新華社成都7月8日電(記者袁波)“外賣騎手是聾啞人,,之前取餐只能靠信息溝通,,還引發(fā)過不少誤會?,F(xiàn)在有專人聯(lián)系,,方便多了,。”一位老顧客收到“饞愛善食”的外賣提醒后,,第一時間從“無聲騎手”手里取了餐,。
“饞愛善食”位于四川成都天府二街,負責(zé)人鄧如斌說,,在女兒鄧綺珈的倡議下,,2017年3月“無聲外賣”開始營業(yè),28名員工中有22人存在不同程度的殘疾,,聾啞人有18名,。
“為啥請聾啞人送外賣,?”初次收到“無聲外賣”的人問得很直接。
“他們也要生活,,更要融入社會,,總不能一直靠父母啊,!”鄧綺珈回答,。
然而,因為無法用語言交流,,“無聲騎手”起初送外賣總會遇到溝通的難題,,各類投訴接踵而至:超時了、沒放筷子,、飯菜量少……
為了減輕“無聲騎手”的溝通困難,,“饞愛善食”主營業(yè)務(wù)從散客外賣轉(zhuǎn)為定時定量配送的團餐,制定配餐標(biāo)準(zhǔn),,實地帶騎手熟悉路線,,后方安排專人與顧客溝通,派送效率大大提高,。
“我們請聾人協(xié)會的老師培訓(xùn)員工,,娃娃們很用心,認(rèn)真記工作筆記,?!编嚾绫笳f,“無聲騎手”必須遵守交通規(guī)則,,如果遇到極端天氣,,為了安全起見,他們不外出送餐,。
“盡管說不了,,也要努力地笑著奔跑?!笔苓^大學(xué)教育的徐梅用筆和記者交談,,“偶爾也會遇到態(tài)度不好的顧客,我都笑著面對,,聽完解釋后他們也會表示理解,,更多人鼓勵我‘要有勇氣面對生活,你才25歲,,人生路還很長,,要努力工作’。發(fā)了工資我要給爸媽買營養(yǎng)品……”
對于聾啞人來說,,工作不僅僅是謀生,?!懊@啞人和健全人一樣,生活都要靠自己雙手打拼,。老板和同事耐心地教我待人接物,,與人交流我更自信了?!?7歲的“無聲騎手”范恒和記者發(fā)微信交流,他原來在印刷廠打工,,在這里他實現(xiàn)了自我價值,。
走進“饞愛善食”,這里多了一份寧靜,,微笑和手語是彼此交流的方式,,員工忙著洗菜、切菜,、炒菜,、配餐、送餐,。22歲的“無聲幫廚”何偉正在灶臺上忙碌,,立志成為廚師的他在師傅的指導(dǎo)下已經(jīng)會做好幾道川菜了。
“團餐也要做出小炒的味道,,味道和品質(zhì)是生存的根本,。顧客一兩次獻愛心是有限的,如果飯菜不好吃,,我們也沒有臉面要求人家訂餐,。”鄧如斌說,。
兩年多來,,員工也有變動,有的還去了更大的平臺,。鄧如斌說:“娃娃們很善良,,多給一點包容和耐心,遠比一般意義的同情更重要,。如果有一天他們在工作生活中能獨當(dāng)一面,,‘無聲外賣’的存在就更有意義?!?/p>

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