新華社哈爾濱1月24日電 題：大興安嶺南麓的春天之一：王老五告別“酸菜年”

　　鄒大鵬、劉赫垚,、唐鐵富

　　一碗豬肉燉酸菜,，一盤酸菜餡餃子，脫貧戶王會雙再也不想吃這樣的年夜飯了,。

　　53歲的王會雙在家排行第五,，人稱“王老五”。在黑龍江省林甸縣朝陽村,，王會雙是遠近聞名的孝子,，多年盡心伺候癱瘓在炕的老娘。

　　“俺娘饞肉了,，年夜飯卻只買得起一斤肉,，用酸菜燉了給她挑出來吃！”提起4年前的那個春節(jié),，王老五用粗糙的大手抹了抹眼角,。

　　地處大興安嶺南麓的林甸縣是國家級貧困縣，雖地處松嫩平原,，但多是沼澤,、草甸和鹽堿地。家里只有1坰多旱田,，老娘離不開人,，分家另過的兄弟們也窮得叮當響，空有一身好力氣的王老五只能捱著苦日子,。

　　走進王老五家的土坯房,，扶貧干部魏建華有點看不下去：“咋能窮成這樣呢？年輕力壯的干點啥活都行??！”他幫著聯(lián)系了村附近的大型養(yǎng)殖場，安排王老五去打零工，沒想到被硬生生地撅了回來：“家里沒人照顧,，俺娘咋整?。　?/p>

　　也是,，幫扶不能戧著來,，得考慮貧困戶的實際困難。魏建華開始琢磨,，不出家門能干點啥呢,？國家扶貧政策這么好，不用好就白瞎了,。

　　“買了700多只雞苗養(yǎng)溜達雞,，那滿眼都是奔跑的人民幣！”老魏幫著申請的5萬元免擔保扶貧貸款到手后,，王老五蓋雞舍,、買飼料，準備大干一場,。

　　民諺說,，家有千萬,，帶毛不算,。眼看著小雞一天天長大，王老五滿心歡喜,，卻沒想到秋天的一場雞瘟讓他徹底蔫了：“全軍覆沒,，一只沒剩?！?/p>

　　之前鄰居家養(yǎng)的雞病死,，咬牙硬挺的他還暗暗祈禱，期望命運能眷顧一下自己,?！霸垡哺惴酪吡耍@命運也太不公道了,?！崩离u去深埋的路上，這個剛強的漢子眼淚嘩嘩直流,。

　　咋翻身,？看著滿嘴起泡的王老五，魏建華心如火燒——不能趴下,，還得干,！一次次來家里聊天，老魏發(fā)現(xiàn)老五有蒸粘豆包的好手藝：“你就敞開干，我給你當推銷員,，一定把賠的錢賺回來,。”

　　凌晨一點多,，天上的星星還在睡覺,，王老五已經(jīng)開始淘黃米發(fā)面。這是個力氣活,，粘豆包好不好吃主要看和面是否筋道,、有嚼勁。這也是個技術活,，炕上溫度掌握不好發(fā)面容易酸,。燒鍋、上蒸屜,、室外凍……王會雙要忙到晚上7點多才能上炕歇著,。

　　2018年，王老五用一個多月的時間就賺了5000多元,?！拔业奈⑿排笥讶μ焯熨u豆包，還找了縣里一些餐飲企業(yè)和單位食堂,，銷路一下子就打開了,。”魏建華一度把豆包賣到了深圳,。

　　跨進王會雙家新建的加工作坊,，地上整齊地擺放著一盒盒待發(fā)運的小包裝禮盒，碩大的“王老五”品牌字樣清晰可見,?！袄衔簬桶辰恿巳嚯娫础①I了新蒸鍋和包裝機,，去年用了1萬斤黃米,，今年準備干到2萬斤?！蓖鯐p說,，自己記不清做了多少個豆包，但脫貧的大賬卻算得清楚,。

　　吃不到苦,，就嘗不出甜。王老五的日子越過越有滋味,，同樣孝順勤快的陳淑英看準了他憨厚和肯干的奮斗勁兒,，兩人經(jīng)人介紹成了一對兒,，脫貧和“脫單”雙雙完成。

　　今年春節(jié)的年夜飯,，王老五家準備了6個菜,，肘子、魚,、小雞和肉凍子透著香味,，黃瓜、蒜薹等青菜也上了飯桌,，再也不用上頓酸菜,、下頓酸菜了。

　　在林甸縣,，許多像王老五一樣的脫貧戶,，告別了“酸菜年”。自1994年被確定為國家級貧困縣,、2011年被確定為大興安嶺南麓片區(qū)扶貧開發(fā)重點縣以來,，當?shù)馗扇骸霸绞瞧D險越向前”，目前全縣48個貧困村全部出列,，脫貧退出貧困戶3563戶7432人,，未脫貧戶700戶1507人，貧困發(fā)生率為0.73%,。

　　“窮了這么多年,，得趁著熱乎勁好好干，不蒸豆包也要爭口氣,?！贝巴夥e雪皚皚，炕頭熱得發(fā)燙,，王老五和老魏商量起“搗蛋部隊”計劃，準備節(jié)后把更多貧困戶的笨雞蛋賣到城里,。

【糾錯】

責任編輯： 王頔