[主持人]
各位網(wǎng)友大家好,！歡迎收看新華網(wǎng)2016全國(guó)兩會(huì)特別訪(fǎng)談。這一時(shí)段作客演播室的嘉賓是全國(guó)人大代表,、安徽迎駕集團(tuán)總裁倪永培,。歡迎您。[ 2016-03-10 15:57 ]
[倪永培]
主持人好,，各位網(wǎng)友好,！[ 2016-03-10 15:57 ]
[主持人]
倪總,，今年兩會(huì)您帶來(lái)了哪些議案和建議呢？給網(wǎng)友們介紹一下,。[ 2016-03-10 15:58 ]
[倪永培]
我今年帶來(lái)的議案主要是關(guān)于交通方面，安徽霍山,，也就是皖西,，有一條高鐵，我建議走霍山到武漢,。因?yàn)檫@條線(xiàn)對(duì)改善大別山區(qū)的交通非常重要,。既是對(duì)大別山老區(qū)的脫貧、對(duì)大別山老區(qū)的發(fā)展,，也牽涉到企業(yè)的切身利益,。所以我提出了這樣的議案。[ 2016-03-10 15:59 ]
[主持人]
您也是經(jīng)過(guò)一系列的調(diào)研,，覺(jué)得有必要修這樣一條高鐵,。[ 2016-03-10 15:59 ]
[倪永培]
在國(guó)家的鐵路網(wǎng)建設(shè)當(dāng)中，這條路也是最直的一條線(xiàn)路,，選擇別的地方?jīng)]有現(xiàn)在這個(gè)線(xiàn)路這么便捷,。也是國(guó)家規(guī)劃中提到過(guò)的。[ 2016-03-10 15:59 ]
[主持人]
我們之前一直說(shuō)要致富先修路,。[ 2016-03-10 16:00 ]
[倪永培]
對(duì),，道路對(duì)大別山區(qū)非常重要。過(guò)去大別山區(qū)落后主要就是因?yàn)榻煌ㄩ]塞,、信息閉塞造成的,。[ 2016-03-10 16:00 ]
[主持人]
自去年十八屆五中全會(huì)提出“創(chuàng)新、協(xié)調(diào),、綠色,、開(kāi)放、共享”五大發(fā)展理念之后,，各行各業(yè)都在結(jié)合這五大發(fā)展理念進(jìn)行調(diào)整轉(zhuǎn)型,，您是怎樣理解這五大發(fā)展理念的？[ 2016-03-10 16:00 ]
[倪永培]
通過(guò)改革開(kāi)放三十多年的時(shí)間,，國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,、企業(yè)的發(fā)展都到了非常大的規(guī)模、非常高的水平,。但是,，從某一層面來(lái)講，我們國(guó)家的工業(yè)發(fā)展是大而不強(qiáng),。所謂大而不強(qiáng),，無(wú)論是質(zhì)的方面,，還是內(nèi)涵、自動(dòng)化水平,、信息化水平,、產(chǎn)品的質(zhì)量和在世界上的表現(xiàn)都還有所欠缺。我覺(jué)得有必要加快轉(zhuǎn)型,。轉(zhuǎn)型就要靠創(chuàng)新,，只有創(chuàng)新才能轉(zhuǎn)型。迎駕集團(tuán)要轉(zhuǎn)型提質(zhì)就需要提高自動(dòng)化,、信息化水平,，提高內(nèi)在的管理水平，跟上世界的步伐,。這樣才能從勞動(dòng)密集型企業(yè)變成真正的現(xiàn)代化企業(yè),。因?yàn)獒劸剖莻鹘y(tǒng)行業(yè)，用人比較多,，員工有1萬(wàn)多人,。隨著人力資源成本的提高，如果再不減員,，企業(yè)的成本會(huì)高,。其次，伴隨著“一帶一路”走出國(guó)門(mén),，自動(dòng)化,、信息化水平也是非常重要的。現(xiàn)在強(qiáng)調(diào)大數(shù)據(jù),、信息化,，我覺(jué)得講到點(diǎn)子上了，企業(yè)必須迎頭趕上,。這樣才能更好地跟國(guó)際企業(yè)接軌,。[ 2016-03-10 16:02 ]
[倪永培]
其次，辦企業(yè)的目的是創(chuàng)造社會(huì)財(cái)富,，是為了造福于人民,。所以綠色、共享講到點(diǎn)子上了,。辦企業(yè)不能給子孫后代留下遺憾,，也就是不能危害社會(huì)。釀酒行業(yè)也存在廢水,、殘?jiān)?、廢棄物。如果處理不好,，就會(huì)污染環(huán)境,，就會(huì)給社會(huì)帶來(lái)危害,。迎駕集團(tuán)一直倡導(dǎo)“生態(tài)釀造、綠色發(fā)展”,，強(qiáng)調(diào)循環(huán)經(jīng)濟(jì),。生產(chǎn)污水全部進(jìn)行收集處理，變成沼氣,，用于鍋爐燃燒,。廢渣酒糟全部處理，烘干脫水變成飼料,。釀酒行業(yè)也要借助土地，我們有幾萬(wàn)平米的屋頂都裝上太陽(yáng)能,，自己發(fā)電自己用,，把屋頂?shù)拈e置面積都利用起來(lái)。我們一年裝機(jī)11萬(wàn)兆瓦,，發(fā)電1000萬(wàn)度,，節(jié)約的煤7000-8000噸，減少了碳排放和大氣污染,。樹(shù)立了綠色發(fā)展理念以后,，把廢棄物當(dāng)成原料，有意識(shí)地去轉(zhuǎn)變觀念就會(huì)帶來(lái)效益,。[ 2016-03-10 16:02 ]
[主持人]
結(jié)合五大發(fā)展理念,，從創(chuàng)新開(kāi)始，創(chuàng)新,、協(xié)調(diào),、綠色、開(kāi)放,、共享指導(dǎo)企業(yè)更好地發(fā)展,。[ 2016-03-10 16:05 ]
[倪永培]
就是這個(gè)道理。[ 2016-03-10 16:05 ]
[主持人]
您剛剛介紹了迎駕在生態(tài)釀造方面好的做法,。在“十三五”時(shí)期,，迎駕的生態(tài)模式是否會(huì)再次升級(jí)呢？[ 2016-03-10 16:06 ]
[倪永培]
在“十三五”期間,，我們準(zhǔn)備再進(jìn)一步升級(jí)生態(tài)釀造,。最近新開(kāi)工了野嶺產(chǎn)業(yè)園，我們有一個(gè)“野嶺”飲料品牌,。從規(guī)劃設(shè)計(jì)開(kāi)始就加入了太陽(yáng)能負(fù)載,，在安裝太陽(yáng)能的時(shí)候就可以減少投資。另外就是管道設(shè)置,，污水管網(wǎng)并網(wǎng),。還有節(jié)水設(shè)置,，一方面要節(jié)約、循環(huán)利用,，更重要的還是要節(jié)源,，節(jié)約每一度電、節(jié)約每一噸煤,，也就是在節(jié)能方面多動(dòng)腦筋,。只有多節(jié)能，才能最大限度地減少碳排放,，才能促進(jìn)綠色發(fā)展,。我們最近正在準(zhǔn)備考慮擴(kuò)大污水處理設(shè)施。因?yàn)檫^(guò)去在酒糟這個(gè)環(huán)節(jié)的殘?jiān)呛娓勺兂娠暳?，但酒糟表層還附著著一些有機(jī)物,，我們下一步準(zhǔn)備用廢水進(jìn)行沖洗以后進(jìn)行沼氣發(fā)酵。我們粗略計(jì)算了一下,，可以增加1/3的沼氣產(chǎn)量,，又可以進(jìn)一步發(fā)揮沼氣的產(chǎn)能和效益。[ 2016-03-10 16:07 ]
[主持人]
也就是進(jìn)行二次利用,，變廢為寶,。[ 2016-03-10 16:09 ]
[倪永培]
過(guò)去的加工需要成本投入，現(xiàn)在通過(guò)綠色發(fā)展,、共享發(fā)展,、協(xié)調(diào)發(fā)展，觀念轉(zhuǎn)變,，認(rèn)識(shí)也不一樣,，現(xiàn)在這些都是有價(jià)值的投入，對(duì)企業(yè)有利,，對(duì)社會(huì)更加有利,。[ 2016-03-10 16:09 ]
[主持人]
白酒的制作工藝非常復(fù)雜，無(wú)論是原材料,，還是生產(chǎn)加工過(guò)程,。比如它的水、土壤等源頭生態(tài)環(huán)境一旦遭受污染就可能帶來(lái)食品安全隱患,。白酒行業(yè)在原料的選取加工上如何保證安全,，讓老百姓喝上放心酒？[ 2016-03-10 16:09 ]
[倪永培]
釀酒是通過(guò)微生物發(fā)酵,，我們選用的大麥,、小麥、大米、糯米,、高粱等等谷物作為原料,，用無(wú)污染的最好。高粱一般都是選用陜西,、內(nèi)蒙一帶的,。大米、糯米,、小米都是選擇沿淮一帶,，這個(gè)地區(qū)的種植量大、淀粉含量高,。農(nóng)業(yè)是我們國(guó)家非常重要的問(wèn)題,，在兩會(huì)小組討論上，很多代表都就這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行發(fā)言?，F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)食品安全應(yīng)該從它的源頭—糧食抓起?，F(xiàn)在的糧食主要是靠化肥、農(nóng)藥,、種子來(lái)解決產(chǎn)量問(wèn)題。要是沒(méi)有化肥,、農(nóng)藥,，我們的農(nóng)業(yè)將受到極大的重創(chuàng)?！叭r(nóng)”不是小問(wèn)題,，關(guān)系到中華民族的糧食安全問(wèn)題。大家對(duì)農(nóng)業(yè)問(wèn)題進(jìn)行了深入討論,，提出了很多有建設(shè)性的建議,。[ 2016-03-10 16:10 ]
[倪永培]
首先是農(nóng)村怎么樣進(jìn)行土地集中，針對(duì)農(nóng)民未來(lái)的出路提出了很多好的建議,。今年市場(chǎng)上的糧食有一點(diǎn)過(guò)剩,，特別是玉米，這就是種植計(jì)劃出現(xiàn)了問(wèn)題,。全國(guó)的農(nóng)業(yè)統(tǒng)籌計(jì)劃出現(xiàn)問(wèn)題,，在市場(chǎng)流通方面缺乏統(tǒng)籌。我們國(guó)家有這么多人口,，每年的進(jìn)口量還是不少的?，F(xiàn)在的核心問(wèn)題就是產(chǎn)供銷(xiāo)體系怎么健全起來(lái)，保證糧食安全,。另外,，現(xiàn)在的糧食種植成本也比較高，土地必須集中,，采取大戶(hù)經(jīng)營(yíng),，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn),。再靠過(guò)去的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)，糧食的成本肯定是降不下來(lái)的,。糧食安全就是要把土地利用好,，不是像現(xiàn)在這樣依靠化肥、農(nóng)藥的過(guò)度索取,。將來(lái)要采取休耕,、輪耕制度，保證土地利用,。在種子發(fā)展上,，要進(jìn)一步投入，生產(chǎn)中更多高產(chǎn)量,、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品,，減少農(nóng)藥的使用。過(guò)去都是以蟲(chóng)治蟲(chóng),，是生態(tài)式的,，現(xiàn)在完全靠農(nóng)藥不是辦法，農(nóng)藥要進(jìn)行根本性的革命,，為食品加工環(huán)節(jié)提供優(yōu)質(zhì)的原料,。[ 2016-03-10 16:11 ]
[倪永培]
釀酒行業(yè)的食品安全主要是在加工過(guò)程中，加工的容器,、管道不能再用塑料材質(zhì)的,，現(xiàn)在都換上了不銹鋼，包括污水排放也使用不銹鋼管道,，可以保證不向地下滲透,，可以長(zhǎng)久使用。過(guò)去使用塑料管道,，可能會(huì)出現(xiàn)破裂的情況,，會(huì)污染地下水。[ 2016-03-10 16:15 ]
[倪永培]
其次,，在白酒的后加工勾調(diào)方面不能使用添加劑,，要保證它的原汁原味，也就是我們所說(shuō)的原酒,。一方面要提高產(chǎn)品質(zhì)量,，其次是根據(jù)銷(xiāo)售需要來(lái)擴(kuò)大產(chǎn)能，逐漸保證產(chǎn)品質(zhì)量跟上國(guó)家的國(guó)標(biāo)水平?，F(xiàn)在國(guó)家經(jīng)濟(jì)在下行,，市場(chǎng)有所萎縮，但真正高質(zhì)量的產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售是不會(huì)受到太大影響的，核心問(wèn)題還是產(chǎn)品質(zhì)量,，要從質(zhì)量抓起,，多生產(chǎn)一些適合廣大消費(fèi)者的產(chǎn)品。白酒也是這樣,，既要生產(chǎn)濃度比較高,、度數(shù)比較烈的產(chǎn)品，也要生產(chǎn)一些口味平淡一些的產(chǎn)品,，符合年輕人的口味,。白酒這個(gè)產(chǎn)品延續(xù)了五千年的歷史，它被國(guó)人接受不是偶然的,，是由我們這個(gè)民族的消費(fèi)習(xí)慣帶來(lái)的,。隨著“一帶一路”的發(fā)展和中國(guó)人的“走出去”，也把白酒帶到國(guó)外,。白酒是中華五千年文化的開(kāi)始,，《詩(shī)經(jīng)》中就有關(guān)于白酒的內(nèi)容。白酒是唯一能夠代表中國(guó)的產(chǎn)品,，走出國(guó)門(mén),、走向世界也是完全有可能的。把中國(guó)的文化傳遞出去,，把中國(guó)的習(xí)慣帶出去,，也可以把中國(guó)的產(chǎn)品帶出去。[ 2016-03-10 16:17 ]
[主持人]
無(wú)論是從源頭上,，還是生產(chǎn)過(guò)程上，都要精細(xì)化,，抓好每一個(gè)環(huán)節(jié),，才能讓老百姓喝上放心酒。[ 2016-03-10 16:19 ]
[倪永培]
就是這樣,，好的東西終歸還是好的,。[ 2016-03-10 16:19 ]
[主持人]
現(xiàn)在國(guó)家把精準(zhǔn)扶貧提到新的高度。迎駕集團(tuán)作為食品企業(yè)跟三農(nóng)是息息相關(guān)的,。未來(lái)迎駕集團(tuán)在促進(jìn)貧困地區(qū)生產(chǎn)發(fā)展,、人口就業(yè)等方面有什么樣的計(jì)劃呢？[ 2016-03-10 16:19 ]
[倪永培]
我們地處皖西霍山縣,，也屬于大別山區(qū),，有一部分貧困人口。我們企業(yè)坐落在水庫(kù)旁,，有大量的庫(kù)區(qū)移民,。隨著企業(yè)發(fā)展，企業(yè)職工中有80%都是山區(qū)、庫(kù)區(qū)的老百姓,，可以說(shuō)是一人進(jìn)廠,、一家脫貧。企業(yè)有上萬(wàn)名員工,，解決了大量貧困人口的就業(yè)問(wèn)題,，也解決了脫貧問(wèn)題。[ 2016-03-10 16:20 ]
[倪永培]
對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),，最重要的是產(chǎn)業(yè)脫貧,、造血脫貧。所謂產(chǎn)業(yè)脫貧就是產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大,，多吸收人口就業(yè),。每個(gè)家庭有人就業(yè)，就有了基本工資收入保障,。其次,，我們的原材料是糧食和其他農(nóng)產(chǎn)品，像茶飲料用的是茶葉,、石斛飲料用的是石斛,、金銀花飲料用的是金銀花。我們采用定點(diǎn)采購(gòu)的方法,，農(nóng)民種植這些原材料,，就可以永續(xù)發(fā)展，是造血的扶貧,。如果沒(méi)有就業(yè)來(lái)源,、沒(méi)有工作崗位，他們的發(fā)展就不能持續(xù)下去,。所以我認(rèn)為產(chǎn)業(yè)扶貧,、造血扶貧是最重要的。[ 2016-03-10 16:21 ]
[倪永培]
我們還成立了慈善基金會(huì),，對(duì)深山區(qū)的特困家庭,，特別是由于突發(fā)事故、疾病造成的返貧進(jìn)行慈善救濟(jì),。目前為止,，基金已經(jīng)擴(kuò)大到5000萬(wàn)元，我們準(zhǔn)備逐步擴(kuò)大到2億元-5億元,，對(duì)大別山區(qū)的突發(fā)性返貧,、突發(fā)性的家庭災(zāi)害進(jìn)行慈善救濟(jì)。我們依托專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)做這方面的工作,。企業(yè)財(cái)富是來(lái)自于社會(huì),、來(lái)自于人民,，企業(yè)做大以后，還要反饋社會(huì),、反饋人民,。這也符合習(xí)總書(shū)記提出的“共享”的理念。[ 2016-03-10 16:22 ]
[主持人]
也是您剛剛提到的要著重于產(chǎn)業(yè)扶貧,、造血扶貧,。接下來(lái)這個(gè)問(wèn)題也是大家比較關(guān)注的?！胺此娘L(fēng)”以來(lái),，高端、高價(jià)酒也受到不同程度的影響,。迎駕集團(tuán)有沒(méi)有受到影響,？[ 2016-03-10 16:23 ]
[倪永培]
我們受到的影響不大。因?yàn)槲覀兊母叨司飘a(chǎn)量不是太大,，大部分是中低端酒,，中端的比較多。所以對(duì)我們的影響不大,。我們?nèi)ツ赀€開(kāi)發(fā)了洞藏系列酒,，下一步準(zhǔn)備擴(kuò)大高端產(chǎn)量。隨著人們生活質(zhì)量的提高,，總是需要高端白酒的?，F(xiàn)在我們國(guó)家的高端酒有茅臺(tái)、五糧液,，我覺(jué)得有幾個(gè)領(lǐng)頭企業(yè)非常重要,。我贊成把茅臺(tái)、五糧液打造成國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊,，甚至是奢侈品,，讓它們走出國(guó)門(mén)，代表中華民族,，代表中國(guó)的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品,。國(guó)外照樣有XO,，我們?yōu)槭裁床荒苡羞@樣的奢侈產(chǎn)品？所以要打造中國(guó)的高端產(chǎn)品,，讓它們“走出去”,。這對(duì)我們這樣的企業(yè)也是一個(gè)帶動(dòng)。將來(lái)的白酒企業(yè)發(fā)展壯大,，除了在國(guó)內(nèi),，更重要的是走向世界,。要走向世界，就需要幾個(gè)好的品牌,。但愿我們能夠逐步“走出去”,，我們將來(lái)也打算逐步做大洞藏系列的規(guī)模，乃至隨著“一帶一路”的拓展走向世界,。這是我們未來(lái)的愿望,。[ 2016-03-10 16:24 ]
[主持人]
您剛剛提到需要領(lǐng)頭羊起到領(lǐng)頭的作用。您覺(jué)得打造中國(guó)品牌還需要從哪方面著手,？[ 2016-03-10 16:26 ]
[倪永培]
現(xiàn)在都說(shuō)要講好故事,，講好中國(guó)的故事，也要講好中國(guó)白酒的故事,。要弘揚(yáng)中國(guó)白酒文化,，使外國(guó)人相信中國(guó)白酒、向往中國(guó)白酒,，這樣中國(guó)白酒就能逐漸“走出去”,。如果一味的遏制，肯定是不行的?，F(xiàn)在我們提倡節(jié)約,，節(jié)約不是不消費(fèi)。節(jié)約就是我們不要亂喝酒,，正常的交友,、正常的聯(lián)誼還是需要的。白酒是消費(fèi)的載體,，要促進(jìn)消費(fèi),。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展、人民收入的進(jìn)一步提高,，白酒的消費(fèi)也會(huì)擴(kuò)大,。作為釀酒行業(yè)的老兵，要把中國(guó)白酒的故事講好,，把它對(duì)身體的好處,、怎么樣喝酒、怎么樣跟文化結(jié)合起來(lái),，把這個(gè)故事講好,。這個(gè)產(chǎn)業(yè)還是很有希望的。[ 2016-03-10 16:28 ]
[主持人]
從文化抓起,，講好故事,。您覺(jué)得目前白酒行業(yè)在現(xiàn)在的大環(huán)境下是否還需要進(jìn)行一系列轉(zhuǎn)型？怎么樣轉(zhuǎn)型,？[ 2016-03-10 16:28 ]
[倪永培]
一方面是生產(chǎn)制造系統(tǒng)轉(zhuǎn)向自動(dòng)化,、信息化,。企業(yè)管理要逐漸規(guī)范化、程序化,，引進(jìn)西方的管理體系,。營(yíng)銷(xiāo)方面，既要鞏固過(guò)去的傳統(tǒng)渠道,，也要結(jié)合現(xiàn)在興起的電商,、定制化模式。讓生產(chǎn),、管理,、營(yíng)銷(xiāo)跟上時(shí)代的步伐，跟國(guó)外企業(yè)接軌,。其次,，迎駕辦企業(yè)的指導(dǎo)思想就是轉(zhuǎn)型，還是要結(jié)合習(xí)總書(shū)記提出的“五大理念”,，把它真正理解透,、吃在心里，把轉(zhuǎn)型工作做好,。企業(yè)的干部員工,、工資制度、晉升制度,、師帶徒制度都是需要在轉(zhuǎn)型過(guò)程中解決的,。總之一句話(huà),，要把企業(yè)的內(nèi)功練好,，帶出一支過(guò)硬的管理隊(duì)伍和員工隊(duì)伍。只有這樣,，企業(yè)才能永續(xù)發(fā)展,，才能越做越大、越做越強(qiáng),。[ 2016-03-10 16:29 ]
[主持人]
這樣才能讓中國(guó)的酒文化走向世界,。非常感謝倪總作客訪(fǎng)談間，也感謝各位網(wǎng)友的關(guān)注,，本期節(jié)目到此結(jié)束,，再見(jiàn)！[ 2016-03-10 16:30 ]
[倪永培]
謝謝,！[ 2016-03-10 16:30 ]