圖為水果吸引民眾。中新社記者 張道正 攝

　　酷熱的盛夏夜里,，中越邊城憑祥市的夜市美食街內(nèi),，名為“胡西施水果撈”的小店是最為熱鬧的一景，來自中國各地的食客排著長隊等待購買一碗正宗的東南亞水果撈,。

　　店員手腳麻利地將新鮮熱帶水果切成果丁擺放在透明玻璃碗內(nèi),，玉米粒、紅豆,、椰肉絲覆蓋其上,，澆上兩勺濃稠香郁的煉奶，一碗清爽香甜的水果撈便可上桌了,。

　　“水果撈是憑祥的熱賣品,，水果新鮮且種類多，吃起來又糯又香,?！焙魇┧麚频甑某？土_梓說,，一碗?yún)R聚了東南亞多國水果的水果撈,，僅售10元人民幣，“太劃算了”,。

　　憑祥是中國通往越南乃至東盟國家最便捷的陸路大通道,，連續(xù)5年保持“中國水果進(jìn)出口第一大市”，每年從憑祥友誼關(guān)和浦寨口岸進(jìn)出口水果超過100萬噸,，進(jìn)境水果達(dá)50多萬噸,，進(jìn)入中國的東盟水果每500克就有400克是經(jīng)過憑祥進(jìn)入。

　　“在過去,，從東南亞進(jìn)口水果到中國成本很高,，冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)不完善，邊境通關(guān)時間長,，這導(dǎo)致東南亞水果在國內(nèi)的售價偏高,。”廣西鴻桂華進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理陳仁其接受中新社記者采訪時說,，其所在公司從事越南火龍果進(jìn)口貿(mào)易已有22年,，期間見證了東南亞水果從“奢侈品”到平價“爆款”的變遷過程。

　　陳仁其說,，由于白色果瓤的火龍果具有糖分低的優(yōu)點,，早期從越南進(jìn)口火龍果主要是針對國內(nèi)糖尿病患者及高端消費人群,。隨著中國—東盟自貿(mào)區(qū)成立，中國與東盟各國在通關(guān)便利,、交通互聯(lián)互通等方面合作加強,，以火龍果為代表的東南亞水果開始大量進(jìn)入中國。由于進(jìn)口成本逐漸降低,，火龍果在中國的銷售價格也日益“親民”,，進(jìn)入普通百姓的家庭食譜中。

　　“過去越南火龍果要進(jìn)入中國口岸,，辦理檢驗檢疫等各種通關(guān)手續(xù)快則一天,、慢則兩三天，時間成本很高?，F(xiàn)在通關(guān)時間縮減為一小時,，方便太多了?！标惾势湔f,，目前中國市場對東南亞水果的需求量很大，除了農(nóng)貿(mào)市場,、超市等傳統(tǒng)銷售渠道外,，以東盟熱帶水果為主要產(chǎn)品的連鎖果汁店、主題餐廳,、水果體驗館等新興產(chǎn)業(yè)亦快速發(fā)展,，豐富中國消費者的飲食選擇。

　　在憑祥市,，桃子燜排骨,、清蒸梨子釀、葡萄燉雞湯,、火龍果炒牛肉等東盟水果混搭中餐的新菜式近年來成為當(dāng)?shù)孛癖姟靶聦櫋薄＝?，中國·憑祥東盟水果第一城水果特色餐廳,、水果體驗中心正式開門納客。當(dāng)?shù)毓俜接媱潓⑺藤Q(mào)產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度結(jié)合,，將東盟特色水果一站式購物,、特色水果餐打造為友誼關(guān)旅游線路上的新亮點。

　　為滿足國內(nèi)市場需求,，陳仁其所在公司在越南設(shè)立了幾個直屬工廠和若干代理工廠,。其中，越南潘切市的直屬工廠規(guī)模最大,，每天可出產(chǎn)15個集裝箱貨柜的火龍果,。每年該公司從越南進(jìn)口火龍果總值達(dá)15億元人民幣,，鮮果在國內(nèi)供不應(yīng)求。

　　“我們在開拓更多種類的東南亞水果產(chǎn)品和銷售渠道,?！标惾势湔f，除火龍果外,，越南紅肉菠蘿蜜近年來受到中國消費者的歡迎,，目前該公司也已開展進(jìn)口業(yè)務(wù)。在柬埔寨,，當(dāng)?shù)孛⒐r果價格相對中國具有很大優(yōu)勢,，該公司在柬投資4000萬元人民幣設(shè)立芒果干加工廠，芒果干成品通過西哈努克港運輸,，經(jīng)越南胡志明港至中國欽州港,，再分銷至中國各地。目前,，芒果干年產(chǎn)值超過5000萬元人民幣,。

　　陳仁其說，如今有越來越多的中國企業(yè)加入東盟水果產(chǎn)業(yè)中,，這意味著未來東盟水果進(jìn)入中國市場的量會持續(xù)擴(kuò)大,。在日益完善的國際農(nóng)貿(mào)合作和市場競爭環(huán)境內(nèi)，東盟水果在中國“加量不加價,，但品質(zhì)將不斷優(yōu)化”,。

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