5月科學流言榜來啦：老人獻血能降血脂 中國是唯一食鹽強制加碘的大國 小胖墩長大就會變瘦 是謠傳

　　刮風下雨加速新冠病毒傳播,？假的

　　刮風下雨會加速新冠病毒傳播、炎夏高溫能終結病毒,、老年人獻血可以降血脂,、中國是唯一一個食鹽強制加碘的大國……近期你聽到的這些被討論最熱烈的話題，竟然都是“偽命題”,。5月“科學”流言榜出爐啦,，其中涉及五個熱門健康流言，看看你有沒有被“忽悠”,?！懊吭隆茖W’流言榜”由北京市科學技術協(xié)會、北京市網(wǎng)信辦,、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會指導,，北京科技記者編輯協(xié)會、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺共同發(fā)布,。

　　流言： 刮風會把病毒吹得到處都是,，下雨會讓病毒更快繁殖，都會加速新冠病毒的傳播,。

　　真相：無稽之談,。首先，狂風不但不會加速新冠病毒的傳播,，還會使傳播減慢,。

　　大風的確會將病毒吹得到處都是，但不會將病毒都吹到同一個地方，只會將高濃度的病毒吹散,。日前鐘南山院士在接受媒體采訪時表示,，病毒要附著在一些東西上來傳播，最突出的就是通過飛沫,，狂風中病毒很快就被稀釋了,，在空氣里達不到一定濃度，病毒自然不會傳播,。

　　此外,，下雨也不會增加新冠病毒的傳播風險,。在潮濕的環(huán)境中,，細菌可能會更快繁殖，但病毒和細菌不同,，只能寄生在宿主體內繁殖,，所以潮濕不會增加病毒數(shù)量。另外,，病毒以極小的飛沫形式飄浮在空中,，下雨后，這些細微的飛沫會附著在雨水中降到地上被沖刷走,，這樣就無法進入大家的口鼻導致感染了,。也就是說，下雨不僅不會加速新冠病毒的傳播,，還可以降低空氣中飄浮著的病毒的數(shù)量,，降低感染風險。

　　流言：新冠病毒怕熱,，隨著夏天氣溫升高,，新冠病毒的傳播將終結。

　　真相：隨著天氣開始炎熱,，戴口罩也變得更加令人難受,，但這并不是不戴口罩、放松警惕的理由,。高溫天氣的確可以降低新冠肺炎的傳播,，但效果有限。

　　華盛頓大學健康指標評估研究所的主任克里斯托弗·默里表示,，他們通過統(tǒng)計研究發(fā)現(xiàn),，溫度每增加1℃，新冠病毒傳播率就大約能降低2%,。但光靠高溫是不可能成功遏制病毒的,。如處于夏季的南半球國家澳大利亞和地處熱帶、常年高溫多雨的新加坡、馬來西亞等地,，目前疫情依然嚴重,。

　　隔離、保持社交距離,、佩戴口罩等公共預防措施要比單純的氣溫更有預防效果,。千萬不要因為天氣悶熱了就心存僥幸，隨意不戴口罩,。

　　流言：老年人時常獻一獻血,，可以降血脂。

　　真相：按照相關專業(yè)機構的指導,，適當獻血不會對身體健康有害,。但不能把獻血作為降血脂的一個手段。

　　一個健康人的總血量約占體重的8%,，約為 4000-5000 毫升,。平時80%的血液在心臟和血管里循環(huán)流動，維持著正常的生理功能,；20%的血液儲存在肝,、脾等臟器內，當失血或劇烈運動時,，這些血液就會進入血液循環(huán)系統(tǒng),。一個人一次獻血200-400毫升，只占總血量的5%左右,。獻血后儲存的血液馬上會補充上來,，所以，獻血不會減少循環(huán)血容量,，也不會影響人的健康功能,。

　　從理論上講，獻血抽掉了一部分血,，在短期內血脂可能會略微下降,。但實際上，我們的機體有自我調節(jié)能力,，當血脂含量下降后,，機體會很快產(chǎn)生血脂，因此即使獻血后血脂在短期內略有下降,，也很快會調整回原來的水平,。

　　所以，把獻血作為降低血脂的一個手段,，不值得提倡,。事實上,，降血脂最簡單、最有效的方法,，除了健康飲食和合理運動外,，就是遵醫(yī)囑服用降血脂藥。

　　另外,，我國《獻血法》規(guī)定,，年齡在18-55周歲，男性體重在50公斤以上,，女性體重在45公斤以上,，身體健康的公民都可以參加獻血。由于飲食或營養(yǎng)吸收等方面原因,，不主張老年人獻血,。

　　流言：中國是唯一一個食鹽強制加碘的大國，而國外很少用碘鹽,。

　　真相：碘缺乏是全球性公共衛(wèi)生問題,，通過食物進行碘強化是解決這一問題的根本途徑,。從1993年開始,，聯(lián)合國和世界衛(wèi)生組織在全球推行食鹽全面加碘，即人吃的食用鹽,、動物飼料用鹽,、食品工業(yè)用鹽都加碘。到2008年,，全球120多個國家和地區(qū)實施了食鹽碘強化政策,，其中34個國家和地區(qū)實行食鹽強制加碘，包括人口最多的中國和印度,。1993年到2013年,，缺碘的國家和地區(qū)從110個減少到31個。

　　“國外碘鹽少”“國外不強制加碘”只是表象,。這是因為各國的飲食結構不同,，用鹽習慣不同，而采取了不同的碘強化策略,。例如: 泰國和柬埔寨,，由于平時最常用的咸味調料并不是鹽而是魚露，因此選擇在魚露里面加碘,，因此沒有碘鹽,；西方國家消費者的食鹽攝入約75%來自加工食品，因此在加工食品,，特別是面包中進行碘強化是他們的流行做法,。

　　各國的碘強化政策千差萬別,，但最終的目標是一致的：實現(xiàn)全民充足碘營養(yǎng)。中國人的飲食習慣決定了零售環(huán)節(jié)食鹽加碘是覆蓋面最大,，也是最有效,、最經(jīng)濟的碘強化策略。

　　流言：孩子小時候胖點沒關系,，長大了自然就會瘦了,。

　　真相：在過去的幾十年中，兒童超重,、肥胖的全球患病率呈逐年上升趨勢,。在兒童期，肥胖不僅與哮喘,、腺樣體肥大,、兒童糖尿病、兒童脂肪肝,、中樞性性早熟等疾病密切相關,，還可能會影響到成年后的身體健康。

　　中國疾控中心的研究顯示,，在13年的隨訪過程中,，80%的肥胖兒童會發(fā)展為成人肥胖。因此,，阻止兒童肥胖患病率的增長是我國公共衛(wèi)生及臨床醫(yī)生共同面對的重要問題,。

　　事實上，不良的飲食習慣與兒童肥胖息息相關,，如不吃早餐,、零食及含糖飲料的頻繁攝入和進食過快等。學齡兒童應注意三餐時間要相對固定,，三餐要做到營養(yǎng)均衡,，少油鹽調料等；足量喝水,，不喝含糖飲料,，多喝白開水；不暴飲暴食,，因為暴飲暴食可能增加兒童消化系統(tǒng)負擔,，造成熱量堆積，導致兒童超重,、肥胖的發(fā)生,。

　　如何判斷孩子是否存在超重和肥胖的情況呢？可以初步通過兒童的BMI進行簡單的評估,。BMI（Body Mass Index）身體質量指數(shù),，簡稱體質指數(shù),。BMI計算公式: BMI = 體重(Kg) / 身高的平方（m2），例如一個52Kg的人,，身高是1.55m,，則BMI為:52(Kg)/1.55的平方(m2)= 21.6。同時參照《中國0-18歲兒童,、青少年體塊指數(shù)的生長曲線》進行評估,。如果孩子屬于超重、肥胖的范疇,，需盡早到醫(yī)院進行評估是否存在其他肥胖合并癥的情況,，同時制定有效的飲食及運動策略防止肥胖進一步發(fā)展。（記者 李潔）

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責任編輯： 徐宙超