據(jù)江蘇鹽城市疾病預(yù)防控制中心微信公眾號(hào)消息，2020年11月30日網(wǎng)傳,，“鹽城市某菜市場發(fā)現(xiàn)來自無錫的冷凍食品檢出新冠病毒核酸陽性,，某酒店因使用這批冷凍食品,，現(xiàn)要停業(yè)、查封,?！苯?jīng)查，天津一倉庫在對冷凍食品和環(huán)境檢測中,，發(fā)現(xiàn)有冷凍食品和環(huán)境樣本檢測陽性,，隨即對同一時(shí)期倉庫內(nèi)存放的其他冷凍食品進(jìn)行追蹤排查，這批食品經(jīng)無錫流向鹽城市,。經(jīng)過連夜處置，相關(guān)檢測結(jié)果均呈陰性,。

　　消息指出,，2020年11月30日15時(shí)許，鹽城市亭湖區(qū)收到天津進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穮f(xié)查函,，亭湖區(qū)第一時(shí)間啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng),，組織市場監(jiān)管、公安,、衛(wèi)健等部門聯(lián)合組成調(diào)查組,，迅速開展排查處置。

　　經(jīng)查,，天津一倉庫在對冷凍食品和環(huán)境檢測中,，發(fā)現(xiàn)有冷凍食品和環(huán)境樣本檢測陽性，隨即對同一時(shí)期倉庫內(nèi)存放的其他冷凍食品進(jìn)行追蹤排查,，這批食品經(jīng)無錫流向鹽城市,。11月4日鹽城市某市場一門市實(shí)際采購天津市可疑進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品9箱，經(jīng)過連夜處置,，共流向6家場所,，剩余可疑食品4箱零8袋。采集食品及外包裝樣本30份,，相關(guān)接觸人員樣本152份,，冷庫等環(huán)境樣本58份，檢測結(jié)果均呈陰性,。經(jīng)向流出地查詢,，流出地同批次可疑食品及外包裝、環(huán)境,、人員核酸檢測結(jié)果均為陰性,。

　　截止目前，經(jīng)對流入鹽城市可疑冷凍食品排查,，相關(guān)人員,、食品及環(huán)境采樣檢測均為陰性,，有關(guān)環(huán)境已全面消毒。當(dāng)前正值冬季,，為進(jìn)一步做好疫情防控工作,，有效防范風(fēng)險(xiǎn)。

　　鹽城疾控提醒：

　　1,、到正規(guī)的超市或市場選購生鮮食品,，正確佩戴口罩，避免用手直接接觸,。購買預(yù)包裝生鮮食品時(shí),，要關(guān)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、儲(chǔ)存條件等食品標(biāo)簽內(nèi)容,，保證食品在保質(zhì)期內(nèi)。

　　2,、購物后及時(shí)用肥皂或洗手液清洗雙手,，洗手前，雙手不碰觸口,、鼻,、眼等部位。海淘,、代購境外國家或地區(qū)商品,，包括購買境外冷鏈生鮮食品，要關(guān)注海關(guān)食品檢疫信息,，做好外包裝消毒,，并做好自我防護(hù)。

　　3,、保持廚房和用具的衛(wèi)生清潔,，處理食材前后均要洗手。做到生熟分開,，處理生鮮食品所用的容器,、刀具和砧板等器具應(yīng)單獨(dú)放置，要及時(shí)清洗,、消毒,，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染,。

　　4,、海鮮及肉類生鮮食品放置冰箱冷凍室保存，不要存放過長時(shí)間，與熟食要分層存放,。清洗或接觸生鮮食品后應(yīng)先洗手再接觸熟食,。廚房要保持通風(fēng)和清潔，在處理生鮮食品時(shí)一定防止飛濺,，避免對周邊環(huán)境的污染,，必要時(shí)進(jìn)行環(huán)境和餐具炊具消毒處置。

　　5,、烹調(diào)食用生鮮食品時(shí),，加工烹調(diào)應(yīng)做到燒熟煮透。盡量避免生吃,、半生吃,、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮,。未食用完(已經(jīng)烹調(diào)熟)的海鮮及肉類,，請放置冰箱冷藏室保存，盡早食用,，再次食用前一定要充分加熱。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 張樵蘇