新華社太原2月16日電（記者王井懷）一碗大米飯,，對城里人不算什么,，可對黃土高原的農村人來說是個稀罕物,，而在一些貧困村甚至是“奢侈品”,。黃河邊的奇奇里村,，便是這樣的村子,。

　　近三年來,，記者蹲點采訪山西省永和縣奇奇里村,，從一碗大米飯里，可以直觀感受到這個小山村餐桌的變化和村民思維的改變,。

　　奇奇里村有700多口人,，是黃土高原上的一個偏遠窮村。以前,，村民外出要走“鼻梁路”,，只容得下一兩個人，兩側是陡坡,。一日三餐是小米湯,、面條和自家腌的咸菜。來了客人,，家家戶戶能拿得出的最好招待是白糖,，飯后也沒茶，上碗白糖水,。

　　村里較早吃過大米飯的是村主任劉軍英,。2002年，25歲的劉軍英在縣城住過一段時間,，機緣巧合吃上一次白米飯,，“怎么全是米，沒一點湯水??？”。

　　2015年,，20多歲的年輕后生郭若橋到村里當?shù)谝粫?，帶領大家脫貧致富。年過半百的貧困戶老漢劉寧富心疼這個城里來的孩子,，尋思著給他改善生活,，特地去城里買了2斤大米。

　　大米可是奢侈品,。村里人窮,，能吃自家地里種的，就舍不得花錢買吃的,。再說,，黃土高原上沒有吃大米的習慣，要買米得進縣城。老劉先走幾小時的“鼻梁路”到鎮(zhèn)上,，再坐顛簸的大巴車到縣城,，一個來回得一整天。

　　聽說晚上有大米飯吃,，郭若橋一路小跑過去,，見桌上只有一碗白米飯。他扒一口,，甜得發(fā)膩,，原來里面拌了村民心中最“珍貴”的白糖?！按謇锶瞬恢来竺罪堅趺闯?。”郭若橋怕老劉難堪,，一筷子一筷子咽下去,，也明白了這個閉塞小山村脫貧有多難。

　　第二年,，在各級扶貧政策和資金的支持下,，奇奇里村窄窄的“鼻梁路”換成了柏油路。2017年,，郭若橋聯(lián)系中國攝影家協(xié)會到村里認領棗樹,，一棵棗樹120元，無論豐歉,，保證貧困戶的基本收入,，多年來的賣棗難得到解決。

　　這個閉塞的小山村開始迎接全國各地的客人,。依傍黃河美景乾坤灣,，奇奇里同中國攝影家協(xié)會合作，辦起黃河邊的“影像村”,；隨后,，共享單車騎進奇奇里；奇奇里還在黃河邊建起拓展基地,，不少企業(yè),、高校來這里旅游、培訓,、體驗生活,。這個小山村漸漸與時代同頻共振。

　　三年前記者第一次走進奇奇里村時,，不少村民都不會打招呼,，只是憨憨一笑。現(xiàn)在,，村民見了陌生人會大大方方請進家喝口茶,、歇歇腳。有的村民玩起手機攝影,。經一位攝影家牽線,，10位村民加入了山西省企業(yè)攝影協(xié)會，成了業(yè)余攝影師,。還有的人更潮,，玩起了抖音、快手,。

　　大米飯也終于成為再普通不過的食物,。日前，記者走進奇奇里一看,，村里的冰箱多了,，冰箱里的雞鴨魚肉多了?！按竺罪堖€不如自家下的面吃著順口,。”一位貧困戶笑著說,。

　　老劉家開起了農家樂,。他的小兒子劉記林成了大廚，輕輕松松做幾十道菜,。最好吃的是他用村里土雞燉的“紅棗雞”,，肉嫩汁美，來客都贊不絕口,。當然,，家里也少不了大米?！按汗?jié)前,，買了十幾斤大米，有的客人愛吃米飯,?！?/p>

　　2017年底奇奇里村脫貧摘帽，2018年全村人均收入8500多元,。

【糾錯】

責任編輯： 邱麗芳