新華社蘭州9月15日電 題：一技傍身　脫貧有“術(shù)”——甘肅省東鄉(xiāng)縣授貧以“漁”奔富路

　　新華社記者張文靜、馬莎

　　21歲的馬鑫今年終于告別了索然無味的飯店打工生活,。如今,，一技傍身，讓他過上了好光景,。

　　新冠肺炎疫情期間,，許多餐館受到?jīng)_擊。馬鑫打工的飯店也不可避免地被波及,。無法外出打工,，他只能在家吃老本,。“這樣下去也不是事,！給別人干不如自己干,。”創(chuàng)業(yè)的念頭一遍又一遍在馬鑫腦海里閃現(xiàn),。

　　馬鑫是甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣鎖南鎮(zhèn)人,。東鄉(xiāng)縣是“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū)，也是甘肅省脫貧攻堅戰(zhàn)中“最難啃的硬骨頭”,。

　　過去,，這里受傳統(tǒng)觀念影響，人均受教育程度較低,，就業(yè)技能普遍缺乏,，只能干苦活、累活,。包括馬鑫在內(nèi)的很多年輕人雖然渴望改變現(xiàn)狀,，但苦于沒有一技之長。

　　針對這種情況,，近年來,，東鄉(xiāng)縣政府實施免費就業(yè)技能培訓(xùn)工程，在東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校開設(shè)牛肉拉面,、中式烹飪,、美容美發(fā)、電工電焊等10多個技能專業(yè),，期望通過技能扶貧解決貧困群眾穩(wěn)定增收難題,。

　　看到消息的馬鑫仿佛抓住了一根救命稻草。他報名參加了牛肉拉面培訓(xùn)班,。培訓(xùn)班里,，拉面老師手把手地教馬鑫和面、揉面和拉面,。馬鑫認(rèn)真地聽,，仔細(xì)地學(xué)，勤快地練,，絲毫不敢懈怠,。

　　拉面既是技術(shù)活也是體力活,。剛開始拉面時,，馬鑫的胳膊快要被面“扯斷了”。他干脆自我加壓,，課后要么舉啞鈴,，要么做俯臥撐,，鍛煉臂力。有時,，回到家里,，他還要將沙子放到鍋里，使勁翻炒,，通過顛勺訓(xùn)練臂力,。

　　苦學(xué)、勤學(xué)的馬鑫很快掌握了拉面技術(shù),，考取了相關(guān)證書,。他拿出幾年前打工攢下的積蓄，再加上銀行貸款,，準(zhǔn)備開個小面館,，自己當(dāng)老板，脫貧把身翻,。

　　一技傍身,，脫貧有“術(shù)”。建檔立卡貧困戶馬冬拉黑也從東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪培訓(xùn)班順利畢業(yè),，并在學(xué)校推薦下,，在一家飯店當(dāng)起了廚師。

　　馬冬拉黑以前在牛肉拉面館打雜,，每個月只有1000多元的工資,，難以養(yǎng)家糊口。經(jīng)過培訓(xùn),，他學(xué)會了炒菜,。“土豆燒牛肉,、干鍋土豆片……這些常見的炒菜我都會做,，而且做得味道很不錯?！瘪R冬拉黑自信地說,，現(xiàn)在每月4000元的工資使他的“錢袋子”鼓起來了。

　　對馬冬拉黑來說,，技能扶貧不僅讓他多了一門手藝,，收入更高，而且讓他活得更有尊嚴(yán),。

　　東鄉(xiāng)縣職業(yè)技術(shù)學(xué)校校長妥鳳英介紹,，免費職業(yè)技能培訓(xùn)為貧困戶打開了一扇通往幸福的大門，幫助他們樹立自信心,、實現(xiàn)人生價值,。目前,，學(xué)校已免費培訓(xùn)了包括建檔立卡貧困戶等在內(nèi)的勞動力1.5萬余人，60%以上畢業(yè)生通過一技之長,，端穩(wěn)了手中的“飯碗”,。

【糾錯】

責(zé)任編輯： 施歌