疫情防控,居家隔離成為生活常態(tài),。專家提醒,,“宅家”人群要適量降低食物攝入總量,多攝入有利于提升機(jī)體免疫力的食物,,適當(dāng)攝入一些補(bǔ)肺健脾食物,。
河北省唐山市工人醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任賈虹表示,居家狀態(tài)與平時(shí)正常生活狀態(tài)相比,,能量消耗總體不足,,所以食物攝入量可適當(dāng)降低,減少主食和油脂類攝入,,飯后甜點(diǎn),、糖果和堅(jiān)果要限量。
為增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,,賈虹建議補(bǔ)充足量的蛋白質(zhì),,同時(shí)保證維生素食物攝入,多選用菌藻類,、海藻類和十字花科食物,,這將有利于機(jī)體代謝及廢物排出、提高機(jī)體免疫力,;生姜,、大蒜具有一定抗感染和抗病毒作用,是天然解毒劑,,可以適量食用,。
另外,賈虹特別提醒,,烹調(diào)動(dòng)物性食物要徹底燒熟,、煮透,用餐時(shí)使用公筷公勺,,儲(chǔ)存時(shí)注意生熟分開(kāi),,避免交叉感染。
從中醫(yī)角度,,唐山市新冠病毒肺炎中醫(yī)救助專家組副組長(zhǎng)孫惠敏介紹說(shuō),,新型冠狀病毒感染的肺炎濕寒情況明顯,居家人群可根據(jù)身體狀況,適當(dāng)攝入一些補(bǔ)肺健脾的食物,,山藥,、蓮子、茯苓等補(bǔ)肺健脾,,可與粥搭配烹調(diào),。有些人容易上火,可適當(dāng)吃些苦瓜,、薏米等,。(記者 楊帆)
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