新華社烏魯木齊7月25日電 題：黃瓜上山記

　　新華社記者于濤

　　黃瓜，對(duì)很多人來說是一種隨處可見的蔬菜,。帕米爾山區(qū)牧民阿熱孜庫力·庫爾班30歲那年第一次走出大山,，見到黃瓜那一刻卻心懷疑慮：我們山里的綠果子都是蟲子吃,；黃瓜，人可以吃嗎,？

　　時(shí)隔20年,，如今他在山里開了一家小型蔬菜店，眼下最新進(jìn)的蔬菜品種就是黃瓜,。

　　阿熱孜庫力·庫爾班的家位于帕米爾高原腹地的新疆阿克陶縣布倫口鄉(xiāng),。這里平均海拔3400米。即使在時(shí)下的盛夏季節(jié)，晌午也要穿外套,，晚上穿棉大衣,。

　　以鄉(xiāng)政府為圓心、80多公里為半徑,，1900多戶牧民和散落在各條河谷里的牛羊是這片大山的主人,。帕米爾高原的山色彩斑斕。同一座山,，卻被大自然刷上一道紅,、一道白、一道藍(lán),。美麗,，卻荒蕪。唯一的綠色來自山腳下那一團(tuán)團(tuán)葉片細(xì)小的植物,，像刺猬一樣蹲在那里,，隨著山風(fēng)呼嘯輕輕搖擺。一直以來,，這里是農(nóng)作物的禁區(qū),，當(dāng)然也長(zhǎng)不出黃瓜。

　　與其他人一樣,，阿熱孜庫力·庫爾班的祖祖輩輩也都生活在這里,，以放牧為生。

　　“吃羊肉,、穿羊皮,，哪里有草場(chǎng)哪里就是我們的家?！卑嶙螏炝Α鞝柊嗾f,，過去的放牧生活快樂也艱苦，“因?yàn)槟菚r(shí)候居無定所,，電視,、手機(jī)等所有現(xiàn)代化東西，我們山里人都是最晚接觸的,?！?/p>

　　比手機(jī)走入家門還晚的是什么？

　　“是黃瓜,?！?/p>

　　阿熱孜庫力·庫爾班解釋說，過去山區(qū)偏遠(yuǎn),、交通艱難,，更主要的是老百姓兜里沒錢,，山里人日常只吃得起耐顛簸、耐儲(chǔ)存,、價(jià)格便宜的蘿卜,、土豆、洋蔥等,，像黃瓜這類“嬌貴”的綠色蔬菜自然就上不了山,。

　　阿熱孜庫力·庫爾班說，上山的路越來越通暢是他開蔬菜店的基礎(chǔ),。他說,，小時(shí)候騎馬上山最快也得一個(gè)星期，還得看“老天爺?shù)哪樕?；即使后面有了砂石路,，黃瓜這樣的綠色蔬菜也極難進(jìn)山。現(xiàn)在通往鄉(xiāng)里的這條高原道路經(jīng)過多次修繕擴(kuò)建,，對(duì)外面人來說依然充滿險(xiǎn)阻,，但在阿熱孜庫力·庫爾班眼里卻是一條“完美的坦途”。

　　從山下城市來到阿熱孜庫力·庫爾班家,，黃瓜要在崇山峻嶺中的公路上“奔跑”,，要躲避風(fēng)霜雨雪，鉆山洞,、翻雪山,，哪怕中途遇到泥石流、山石滑坡也不能退縮,。

　　這是黃瓜的上山路,。

　　同樣，山里人所用之物,，小到一針一線,、大到冰箱電視都要經(jīng)過這道“九曲十八彎”。

　　阿熱孜庫力·庫爾班說,，他能開起蔬菜店,，還要感謝當(dāng)?shù)卣膸椭Ｋ钢l(xiāng)政府對(duì)面一排門面房告訴記者,，這些店面都是2018年政府建成后免費(fèi)提供給他們這些貧困戶的,。放眼看去，飯館,、日用品店、理發(fā)店,、小超市一應(yīng)俱全,。飯館老板托依其別克·吐爾地說,，他的“夫妻店”10個(gè)月純利潤(rùn)2萬多元。

　　不僅如此,，2012年以來,，布倫口鄉(xiāng)所有牧民陸續(xù)住進(jìn)了政府免費(fèi)提供的抗震房，實(shí)現(xiàn)了定居生活,。當(dāng)?shù)卣€通過鼓勵(lì)建立“牧家樂”,、勞務(wù)輸出、改良牲畜品種等方式,，幫扶大家實(shí)現(xiàn)增收,。

　　幾年下來，摩托車已不算山里人家的“大件”,，庭院里停一輛皮卡是常見景象,。為了保證蔬菜運(yùn)輸快捷，阿熱孜庫力·庫爾班利用鄉(xiāng)政府的幫扶資金也買了一輛小型廂式卡車,，“路上風(fēng)吹不到,、雨淋不到，六七個(gè)小時(shí)黃瓜就能從山下運(yùn)到店里,?！?/p>

　　“我是看準(zhǔn)了商機(jī)，才引入黃瓜這種‘稀罕物’,?！卑嶙螏炝Α鞝柊嗾f著掏出一支煙，對(duì)記者講起“黃瓜經(jīng)營(yíng)學(xué)”,。由于山高缺氧,，打火機(jī)按好幾次才能噴出火。

　　“人們有錢了,，就需要提高生活質(zhì)量,。山里人吃羊肉太多了，買來黃瓜涼拌吃,，可以葷素搭配,、營(yíng)養(yǎng)均衡?！彼f,。

　　山里人的蔬菜販賣方式與城里不同。他店里的“稀罕物”黃瓜和常見的土豆,、胡蘿卜,、洋蔥等擺在一起，“人們每樣拿幾個(gè),，最后打包5元錢一公斤售出,?！彼f。

　　村民麥麗開·艾合買提告訴記者,，現(xiàn)在山里人住房免費(fèi),、上學(xué)免費(fèi)、看病幾乎全報(bào)銷,，因此錢更多地花在消費(fèi)上,。當(dāng)前，黃瓜這樣的綠色蔬菜越來越受歡迎,。

　　因?yàn)楸ｕr問題,，眼下山里闊葉類綠色蔬菜還很少。布倫口鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長(zhǎng)侯振強(qiáng)說,，根據(jù)山區(qū)海拔高,、氣候寒冷等自然條件特點(diǎn)，當(dāng)?shù)卣块T建了高原大棚試驗(yàn)田,，已試種出一些闊葉綠色蔬菜,。不久后，更多物美價(jià)廉的綠色蔬菜將端上高原居民的餐桌,。

　　經(jīng)過這一年的努力,，阿熱孜庫力·庫爾班家今年已經(jīng)脫貧。收入高了,，干勁更足了,，現(xiàn)在他每隔4天就要下山進(jìn)一趟貨，還把豆角,、西葫蘆也納入采購范疇,。

　　多年的勞作讓他的臉頰呈現(xiàn)紫紅色，這是帕米爾高原的饋贈(zèng),。

　　不過,，他店里的黃瓜都是嫩綠色。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 徐宙超