新華社哈爾濱4月14日電　題：從“賣得好”到“種得更好”——婆婆丁“搶占”飯桌帶來的啟示

　　新華社記者王建

　　原本生長(zhǎng)在溝渠路邊的新鮮野菜,，因受市民“舌尖”的偏愛,，引發(fā)了棚室種植,，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)民脫貧增收,。記者在黑龍江省樺川縣悅來鎮(zhèn)蘇蘇村蹲點(diǎn)調(diào)研發(fā)現(xiàn),，一棵婆婆丁“身價(jià)”的上漲,，成為農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)詮釋,。

　　位于蘇蘇村的蘇蘇東旺果蔬產(chǎn)業(yè)園,，前來采摘的縣城市民絡(luò)繹不絕,。在一棟大棚里,，家在樺川縣城的韓潔和家人，正在挖婆婆丁,?！捌牌哦≌横u菜,，非常好吃，正常情況下這個(gè)時(shí)節(jié)還吃不到婆婆丁,，但棚室種植正好滿足了我們飯桌上的需求,。”韓潔說,，“雖然貴點(diǎn),，但可以接受?！?/p>

　　婆婆丁不僅可以做菜肴,，還有藥用功能。普通的功能是清熱止痛,，對(duì)一些炎癥也有療效,。在東北，每年“五一”之后,，野外的婆婆丁開始生長(zhǎng),，經(jīng)常看到有人挖婆婆丁,，婆婆丁也因此成為人們飯桌上的美味,。

　　看到了市場(chǎng)需求，蘇蘇東旺果蔬產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人李東開始琢磨利用大棚種植婆婆丁,。今年,，他種了2棟大棚婆婆丁，吸引了大量縣城市民前來采購(gòu),，最多的一天有100多人,。“前期每斤賣到30元,，最近兩天降到了15元,，現(xiàn)在基本賣完了?！崩顤|說,，2棟大棚掙了3萬多元。

　　李東說,，從農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革入手,，就必須增加綠色、有機(jī)安全農(nóng)產(chǎn)品的供給,，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整,，滿足消費(fèi)者更高層次的需求。

　　李東說,，從田間到餐桌,，再由餐桌到田間生產(chǎn)是一條“雙行道”,，但通常人們關(guān)注的是如何將田間種植的農(nóng)產(chǎn)品“端”到餐桌，卻忽略了餐桌消費(fèi)對(duì)田間生產(chǎn)的逆向調(diào)節(jié),。近年來,，農(nóng)業(yè)大省黑龍江提出靠“賣得好”倒逼“種得更好”，不僅滿足了市民需求,，還帶動(dòng)了農(nóng)民增收,。

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