新華網(wǎng)北京5月24日電 近日,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織完成了2019年第一季度國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）,。據(jù)了解，今年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測（風險監(jiān)測）計劃進行了再次調(diào)整,，擴大監(jiān)測范圍,，完善隨機抽樣程序，加大“三前”(食用農(nóng)產(chǎn)品從種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)到進入批發(fā)、零售市場或生產(chǎn)加工企業(yè)前)抽樣比例以及增加畜禽和水產(chǎn)品禁用藥物參數(shù)等,，監(jiān)測工作的科學性和針對性進一步增強,。一季度共監(jiān)測了31個省（區(qū),、市）和5個計劃單列市共153個大中城市的475個蔬菜生產(chǎn)基地,、430輛蔬菜運輸車、186個畜禽屠宰場,、177個蛋雞養(yǎng)殖場,、718輛（個）水產(chǎn)品運輸車或暫養(yǎng)池、838個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場,，抽檢蔬菜,、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品94個品種,，監(jiān)測農(nóng)獸藥殘留和非法添加物參數(shù)130項,，抽檢樣品10479個。

　　監(jiān)測結(jié)果顯示,，抽檢總體合格率為97.6%（按照2018年同口徑統(tǒng)計,，總體合格率為98.0%），同比上升0.3個百分點,。其中,，蔬菜、水果,、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為97.4%,、98.5%、98.5%,、95.7%（按照2018年同口徑統(tǒng)計,，畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品抽檢合格率分別為98.8%和97.4%）。畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.9%,。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)穩(wěn)定向好。

　　從監(jiān)測品種看,，抽檢的72種蔬菜中瓜類蔬菜和食用菌抽檢合格率最高,，均為99.7%；其次是甘藍類,、根菜類和白菜類蔬菜,，分別為99.6%、99.2%和97.7%,，薯芋類蔬菜抽檢合格率為93.0%,。抽檢的6種畜禽產(chǎn)品中，豬肝和羊肉全部合格，豬肉,、牛肉,、禽肉和禽蛋的抽檢合格率分別為99.7%、99.1%,、98.1%和95.3%,。抽檢的14種大宗養(yǎng)殖水產(chǎn)品中鳙魚和鯽魚全部合格，草魚,、鯉魚和鰱魚抽檢合格率相對較高,，分別為99.6%、99.5%和99.1%,；鳊魚,、大菱鲆、對蝦和羅非魚抽檢合格率分別為96.8%,、96.3%,、95.8%和95.7%。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將監(jiān)測結(jié)果通報各地,，對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的突出問題進行督辦,，要求地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門有針對性地跟進開展監(jiān)督抽查，依法查處不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)單位,。繼續(xù)深入開展禽蛋禁用藥物,、牛羊肉“瘦肉精”、水產(chǎn)品獸藥殘留及非法投入品等專項整治行動,，加大行政執(zhí)法和刑事司法銜接力度,，始終保持高壓態(tài)勢，嚴厲打擊違法違規(guī)行為,，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,。

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責任編輯： 汪亞