新華社天津1月24日電 題：超前的“年夜飯”

　　宋瑞,、竇世強(qiáng)

　　周巖斌圍上圍裙,，揭開(kāi)鍋蓋,，將切好的肉絲放入熱油中，只聽(tīng)“嗞啦”一聲,，肉絲立刻在鍋里泛起金黃色,，再將胡蘿卜絲,、辣椒絲等配菜撒入，倒入攪拌好的調(diào)料,，幾經(jīng)翻炒,，一盤(pán)香噴噴的魚(yú)香肉絲誕生了。

　　一小時(shí)后,，油燜大蝦,、家燒鯽魚(yú)、熱氣騰騰的餃子等年夜飯輪番出現(xiàn)在餐桌上,。在臘月二十九的晚上,，一頓超前的“年夜飯”在周巖斌的家中上演。

　　1月23日,，周巖斌（左一）為家人演示“復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)組手指口呼確認(rèn)操”,。? 新華社發(fā)（竇世強(qiáng) 攝）

　　41歲的周巖斌是中國(guó)鐵路北京局集團(tuán)公司天津機(jī)務(wù)段一名動(dòng)車(chē)組司機(jī)。工作22年來(lái),，這已經(jīng)是他吃過(guò)的第16頓超前的“年夜飯”,。今年除夕至正月初二，周巖斌又一次要在動(dòng)車(chē)上度過(guò),。

　　“今年又不能在家中陪家人過(guò)年了,，為了彌補(bǔ)虧欠，我親自下廚為家人做頓‘年夜飯’,?！敝軒r斌說(shuō)。

　　飯桌上,，周巖斌將動(dòng)車(chē)操縱中瞭望確認(rèn)信號(hào),、伸臂手指等作業(yè)要領(lǐng)編排為“復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)組手指口呼確認(rèn)操”的小節(jié)目，表演給家人,，使歡樂(lè)家宴充滿(mǎn)了濃濃的“動(dòng)車(chē)味道”,。

　　1月24日，周巖斌（右）到車(chē)站接班,，準(zhǔn)備擔(dān)當(dāng)執(zhí)乘操縱任務(wù),。? 新華社發(fā)（竇世強(qiáng) 攝）

　　不僅如此，周巖斌還用動(dòng)車(chē)組列車(chē)操縱要領(lǐng)為一些菜肴命名,?！伴_(kāi)關(guān)車(chē)門(mén)”是蒜蓉開(kāi)邊扇貝、“動(dòng)車(chē)防溜”是滑熘里脊,、“提級(jí)全速”是蠔油燒全素……不時(shí)引來(lái)家人歡聲笑語(yǔ),，也讓他們更加理解執(zhí)乘動(dòng)車(chē)的責(zé)任。

　　“爸爸好多年的除夕夜都沒(méi)有和我們?cè)谝黄?，我們真想過(guò)年時(shí),，有爸爸在身旁,。”周巖斌的一雙兒女撅著小嘴說(shuō),。不過(guò),，懂事的兄妹倆畫(huà)了一幅“復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)組安全運(yùn)行”手工畫(huà)，祝福爸爸和旅客出行平安,。

　　其實(shí),，按照?qǐng)?zhí)乘交路安排，周巖斌今年除夕本來(lái)可以休班在家,，但他所在車(chē)隊(duì)一名動(dòng)車(chē)組司機(jī)因父親突然病故而臨時(shí)休假,。“除夕出乘我來(lái)吧,！”得知這一情況,，周巖斌立即請(qǐng)纓搶下了這一“單”。

　　周巖斌此次的執(zhí)乘任務(wù)是在天津西站至山海關(guān)站之間運(yùn)行三個(gè)往返,。除夕早上8點(diǎn)多,，周巖斌身著黑色制服，收拾好乘務(wù)包,，來(lái)到天津西站停留的動(dòng)車(chē)組列車(chē)司機(jī)駕駛室內(nèi),。

　　旅客上下完畢后確認(rèn)車(chē)門(mén)關(guān)閉、前方道岔降級(jí)降速…… 在僅有一人的動(dòng)車(chē)組列車(chē)司機(jī)室內(nèi),，周巖斌認(rèn)真,、標(biāo)準(zhǔn)地執(zhí)行著各項(xiàng)操作。

　　1月24日,，周巖斌在司機(jī)室確認(rèn)操縱臺(tái)上設(shè)備的情況,。? 新華社發(fā)（竇世強(qiáng) 攝）

　　“一個(gè)人的武林”雖然寂寞，但周巖斌執(zhí)行每項(xiàng)操作時(shí),，都心系身后車(chē)廂內(nèi)的旅客,。也正因?yàn)闃I(yè)務(wù)熟練、操作細(xì)致入微,，周巖斌連續(xù)5年獲得了天津機(jī)務(wù)段“安全標(biāo)兵”的稱(chēng)號(hào),。

　　“這些年來(lái)，除夕離家去車(chē)站出乘途中,，看到馬路上的行人都往家奔，而我卻騎著自行車(chē)向車(chē)站跑,，心里酸酸的,。但到車(chē)站接班時(shí)，常收到旅客的新年祝福,，心里頓時(shí)暖暖的,，我也向旅客拜年,。”周巖斌說(shuō),。

　　周巖斌告訴記者,，有幾次除夕執(zhí)乘到達(dá)后，旅客還搶著跟他合影留念,，說(shuō)與復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē)司機(jī)同框很榮譽(yù),。帶著這份榮譽(yù)感，周巖斌說(shuō)：“我一定要認(rèn)真操縱,，平平安安把旅客送到目的地,。”

　　在天津機(jī)務(wù)段,，像周巖斌一樣,，吃超前“年夜飯”的員工還有很多，他們都在為旅客平安到家團(tuán)圓,，默默忍受了小家的別離,。

　　車(chē)窗外年味正濃，而在列車(chē)的司機(jī)室內(nèi),，周巖斌正專(zhuān)注地工作操作著復(fù)興號(hào)動(dòng)車(chē),，為歸家旅客保駕護(hù)航。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 吳詠玲