新華社太原2月16日電（記者王井懷）一碗大米飯,，對城里人不算什么，可對黃土高原的農(nóng)村人來說是個稀罕物,，而在一些貧困村甚至是“奢侈品”,。黃河邊的奇奇里村，便是這樣的村子,。

　　近三年來,，記者蹲點采訪山西省永和縣奇奇里村，從一碗大米飯里,，可以直觀感受到這個小山村餐桌的變化和村民思維的改變,。

　　奇奇里村有700多口人，是黃土高原上的一個偏遠窮村,。以前,，村民外出要走“鼻梁路”，只容得下一兩個人,，兩側(cè)是陡坡,。一日三餐是小米湯、面條和自家腌的咸菜,。來了客人,，家家戶戶能拿得出的最好招待是白糖,，飯后也沒茶，上碗白糖水,。

　　村里較早吃過大米飯的是村主任劉軍英。2002年,，25歲的劉軍英在縣城住過一段時間,，機緣巧合吃上一次白米飯，“怎么全是米,，沒一點湯水?。俊?。

　　2015年,，20多歲的年輕后生郭若橋到村里當(dāng)?shù)谝粫洠瑤ьI(lǐng)大家脫貧致富,。年過半百的貧困戶老漢劉寧富心疼這個城里來的孩子,，尋思著給他改善生活，特地去城里買了2斤大米,。

　　大米可是奢侈品,。村里人窮，能吃自家地里種的,，就舍不得花錢買吃的,。再說，黃土高原上沒有吃大米的習(xí)慣,，要買米得進縣城,。老劉先走幾小時的“鼻梁路”到鎮(zhèn)上，再坐顛簸的大巴車到縣城,，一個來回得一整天,。

　　聽說晚上有大米飯吃，郭若橋一路小跑過去,，見桌上只有一碗白米飯,。他扒一口，甜得發(fā)膩,，原來里面拌了村民心中最“珍貴”的白糖,。“村里人不知道大米飯怎么吃,?！惫魳蚺吕蟿㈦y堪，一筷子一筷子咽下去,，也明白了這個閉塞小山村脫貧有多難,。

　　第二年,，在各級扶貧政策和資金的支持下，奇奇里村窄窄的“鼻梁路”換成了柏油路,。2017年,，郭若橋聯(lián)系中國攝影家協(xié)會到村里認領(lǐng)棗樹，一棵棗樹120元,，無論豐歉,，保證貧困戶的基本收入，多年來的賣棗難得到解決,。

　　這個閉塞的小山村開始迎接全國各地的客人,。依傍黃河美景乾坤灣，奇奇里同中國攝影家協(xié)會合作,，辦起黃河邊的“影像村”,；隨后，共享單車騎進奇奇里,；奇奇里還在黃河邊建起拓展基地,，不少企業(yè)、高校來這里旅游,、培訓(xùn),、體驗生活。這個小山村漸漸與時代同頻共振,。

　　三年前記者第一次走進奇奇里村時,，不少村民都不會打招呼，只是憨憨一笑?，F(xiàn)在,，村民見了陌生人會大大方方請進家喝口茶、歇歇腳,。有的村民玩起手機攝影,。經(jīng)一位攝影家牽線，10位村民加入了山西省企業(yè)攝影協(xié)會,，成了業(yè)余攝影師,。還有的人更潮，玩起了抖音,、快手,。

　　大米飯也終于成為再普通不過的食物。日前,，記者走進奇奇里一看,，村里的冰箱多了，冰箱里的雞鴨魚肉多了,?！按竺罪堖€不如自家下的面吃著順口,。”一位貧困戶笑著說,。

　　老劉家開起了農(nóng)家樂,。他的小兒子劉記林成了大廚，輕輕松松做幾十道菜,。最好吃的是他用村里土雞燉的“紅棗雞”,，肉嫩汁美，來客都贊不絕口,。當(dāng)然，家里也少不了大米,?！按汗?jié)前，買了十幾斤大米,，有的客人愛吃米飯,。”

　　2017年底奇奇里村脫貧摘帽,，2018年全村人均收入8500多元,。

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責(zé)任編輯： 邱麗芳