新華社北京4月4日電（記者伍岳,、董瑞豐）國家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長秦玉云4日在國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制新聞發(fā)布會(huì)上說,，疫情發(fā)生以來，糧食和物資儲(chǔ)備部門加強(qiáng)市場糧源調(diào)度,，有序組織拍賣政策性糧源,，有效保障市場需求,，截至目前沒有動(dòng)用中央儲(chǔ)備糧，絕大部分地區(qū)沒有動(dòng)用地方儲(chǔ)備糧,。
4月4日,，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制在北京召開新聞發(fā)布會(huì)，介紹做好疫情期間糧食供給和保障工作情況,。 新華社記者 潘旭 攝
秦玉云說,，近年來，糧食庫存總量持續(xù)高位運(yùn)行,，目前稻谷,、小麥的庫存量能夠滿足一年以上的市場消費(fèi)需求,，不少城市的成品糧市場供應(yīng)能力在30天以上。
據(jù)介紹,，截至目前,，全國糧食應(yīng)急加工企業(yè)已經(jīng)復(fù)工4750家，復(fù)工率88.2%,，復(fù)工企業(yè)的小麥和稻谷加工能力每天96.2萬噸,。
“按照每天一人一斤糧計(jì)算，僅這些糧食應(yīng)急加工企業(yè)每天的加工能力,，就夠全國14億人吃一天多,。”國家糧食和物資儲(chǔ)備局安全倉儲(chǔ)與科技司司長王宏說,，充足的原糧儲(chǔ)備,，適度的成品糧儲(chǔ)備，再加之強(qiáng)大的應(yīng)急企業(yè)加工能力,，足以確保疫情期間糧食供應(yīng)滿足需要,。
“至于說要不要囤點(diǎn)大米，我認(rèn)為完全沒有必要,。順便提醒一下,，在家里大米、面粉保管不好容易生蟲,，放久了品質(zhì),、口感都會(huì)下降，因此建議消費(fèi)者朋友根據(jù)家庭需要適量購買,?！鼻赜裨普f。
他說,，下一步，糧食和物資儲(chǔ)備局將進(jìn)一步加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),、監(jiān)測(cè)預(yù)警,、協(xié)同聯(lián)動(dòng)和糧源供應(yīng)，確保糧食市場供應(yīng)充足,、價(jià)格穩(wěn)定,、運(yùn)行平穩(wěn)。
