此時正值下班時間,，來往買菜的人延綿不斷。在北京豐臺一家社區(qū)超市賣菜的張娟(化名)一邊回答顧客的問詢,，一邊忙著稱顧客選購的商品,。

　　“小油菜5.3元一斤 ,，蒜黃6塊一斤……”“菜漲價了啊,？”“就這價錢,，我這算是便宜的?！?/p>

　　她指了指手邊的小油菜,，“要知道，不遠的小區(qū)超市里都賣7塊多一斤,?！?/p>

　　與小油菜價格并駕齊驅的還有絲瓜和黃瓜,。

　　北京西城一家菜市場里，一位賣菜商戶坐在凳子上默默玩著手機,，在顧客喊了幾聲后,，終于把頭抬了起來，“絲瓜7塊,，黃瓜是6塊,。”話一說完又低下了頭,。

　　在他眼里,，臘月里蔬菜漲價是一件很正常的事。

　　另一個攤位前,，一位賣菜大叔正幫顧客裝袋,，談及價格，他說,，“今年還行,，蔬菜的價格相比去年其實不算貴?！?/p>

　　新發(fā)地是北京市的“菜籃子”,，在距離北京新發(fā)地不遠的一家大型超市里，各種蔬菜明碼標價,，整整齊齊地擺放在貨臺上,。

　　在這里，韭黃的價格300克11.9元,，絲瓜和苦瓜是7.99元一斤,，細茄子則是6.99元一斤。讓人意想不到的是,，應季蔬菜青蘿卜也達到了7元一斤,。

　　不僅是北京，在河南生活的蔣潔也表示,，“一般到了臘月,，除了白菜和蘿卜這些應季蔬菜經(jīng)常是幾毛錢一斤外，一些大棚蔬菜或多或少的都會漲點價,。”

　　圖為北京一家超市里的蔬菜,。 謝藝觀 攝

　　蔬菜價格已連漲七周

　　蔬菜價格春節(jié)前上漲，不只是在北京和河南,，全國的蔬菜價格在前期探底后回升,，已連續(xù)七周上漲,。

　　據(jù)商務部監(jiān)測，11月26日至12月2日,，30種蔬菜平均批發(fā)價格為每公斤3.88元,，上周(1月14日-20日)為4.5元，相比七周前漲幅近16%,。

　　僅在上周,，30種蔬菜批發(fā)均價比前一周上漲5.1%，其中黃瓜,、西葫蘆,、青椒價格漲幅居前，分別上漲13%,、10.7%和9.8%,。

　　農業(yè)農村部“全國農產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測也顯示，蔬菜價格去年12月中旬后開始回升,，連續(xù)七周處于上漲狀態(tài),。

　　例如，油菜,，自11月底以來,，價格連續(xù)八周上漲，漲價幅度超過90%,。最近一周(1月11日-17日),，油菜批發(fā)價格為每公斤4.05元，環(huán)比上漲5.2%,，與去年同期相比上漲16.1%,。

　　反季蔬菜茄子也開啟漲價模式，已從12月初的3.53元漲到5.16元,，漲價幅度達46%,。

　　有網(wǎng)友就調侃：想好好做一頓飯，買完食材發(fā)現(xiàn)還不如叫外賣劃算,，因為外賣經(jīng)常有各種打折優(yōu)惠,。

　　但并不是所有蔬菜都大幅上漲，部分應季蔬菜遭遇了降價,。白菜就跌出了“白菜價”,，從11月初的每公斤1.14元，降到了最近的0.94元,，處于近幾年同期價格的低位,。在北京新發(fā)地批發(fā)市場，大白菜24日的批發(fā)價更是低至每斤2毛錢左右,。

　　圖為北京一家社區(qū)超市里的菜攤,。 謝藝觀 攝

　　為何菜價會上漲？

　　卓創(chuàng)資訊分析師賀坦說,，臘月十五過后,，人們對蔬菜的需求比較旺盛，蔬菜往往會在這段時間出現(xiàn)季節(jié)性上漲,。

　　在他看來,，反季節(jié)蔬菜價格貴一些是正常的現(xiàn)象?！澳壳笆欠醇竟?jié)蔬菜上市期,，但反季節(jié)蔬菜種植成本較高?！?/p>

　　新發(fā)地市場統(tǒng)計部劉通說,，2018年12月初強降溫后，北方產(chǎn)區(qū)的冷棚蔬菜退市,，暖棚蔬菜種植成本較高,，一定程度上推動菜價的升高。

　　降溫,、雨雪等天氣也影響蔬菜的生長速度,，抬高蔬菜的運輸成本。賀坦表示,，進入12月下旬后,，天氣狀況不太好，云南作為葉菜主要產(chǎn)地,，雨水較多,，進而影響價格。

　　在買菜消費者看來,，部分菜農從城市回家過年,，也使得春節(jié)前后蔬菜供應有所減少，小范圍影響蔬菜的價格,。

　　隆冬時節(jié),，山西省長治市長子縣的蔬菜大棚內“春意盎然”、生機勃勃?！⊥蹙S寧 攝

　　春節(jié)前還會繼續(xù)漲嗎？

　　還有10天就春節(jié)了,，又到了家家戶戶置辦年貨的時候,，蔬菜的需求也大大增加。

　　“春節(jié)前‘菜籃子’產(chǎn)品供應總體有保障,，部分品種價格可能波動上行,。”農業(yè)農村部市場與經(jīng)濟信息司司長唐珂日前表示,，蔬菜在田面積基本穩(wěn)定,，供應量同比變化不大，價格可能季節(jié)性上漲,。

　　“春節(jié)期間蔬菜價格會繼續(xù)上漲,，特別是反季節(jié)蔬菜類價格可能會明顯偏高?！辟R坦預計,，目前各批發(fā)市場備貨已經(jīng)到了中后期，產(chǎn)地端的價格上漲幅度不會太大,，主要還是銷售端上漲,。

　　為保障春節(jié)菜價，發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋22日表示,，要求各地價格主管部門重點加強蔬菜市場保供穩(wěn)價,，可能遭遇惡劣天氣影響的地方，統(tǒng)籌做好市場保供穩(wěn)價工作預案,，確保各地市場供應和價格總體穩(wěn)定,。

　　經(jīng)歷春節(jié)的旺季后，蔬菜2019年或將是“降價年”,。

　　農業(yè)農村部全產(chǎn)業(yè)鏈蔬菜信息分析預警團隊撰文指出,，2019年蔬菜市場整體運行將符合常年規(guī)律。綜合考慮人力成本上漲等因素,，預計2019年蔬菜均價或同比小幅下降,，降幅2%左右。

　　春節(jié)就要到了,，你開始囤菜了嗎,？要買便宜的大白菜，還是漲了90%的油菜,。（謝藝觀）

【糾錯】

責任編輯： 郝多