新華社呼和浩特10月23日電 題:從“沙漠之舟”到“沙漠黃金”——駝產(chǎn)業(yè)助牧民增收致富
新華社記者李仁虎、王雨蕭
凌晨5點(diǎn),,天還沒亮,,牧民桑德格提著奶桶來到自家駝圈旁,準(zhǔn)備給家里的25峰母駝擠奶,?!盀跆m音格!烏蘭音格,!”這峰名叫“烏蘭音格”的紅毛駱駝脾氣有些暴躁,,每次擠奶桑德格都要不停地喊它的名字?!埃玻捣迦珨D完得兩小時(shí),,雖然辛苦些,但賣駝奶掙得多,,按現(xiàn)在的價(jià),,今年增收十幾萬不成問題!”桑德格笑呵呵地說,。
?。矗禋q的桑德格是內(nèi)蒙古阿拉善右旗巴彥高勒蘇木沙布日臺(tái)嘎查的牧民,家里養(yǎng)了120峰駱駝,,過去收入來源主要是賣駝絨和駝肉,,今年春天,他響應(yīng)當(dāng)?shù)卣l(fā)展駝奶產(chǎn)業(yè)的號(hào)召,,開始擠駝奶,。
“一峰母駝每天能擠2斤奶,一年至少增收6000元,,比賣駝絨和駝肉劃算多了,。”桑德格說,。
?。玻埃保茨辏瑑?nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司落戶阿拉善右旗,,成為內(nèi)蒙古第一家駝奶制品研發(fā)和駝產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè),。公司以20元/斤的價(jià)格從牧民手里收購(gòu)駝奶,其中政府補(bǔ)貼5元/斤,?!斑^去牧民賣駝絨,一峰駱駝一年產(chǎn)絨最多賣幾百元,,現(xiàn)在賣駝奶一年至少能掙六七千元,?!惫究偨?jīng)理冉啟偉說。
距桑德格家260公里遠(yuǎn)的曼德拉蘇木,,謝海兵的駱駝養(yǎng)殖合作社已經(jīng)實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶,。4年前,32歲的謝海兵辭職返鄉(xiāng),,經(jīng)過兩年考察,成立了阿拉善右旗旭輝駱駝養(yǎng)殖農(nóng)牧民專業(yè)合作社,。共14戶牧民以170峰駱駝入股,,一峰駱駝每年可分紅2000元。合作社與內(nèi)蒙古沙漠之神生物科技有限公司合作,,以賣駝奶為主,,目前駱駝數(shù)量370多峰,每日可擠駝奶100多斤,。
“現(xiàn)在的消費(fèi)者普遍追求高品質(zhì),,駝奶營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì),、鈣鐵等含量要比牛奶高,,在市場(chǎng)上非常受歡迎,我們?cè)谌珖?guó)有600多個(gè)專賣店,,銷售液態(tài)奶,、駝乳粉、駝奶片等產(chǎn)品,?!比絾フf。
駝產(chǎn)業(yè)不僅鼓了牧民的腰包,,還拯救了一度瀕危消亡的雙峰駝,。阿拉善是全國(guó)雙峰駝主產(chǎn)地,1982年駱駝存欄數(shù)量達(dá)25萬峰,,作為“沙漠之舟”的駱駝,,伴隨了一代又一代牧民走過荒沙歲月。20世紀(jì)90年代末,,駱駝逐漸被現(xiàn)代交通工具取代,,加上養(yǎng)駝效益低,使得駱駝數(shù)量驟減,,2003年全盟駱駝存欄數(shù)量?jī)H5萬多峰,。
近幾年,隨著駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展,,駱駝的經(jīng)濟(jì)價(jià)值逐漸凸顯,,駝肉和駝奶價(jià)格水漲船高,,牧民養(yǎng)駝的積極性也大大提高,目前阿拉善駱駝存欄數(shù)量達(dá)到12萬峰,,占全國(guó)駱駝總數(shù)的三分之一,。
在內(nèi)蒙古駱駝研究院,來自中國(guó)科學(xué)院上海生命科學(xué)院,、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),、阿拉善盟畜牧研究所的科研人員圍繞雙峰駝的生物特性和產(chǎn)品深加工進(jìn)行研究,目前已經(jīng)開發(fā)了駝奶,、駝肉罐頭,、有機(jī)精品駝肉、駝血多肽,、駝皮阿膠,、駝峰化妝品、駝胎盤保健品等系列駝產(chǎn)品,。
“這幾年駱駝的價(jià)值不斷被挖掘和發(fā)現(xiàn),,如果說過去駱駝是‘沙漠之舟’,那么現(xiàn)在它已經(jīng)華麗轉(zhuǎn)身,,變成名副其實(shí)的‘沙漠黃金’,。”阿拉善盟畜牧研究所所長(zhǎng)周俊文說,。
據(jù)了解,,阿拉善下一步將重點(diǎn)通過培育養(yǎng)殖百峰駱駝家庭生態(tài)牧場(chǎng)、養(yǎng)駝合作社及奶源生產(chǎn)基地建設(shè),,扶持龍頭企業(yè)發(fā)展壯大,,打造駱駝產(chǎn)業(yè)科技園區(qū),提高養(yǎng)駝業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,,造福更多的牧民,。
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