新華社西寧5月3日電 題:特寫(xiě):云谷川里見(jiàn)鄉(xiāng)愁
新華社記者耿輝凰
離開(kāi)青海省西寧市中心城區(qū),,一路向西,來(lái)到湟中縣云谷川印象小鎮(zhèn),。正值“五一”假期,,上午10點(diǎn),在青藏高原的藍(lán)天白云下,,一批批游客經(jīng)過(guò)掃描健康碼,、測(cè)體溫等流程,走進(jìn)小鎮(zhèn),。小鎮(zhèn)里山水泛綠,,嬉鬧聲、音樂(lè)聲、叫賣(mài)聲不絕于耳,。
時(shí)間仿佛回到從前,。歷史悠久的河湟民俗文化,在小鎮(zhèn)一一呈現(xiàn),。
放眼望去,,在小鎮(zhèn)街道兩旁,茶坊,、榨油坊,、磨面坊、鐵匠鋪……當(dāng)?shù)靥厣袼椎赇佉蛔謹(jǐn)[開(kāi),,每家店鋪前都有駐足停留的游人,。
鐵匠馬成泰一邊拉著風(fēng)箱,一邊唱著古老的歌謠,,幾分鐘時(shí)間,,他就打成了一把栽花用的小鐵鏟。在十余平方米的面坊里,,63歲的李發(fā)雄擺弄著老式磨面機(jī)……圍住這些店鋪的游客,,看到年代久遠(yuǎn)的技藝,躍躍欲試,。
“饃饃,,剛出鍋的饃饃……”廚師牛成艷邊吆喝邊嫻熟地揉面,十幾秒時(shí)間,,油餅就下鍋了,。還沒(méi)等出鍋,油餅已經(jīng)被游客們預(yù)訂完了,?!拔覀儚?fù)工快一個(gè)月了,現(xiàn)在每天能賣(mài)出馓子60多斤,、油餅至少500個(gè),。”牛成艷說(shuō),。
伴隨著歌曲《辣妹子》,,辣子坊老板葉文青在展臺(tái)前介紹著當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)辣椒面和辣椒醬。葉文青說(shuō):“我們店4月18日重新開(kāi)業(yè),,游客多了,,生意也越來(lái)越好,,‘五一’當(dāng)天營(yíng)業(yè)額超過(guò)2000元,。”展臺(tái)旁,工人正用古老的石磨展示研磨工藝,,幾位媽媽帶著孩子正站在圍欄外觀看,。
沿著小街一直走,古樸的民俗建筑里,,傳統(tǒng)和現(xiàn)代商品琳瑯滿(mǎn)目,。臨近中午,股股熱氣從美食小院和沿街店家升起,,釀皮,、拉面、鍋盔,、炸串兒,、青海老八盤(pán)等當(dāng)?shù)亍案呷藲狻泵朗沉钊四坎幌窘印P℃?zhèn)戲臺(tái)上,,藝人唱著民歌,,臺(tái)下人頭攢動(dòng)。
印象小鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)者,、青海卓祺農(nóng)牧開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)陳俊良說(shuō):“我們的主打項(xiàng)目是民俗風(fēng)情,、傳統(tǒng)美食、百畝花海,、蔬果采摘,,游客慕名而來(lái),實(shí)質(zhì)上追尋的是鄉(xiāng)土文化,?!?月1日和2日,小鎮(zhèn)每天預(yù)約游客8000人次,,還有一些想來(lái)的游客沒(méi)能如愿以?xún)敗?/p>
離開(kāi)小鎮(zhèn),,街上傳來(lái)駐唱歌手阿梁的歌聲《春風(fēng)十里》。來(lái)自西寧市的游客張錦熙說(shuō):“印象小鎮(zhèn)重現(xiàn)了兒時(shí)記憶,?!?/p>
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