80后返鄉(xiāng)青年唐亮過(guò)了一個(gè)熱鬧的春節(jié)。在不久前裝修完成的紅磚新房里,,父母叔伯十口看春晚、打麻將,。還有一對(duì)從城里來(lái)的父子通過(guò)網(wǎng)絡(luò)介紹找到他的農(nóng)場(chǎng),,感受農(nóng)村過(guò)年的氛圍。
唐亮回歸這3年,,位于四川省牛角村的家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)模從6畝擴(kuò)展到30多畝,,產(chǎn)品銷(xiāo)路不錯(cuò)。此前分散于東莞,、成都各個(gè)城市打工的家人如今重新扎下根來(lái),。
2013年春節(jié),唐亮從北京回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),。故土只有爹娘,,和一所小舊的農(nóng)舍。如他所料,,老兩口又驚又怒,。唐亮高考考上了西南大學(xué)生物系,畢業(yè)后找了份穩(wěn)定工作,。那時(shí),,這個(gè)“跳出農(nóng)門(mén)”的兒子是父親閑聊時(shí)的驕傲。連鄰里鄉(xiāng)人也竊竊耳語(yǔ):“是不是在城里做錯(cuò)啥事兒了,?”
畢竟,,“走出去”曾是許多農(nóng)村孩子的更好選擇。唐亮的60個(gè)初中同學(xué)中,,留在村莊周邊的只有2個(gè),。那些文化程度不高的成年人,也都外出打工,。
唐亮知道,,自己要做的事業(yè)和父輩們面朝黃土背朝天的生活并不同。這個(gè)離開(kāi)農(nóng)村的年輕人已經(jīng)在北京種了3年地了,。在四川上班時(shí),,他看到一篇關(guān)于清華大學(xué)博士石嫣經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)的報(bào)道,立刻辭掉工作只身投奔,。在石嫣那里,,他看到了農(nóng)民和消費(fèi)者通過(guò)網(wǎng)絡(luò),跳過(guò)中間商進(jìn)行連接的可能,。一方改善種植方法,,提供不受過(guò)多農(nóng)藥、化肥污染的安全產(chǎn)品,;一方則通過(guò)簽訂合同長(zhǎng)期訂購(gòu)的方式,,幫助農(nóng)民承擔(dān)生產(chǎn)過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn),。
這次回來(lái),唐亮準(zhǔn)備好了,。他發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),,主要種植紅薯、花椰菜這些三餐所需,。他的市場(chǎng)在距農(nóng)場(chǎng)1小時(shí)車(chē)程的成都市里。對(duì)生活水平有更高要求的人們?cè)絹?lái)越喜歡帶著泥土香的安全蔬果,,并愿意為此付出高于普通農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,。他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)簽下訂單,也在定期舉行的農(nóng)夫市集上直接購(gòu)買(mǎi),。市集有各個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的攤位組成,,很多人和唐亮一樣是返鄉(xiāng)青年。
和很多普通農(nóng)家孩子一樣,,唐亮沒(méi)有多少錢(qián),,又喜歡這個(gè)難賺錢(qián)的行業(yè)。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久思索,,他選擇了家庭農(nóng)場(chǎng)模式,,這解決了最占成本的土地和勞動(dòng)力問(wèn)題。
唐亮的戶(hù)口在農(nóng)村,,家里分有土地,。家庭農(nóng)場(chǎng)面積小,對(duì)市場(chǎng)適應(yīng)靈活,。更重要的是,,在這片世代耕作的土地上,家人是最好的幫手,。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和流水線(xiàn)的工業(yè)不同,,不能標(biāo)準(zhǔn)化,涉及面多,,變數(shù)又大,。有時(shí)人正在田里忙著,下起雨來(lái),,就得趕緊回去搶救晾曬著的作物,;或是收獲時(shí)節(jié)趕上好天氣只能持續(xù)幾天,就得加班加點(diǎn),。在生產(chǎn)規(guī)模不大的情況下,,如果每方面都雇人幫忙,那么所需龐大的人數(shù)將帶來(lái)一筆不小的開(kāi)銷(xiāo),。
在反復(fù)發(fā)作的不解情緒中,,父親決定,,還是幫兒子一把。在四川偏黑紫的土壤里,,兩代人播下種子,。父母對(duì)土地的付出讓這個(gè)少年離家的讀書(shū)郎很受教育。他們?nèi)粘龆?,?xì)心地照料著農(nóng)作物,。
年輕人也在影響著父輩。父母勤勞一生,,最見(jiàn)不得苗間有雜草,,一定要鋤干凈。唐亮偏偏要留下些雜亂的綠色,,甚至還要播上專(zhuān)門(mén)買(mǎi)來(lái)的草籽,。他和父親解釋?zhuān)@些草類(lèi)的根部能釋放氨基酸,能提高土壤肥力,,降低對(duì)化肥的依賴(lài),。
父母勤儉,在幫助唐亮收獲打包寄往訂戶(hù)的蔬菜時(shí),,老兩口總舍不得摘去黃葉殘枝,,“可以吃不要浪費(fèi)嘛”。唐亮和他們解釋“產(chǎn)品”的概念:高消費(fèi)人群對(duì)質(zhì)量要求也高,,和挑擔(dān)上街不同,,要保證所供的品相口感。
父親一開(kāi)始并不理解,,老擔(dān)心會(huì)“遭人笑話(huà)”,。一年過(guò)去,越來(lái)越肥茂的土地和絡(luò)繹不絕的訂單讓他改變了,。這個(gè)“倔老頭”在田間大聲地囑咐“草可不能鋤干凈了,,有用!”
哥嫂叔伯紛紛從打工的地方回到家鄉(xiāng),。2015年夏天,,一家人一磚一瓦建起了一棟嶄新的樓房。
然而,,鄉(xiāng)村并不是如很多人所想的世外桃源,。全國(guó)范圍內(nèi),農(nóng)業(yè)污染的影響不亞于工業(yè)造成的危害,。唐亮的設(shè)想是建設(shè)一個(gè)“花園式農(nóng)場(chǎng)”,。他實(shí)行農(nóng)業(yè)垃圾分類(lèi),一部分送到固定的垃圾投放站,,一部分整理后可以回田,。慢慢地,,村人也開(kāi)始效仿。
唐亮今年的計(jì)劃,,是開(kāi)辦一個(gè)農(nóng)業(yè)學(xué)堂,。課程分兩部分,在田間學(xué)習(xí)生態(tài)農(nóng)業(yè),,在室內(nèi)講經(jīng)營(yíng)和環(huán)境保護(hù),。目前已經(jīng)有十幾個(gè)村人報(bào)名了。課堂是開(kāi)放的,,他希望感興趣的鄉(xiāng)親都可以來(lái)聽(tīng),。
如今,唐亮?xí)r常接待城里的訪客,。他們有些是來(lái)看看農(nóng)場(chǎng)的狀況是否真的“生態(tài)”,決定要不要下訂單:有些則是來(lái)放松的,。春節(jié)期間來(lái)這里的城里小男孩一會(huì)兒在田間奔跑,,一會(huì)兒喂喂雞鵝,也許這是他第一次見(jiàn)到真實(shí)的農(nóng)村,。

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