新華社北京7月8日電 題：和蔬菜“說話”的人——中國工程院院士李天來的“棚菜人生”
新華社記者
2019年1月23日,，李天來（中）在沈陽農(nóng)業(yè)大學指導學生觀察作物育苗情況,。新華社記者 楊青 攝
2016年冬天,，在中國的最北端,、北緯53度的漠河,，一座日光溫室拔地而起,。
向北,，再向北……中國工程院院士,、沈陽農(nóng)業(yè)大學原副校長李天來發(fā)明的日光溫室技術(shù)不斷挑戰(zhàn)著蔬菜冬季種植的緯度,、溫度極限,。
全國18個省份,、累計上千萬畝——這是以李天來日光溫室技術(shù)為藍本所種植的大棚蔬菜總面積,。
擇一事，惠眾生,。今年64歲的李天來,，經(jīng)年累月把論文寫在他扎根的田間地頭,。只要往育苗床和田壟上一蹲,，他眼里除了蔬菜什么都顧不得，仿佛成了一尊塑像,。
有著30多年黨齡的李天來,，始終自稱“農(nóng)民的兒子”,，他多年堅守的“溫室夢”,，讓北方生長的果蔬突破“靠天吃飯”的“千年魔咒”,，也為北方農(nóng)民鋪就了一條致富路,。
2019年1月23日,，李天來（左）在沈陽農(nóng)業(yè)大學指導學生觀察作物育苗情況,。新華社記者 楊青 攝
學習“和蔬菜說話” 終結(jié)北方冬季“無菜”歷史
1985年,，日本山形縣。
當時還是沈陽農(nóng)業(yè)大學助教的李天來赴日本山形大學研究生院學習園藝，師從齋藤隆教授,。到山形大學的第一天，齋藤教授就送給他一套蔬菜專著,，并在扉頁寫上了“蔬菜是不會說話的,，你要學到能和蔬菜說話”。
在山形大學學習幾年后,，日本筑波大學鈴木芳夫教授主動邀請他,，去筑波大學深造。
“鈴木老師,，我準備回國了,?！?988年，接到學?！盎貧w”的召喚,，李天來幾乎沒有猶豫,，立即向老師辭行,。
20世紀80年代前,，受氣候條件所限,，中國北方秋冬季菜品單一,，基本是白菜,、土豆,、蘿卜“老三樣”,，偶爾的蒜薹,、干豆角,、洋蔥頭、胡蘿卜都是過年才有的稀罕物,。
能否改變這一局面,？李天來迫切想把自己學到的知識,，應用到祖國的廣袤土地上，讓老百姓一年四季都能吃上新鮮菜,。
在從事教學工作之余,，李天來跟隨沈陽農(nóng)業(yè)大學張振武教授，一心搞起設施蔬菜栽培研究,。
北方種菜,，關(guān)鍵在過冬；蔬菜過冬,，關(guān)鍵在于溫室大棚的應用,。
李天來調(diào)查發(fā)現(xiàn)，日本和歐洲國家大多是利用溫室技術(shù),，實現(xiàn)了蔬菜周年供應,。但當時，溫室技術(shù)似乎在我國北方“水土不服”——
此前,，荷蘭等國的溫室技術(shù)已引入北方,，以燃煤燒水加溫實現(xiàn)溫控,。可李天來發(fā)現(xiàn),，東北冬天動輒零下二三十攝氏度，滴水成冰,，燃煤加溫法不僅花費多,，污染還重?！耙划€地,，在遼寧一冬天需要80噸煤，在哈爾濱就要100噸,，根本燒不起,。”
李天來和團隊也探討過用溫泉水加溫的方案,，但終因成本過高而放棄,。
“蔬菜是老百姓生活的必需品，不能成為奢侈品,?！蓖茝V節(jié)能,、經(jīng)濟的溫室技術(shù)，讓農(nóng)民們用得上,、用得起,、用得住，成為李天來團隊的攻關(guān)重點,。
2018年10月22日在沈陽市于洪區(qū)拉馬臺村拍攝的日光溫室大棚（無人機拍攝）,。新華社記者 楊青 攝
太陽是大自然最慷慨的饋贈。幾經(jīng)研究之后,，李天來瞄準了“免費能源”太陽能,，希望通過對采光、保溫,、蓄熱“三要素”的精準設計和測算,，實現(xiàn)在低溫弱光下種好大棚菜。
日光溫室看似簡單,，設計起來卻異?！熬堋保号锔摺⑽菝娼?、墻體厚度……任何一個因素的變化，都會影響采光,、蓄熱和保溫效果,。李天來和團隊一次次地設計、建棚,、檢測,、修訂，尋求著日光溫室的“最優(yōu)方案”,。
溫室保溫比這一數(shù)據(jù)是攻關(guān)難點之一,。如果大棚覆蓋的面積過大、放熱面積相應增大,，保溫比就小,，冬季保溫效果就不好，因此日光溫室既要將后坡和后墻做成具有地面一樣的保溫性能,，還要使大棚后坡長度適當,，保證夏至日光照到后部角落的農(nóng)作物。
1988年冬天,，北緯40.85度,、東經(jīng)122.75度，遼寧海城,。
日光溫室里的黃瓜苗長勢喜人,。李天來“和蔬菜說話”的本事大大地進了一步：根據(jù)對個體蔬菜種植時光照,、溫度、環(huán)境,、營養(yǎng)等的掌握,，可以判斷出不同成長天數(shù)的果實大小和采收期。
不久之后,，第一代節(jié)能型日光溫室在遼寧海城問世,，李天來跟隨導師張振武教授進行的“北方冬淡季鮮細菜生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)研究”也順利完成。這一成果獲得國家星火科技獎二等獎,，也是我國日光溫室技術(shù)取得的一個重要突破,。
至此，遼寧海城以南地區(qū)在不加溫情況下,，實現(xiàn)了蔬菜周年生產(chǎn),，結(jié)束了中國北方冬季“無菜”的歷史。
一路向北“進軍” 幫助北方蔬菜“生命線”突破極限
李天來的目光開始聚焦在海城以北的廣袤大地上——突破北方蔬菜“生命線”的極限,。
一進大棚,，李天來就像腳底下裝了磁石，整個人被牢牢地“吸”在田壟上,，抻著脖子,，湊近秧苗，眼鏡略微下滑,，從眼鏡上緣處盯著秧苗使勁兒瞅,。他在苗床里一蹲至少兩三個小時，一邊講解大棚蔬菜的種植方法,，一邊觀察各種蔬菜的長勢和整理幼苗,。
在苗床之間移動，李天來也有自己的獨特姿勢：整理完一個苗床,，也不站起來,，而是撅著屁股，一挪一挪地挪到下一個苗床,。
2011年3月26日,，李天來（左二）在大棚里對農(nóng)民進行技術(shù)指導,。新華社發(fā)（沈陽農(nóng)業(yè)大學供圖）
蹲在小秧苗旁邊的李天來,，如同一株從土地里長出來的“大秧苗”,?！坝袝r我們都蹲不住了，站起來活動活動,，回頭一看，他還在那里蹲著,?！鄙蜿栟r(nóng)業(yè)大學園藝學院教授齊明芳說。
內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市寧城縣經(jīng)濟作物工作站農(nóng)業(yè)推廣研究員李春峰,，深深記得李天來的“蹲姿”：“2017年，李老師來到日光溫室茄子生產(chǎn)田,，打從進到溫室里,，就基本沒直起過身,，一點一點地講茄子如何留杈、打枝,。等忙完一通站起來,，他的腿都麻了,，差點沒摔倒,?！?/p>
長時間蹲在田間地頭的李天來,，落下了腰脫和關(guān)節(jié)炎的老毛病，嚴重的時候渾身無法動彈,，坐立難安,。
偶爾去尋醫(yī)問診，醫(yī)生給出建議：不能久坐,，更不能久蹲,。
李天來一聽,，聲音高了八度：“不能久坐,，我能做到,；可到了地里,，不蹲咋看得明白呢,？”
這是常人難以想象的艱辛。一年四季溫室內(nèi)白天溫度20至35攝氏度,，在寒冷的東北地區(qū),，棚內(nèi)外溫差甚至能達40多攝氏度,。隆冬時間,，一進溫室熱氣撲面而來，渾身就像是蒸桑拿,；一出溫室,，零下十幾甚至幾十攝氏度的低溫,，又讓人身上的汗水瞬間凍得冰涼,。
“厚德博愛,，勤學篤行,。團結(jié)奉獻,，傳承開拓,?！边@十六個字,，掛在李天來辦公室的墻上,，也是他自己和團隊的座右銘。
三十多年來,，李天來幾乎沒有休息日,，經(jīng)常每天工作十四五個小時，有時學生收到李天來發(fā)送的論文修改意見,，顯示發(fā)送時間往往是后半夜兩三點,，打開文稿，滿眼都是密密麻麻的修訂和批注,；
三十多年來,，李天來甚少回老家過年，每天如陀螺般不停旋轉(zhuǎn),，晚飯常常是在辦公室泡一碗方便面應付,，有時就是這碗面，也拖到夜里十一點多才吃得上,；
三十多年來,，李天來對溫度控制精度的要求感染著身旁的人們。李天來曾連續(xù)30幾天沒睡過一個囫圇覺，試驗攻堅關(guān)鍵期更是一連40幾個小時沒合眼,，只為了確保溫度處理誤差在1攝氏度內(nèi),。
每為蔬果謀，豈會思無志,？從第一代塑料質(zhì)感,、相對簡陋的節(jié)能日光溫室，到如今第四代“黑科技”溫室實現(xiàn)環(huán)境自動控制,、物聯(lián)網(wǎng)介入,，可以自動放風、保溫,、蓄熱,、滴灌等，葉菜,、果菜種植在一個個基質(zhì)袋上,，溫室如同一處微縮景觀公園……
2015年3月24日，李天來（中）在沈陽農(nóng)業(yè)大學的日光溫室大棚里和學生一起查看作物生長情況,。新華社發(fā)（沈陽農(nóng)業(yè)大學供圖）
三十年如一日,，李天來率領(lǐng)團隊成員不斷完善日光溫室的采光、保溫,、蓄熱三要素,，把冬季蔬菜種植的“生命線”向北推，再向北推——
1996年,，第二代節(jié)能型日光溫室誕生,，有效采光提高7%，夜溫提高了5攝氏度,，冬季不加溫生產(chǎn)果菜地域北推100公里,，到達沈陽地區(qū)；
2007年,，第三代節(jié)能型日光溫室問世,，有效采光又提高6%，夜溫又提高了5攝氏度,，生產(chǎn)地域再次北推100公里,，到達遼寧康平、阜新地區(qū),；
2010年,，第四代節(jié)能型日光溫室推出，有效采光又提高1%,，夜溫又提高了4攝氏度,，并配備環(huán)境自動控制設備，生產(chǎn)地域又北推了100公里,，到達北緯45度,、冬季氣溫可達零下35攝氏度的內(nèi)蒙古自治區(qū)霍林郭勒市……
中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所研究員方智遠評價說,，李天來院士利用其日光溫室節(jié)能設計理論和方法,，研制出日光溫室節(jié)能設計軟件，研制出遼沈一代,、二代,、三代日光溫室，特別是平地單棟,、雙連棟和坡地單棟系列第三代高效日光溫室,，較先進的第二代日光溫室光輻射量增加8%以上，夜間溫室內(nèi)增溫5攝氏度以上,，節(jié)能27%以上,，為我國日光溫室冬季不加溫生產(chǎn)果菜向北推移做出重要貢獻。
至此,，冬季果蔬在廣袤的北方大地旺盛生長,。
赤峰市農(nóng)業(yè)推廣研究員岳玲對李天來的棚菜技術(shù)非常有感觸：“李天來幫助赤峰地區(qū)實現(xiàn)了日光溫室從無到有，現(xiàn)在已有約170萬畝的規(guī)?；N植,。赤峰地區(qū)的番茄、辣椒,、茄子,、黃瓜等果菜實現(xiàn)了標準化生產(chǎn)，并遠銷到南方地區(qū),?！?/p>
始簡今巨。李天來團隊研發(fā)的日光溫室技術(shù),，目前已在全國18個省份累計推廣上千萬畝,，讓這些地方的老百姓一年四季都吃上了新鮮蔬果。
據(jù)研究測算,，與傳統(tǒng)連棟溫室相比,，李天來研發(fā)的新型節(jié)能日光溫室還降低了55%以上的設備成本，平均每畝節(jié)煤約50噸,，實現(xiàn)“綠色低碳種植”,。
李天來的腳步并未停歇……
李天來在日本求學（資料照片，1985年攝）,。新華社發(fā)（沈陽農(nóng)業(yè)大學供圖）
自稱“農(nóng)民的兒子” 帶領(lǐng)農(nóng)民把日光溫室變成“致富棚”
李天來的“溫室夢”,，歷經(jīng)30多年的科研攻關(guān)，如今已鋪就了許多北方農(nóng)民的致富路。
一雙穿得開膠了的黃綠色農(nóng)田鞋,，一身磨得發(fā)白的藍灰色的工作服,，一頂草編涼帽，脖子上搭著一塊白毛巾……在田間地頭,，李天來一工作起來,，活脫脫一個老農(nóng)民。
翻開李天來的成長軌跡,，我們看到了他幼時家鄉(xiāng)遼寧綏中的面貌：故鄉(xiāng)貧瘠,，糧食除了苞谷、高粱,，就是白菜,、蘿卜咸菜?！袄щy時期,，橡子面、榆樹皮,、谷糠,、野菜、杏樹葉子……這些我都吃過,。家里僅有一口小米熬成粥,，只夠最小的妹妹吃一口?！?/p>
讓老鄉(xiāng)們擺脫蘿卜咸菜就苞米面大餅的日子,，是李天來奮斗的夢想?！拔姨擂r(nóng)民的苦了,。打小我就立志學本事，讓農(nóng)民過上好日子,?！?/p>
每每下到村里，李天來見到誰家種大田賺錢難,，就苦口婆心地勸他“扣溫室”,，還把手機號留給村民，囑咐他們“有啥不明白的盡管打電話問,?！?/p>
熟悉李天來的人都知道，但凡是農(nóng)民打來的電話,，無論何時何地,，無論是否相識,，李天來都會耐心地接通解答。
1991年,，遼寧沈陽市于洪區(qū)拉馬臺村,。
李天來正在這里無償推廣日光溫室番茄越冬栽培技術(shù)，幾次跑到農(nóng)民家的炕頭上做動員,。他一邊跟農(nóng)民們講解著溫室的原理，一邊拍著胸脯許諾：“賺錢了是你的,，賠了錢算我的,。”
村民們將信將疑：“大冬天種西紅柿能成嗎,？”
“農(nóng)民兄弟很實際,，與其動嘴勸，不如讓他們看到實實在在的東西,?！崩钐靵碇来蠹一锛业妆 ①r不起,，便不再多言語,，索性租了村民景志新家的一間溫室大棚，只用三分之一的面積種冬茬番茄,。
一個冬天過去,，景志新驚呆了：番茄藤秧碩果累累，一斤番茄能賣上三塊來錢,，這點兒西紅柿比兩畝地玉米都值錢,。“當時我那個后悔??！要是早聽李老師的話，是不是就能早點兒掙錢了,？”
村民們口口相傳,，紛紛動了心。到了第二年,，不用勸,，大家主動表示要種冬茬番茄，村里14畝大棚滿目橙紅,。到第三年,，隔壁村、其他城鎮(zhèn)的人都坐著大客車趕來,，求著拉馬臺村村民傳授冬茬番茄秘訣,。如今,，拉馬臺村1000多畝地，幾乎蓋滿了日光溫室,，成為沈陽近郊重要的蔬菜越冬產(chǎn)區(qū),。
景志新驕傲地說，用日光溫室種西紅柿,，一畝地的利潤頂過去幾十畝,！
2018年10月15日，李天來在沈陽農(nóng)業(yè)大學日光溫室大棚里查看作物生長情況,。新華社記者 楊青 攝
李天來豐富了百姓的“菜籃子”,，也鼓起了菜農(nóng)的“錢袋子”。日光溫室番茄越冬栽培技術(shù)推廣后,，1992年拉馬臺村村民每畝增收突破兩萬元,，不再“靠天吃飯”的拉馬臺村，成為遠近聞名的富裕村,。
李天來總說自己記憶力不好：記不住工資卡密碼,，記不住換一換身上穿了許久的衣服，老伴兒給買的營養(yǎng)藥,，在辦公桌上放了大半年落了一層灰,，也沒想起來吃一粒。
可他卻記得自己下鄉(xiāng)推廣時,，農(nóng)戶溫室蔬菜出現(xiàn)的各種問題,。
“自己的事兒啥也記不住，老鄉(xiāng)的事兒什么都能記得住,?！?/p>
面對老伴的嗔怪，李天來嘿嘿一笑：“老鄉(xiāng)把秧苗種成了,，我這心里頭才覺得踏實,。”
為幫助農(nóng)民增收,，李天來及團隊成員在遼寧朝陽,、海城、葫蘆島,、沈陽,、內(nèi)蒙古赤峰等多地建立起日光溫室科技培訓課，常年深入北方設施蔬菜主產(chǎn)區(qū),，開展技術(shù)咨詢和服務,，團隊成員編寫了20余種科技資料，年均免費發(fā)放1萬余冊,，培養(yǎng)農(nóng)技人員及農(nóng)民3000多人次,，輻射帶動了400多萬農(nóng)戶,。
農(nóng)民們很實在，誰對他們好,，他們就記得誰,。
在李天來團隊的幫助下，不少農(nóng)民走上產(chǎn)業(yè)化致富的道路,，不少深度困難戶嘗到了脫貧致富的甜頭,。李天來成了他們口中的“天來財神”，大老遠見到他就熱情高喊“天來來啦,！”
對于財富名利,，李天來始終看得很淡?！拔业墓べY是國家給的,，科研課題也是國家的,，研究成果也只能回報國家,、社會。只要看到農(nóng)民們靠溫室致了富,，我的心里就像吃了蜜一樣,，甜得很呢！”（記者：牛紀偉,、陳芳,、王瑩、彭卓,、張泉,、陳聰）
