新華社廈門2月5日電（記者 付敏）在全力防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情形勢下，“少出門,，不扎堆,，不聚餐”是關(guān)鍵,。隨著節(jié)后復(fù)工，員工用餐問題該如何解決,？廈門推出“移動食堂”,，解決疫情期間上班族吃飯難題。

　　“移動食堂”由廈門市商務(wù)局發(fā)起,，是一種疫情期間單位集體用餐的供配送方案,。“移動食堂”依托廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會平臺,，鼓勵餐飲企業(yè)調(diào)整經(jīng)營策略,，為廈門市集體用餐單位，提供包括早餐,、午餐和晚餐的供應(yīng)及配送服務(wù)保障,。

　　“推出‘移動食堂’目的在于應(yīng)對疫情，防止聚集性的用餐,，同時疫情也影響到了餐飲業(yè),，大家上班之后可能會存在吃飯困難的情況，因此想一個辦法來滿足大家的需求,?！睆B門市商務(wù)局副局長陳躍進(jìn)表示,。

　　據(jù)廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，供餐單位需按管理規(guī)定嚴(yán)格做好防控防疫,、食品安全,、訂單管理、有序配送及留樣工作,。同時,，供餐企業(yè)在食品食材選購、制作及配送過程中都需要采取一整套的防護(hù)流程和措施,。

　　據(jù)了解,，首批供餐企業(yè)共有10家，包括美海樂,、早龍,、五潤、夏商營養(yǎng)餐,、家的味道,、肯德基、利新源,、麥當(dāng)勞,、美團(tuán)外賣和餓了么。價格在每人每份10元至40元之間,。品種和結(jié)算方式由訂餐單位與供餐企業(yè)協(xié)商確定,。

　　根據(jù)休假安排，2月10日或迎來復(fù)工的高峰,，廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會將根據(jù)市場需求,，陸續(xù)征集新的優(yōu)質(zhì)供餐企業(yè)加入，豐富團(tuán)體單位的供餐,。廈門市餐飲行業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示,，集體用餐供配送方案啟動兩日來，首日訂餐數(shù)量達(dá)61699份,，2月4日訂餐數(shù)量為74466份,，呈現(xiàn)快速增長的趨勢，還有大量10日以后的預(yù)訂單,。

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責(zé)任編輯： 趙文涵