新華社杭州7月31日電（記者 黃筱）連日來多地氣溫直逼40℃,，生冷食物成為不少人的“生存必需品”,，餐飲店的外賣生意也紅火起來,。然而記者在醫(yī)院發(fā)現(xiàn)，高溫天氣醫(yī)院的消化門診,、腸道門診人滿為患,，“吃”出來的胃腸炎、感染性腹瀉病人越來越多,，情況嚴(yán)重者甚至出現(xiàn)多器官衰竭,、休克。

　　浙江省人民醫(yī)院急診醫(yī)學(xué)科近日收治了一位感染性休克病人,，起因就是因?yàn)槌粤朔旁诩依锏母粢共?。該院急診醫(yī)學(xué)科副主任李茜表示，夏天沒有保存好的食物最容易造成細(xì)菌感染,，病人最開始的癥狀是腹瀉,、拉肚子。年輕人得病后,，可通過補(bǔ)水,、使用抗生素等恢復(fù)，老年人對脫水比較敏感,，較易引發(fā)休克,、肝腎衰竭。

　　在浙江醫(yī)院的腸道門診,，從7月開始每天約有三四十位病人,。該院腸道門診主治醫(yī)師陳玲說，這些病人大多在30歲到50歲之間,，大部分都是在外就餐,、點(diǎn)外賣。由于餐飲店的食物在高溫下保存產(chǎn)生變質(zhì),、寄生了細(xì)菌,，加之清洗不到位、烹制過程沒有燒熟,，引起病人腹痛,、腹瀉、惡心,、嘔吐,。

　　“像沙門菌、痢疾桿菌這些夏天常見的病菌,，如果沒有滅菌,，只是簡單的清洗，其實(shí)處理不干凈?！标惲嵴f,，最簡單的滅菌方式是清洗干凈和充分煮熟。

　　多位醫(yī)院專家提醒,，夏季老百姓要謹(jǐn)防病從口入,，少點(diǎn)外賣、不吃隔夜菜,，冰箱里的冷飲,、水果等需分隔保存，以防細(xì)菌交叉感染,；如果不小心“中招”要及時到醫(yī)院就診,，感染性腹瀉一般口服3至5天抗生素就能緩解，若腹瀉次數(shù)較多,，要及時補(bǔ)充水和電解質(zhì),。

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