣還需要好幾年的時(shí)間，周期非常長(zhǎng),。小麥?zhǔn)侵袊?guó)的主要糧食作物之一,，它同時(shí)還是健康和環(huán)保作物，之所以說它健康,，就是你吃了以后不會(huì)發(fā)胖,，這是國(guó)際上有很多文獻(xiàn)支撐的，如果有條件的話,，建議大家吃全麥粉,，會(huì)對(duì)身體更好。
之所以說它環(huán)保,，是因?yàn)槎←溈梢越鉀Q冬天和春天的農(nóng)田裸露,，大家想想，如果沒有冬小麥的話,，我們冬天的沙塵暴等等,，那將是很嚴(yán)重的,。中國(guó)的小麥2016年的面積是3.6億畝，單產(chǎn)355公斤,，比世界平均水平高60%,，總產(chǎn)1.28億噸，占全世界的17%,，當(dāng)然也是居全球首位,。應(yīng)該說過去五年小麥的持續(xù)增產(chǎn)對(duì)保障糧食產(chǎn)量登上新臺(tái)階發(fā)揮了非常重要的作用。在過去五年,，全國(guó)小麥育種概括起來取得了三個(gè)方面的進(jìn)展,。
第一，小麥在內(nèi)的前沿技術(shù)研究,，比如基因組學(xué),、基因編輯等，取得了重要的進(jìn)展,，應(yīng)該說跟國(guó)際上最先進(jìn)的基本上是并行的,，有些領(lǐng)域可能還處于領(lǐng)先水平。第二,，育種家培育了100多個(gè)通過國(guó)家審定的優(yōu)質(zhì)綠色的新品種，其中有6個(gè)新品種年推廣面積超過了1000萬(wàn)畝,。
第三,，大家關(guān)心的華北北部缺水的問題，通過大家的努力,，華北北部小麥的灌溉,，全生育期的灌溉由過去的4-5次，現(xiàn)在減到2-3次,，所以一般來說,，冬天一水，春天一水,，如果夏收前太干旱了,，再補(bǔ)充第二次水。所以,，使用的水顯著減少,，我可以自豪地說，中國(guó)的小麥育種在國(guó)際上是享有很高聲譽(yù)的,。我們小麥人,，無(wú)論是過去、現(xiàn)在還是將來,，都有信心,、有能力為確保我們國(guó)家的糧食安全和綠色發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。謝謝大家。
