新華社北京7月28日電? 題：“米袋子”“菜籃子”影響如何,？怎樣恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)？——洪澇下的糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)觀察
新華社記者于文靜、周楠,、水金辰
近一段時間以來,，長江中下游地區(qū)持續(xù)強(qiáng)降雨過程，使部分地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重洪澇災(zāi)害,?！懊状印薄安嘶@子”產(chǎn)品生產(chǎn)受到什么影響？相關(guān)部門采取哪些措施保障供給,？記者近日就此進(jìn)行了采訪,。
“米袋子”“菜籃子”怎么樣？
剛過大暑,，洞庭湖平原上，高洪壓境,，烈日炙烤,。湖南省岳陽市君山區(qū)柳林洲街道黃泥套村黨支部書記晏美軍家的稻田，稻浪隨風(fēng)搖蕩,，他的妻子正在田里指揮收割機(jī)搶收早稻,。
“收完早稻，田里灌滿水,，放3天,，就要趕緊種晚稻，最遲要在7月底完成,?！标堂儡娬f，半個月前洪水導(dǎo)致村里用工緊張,，通過錯峰使用勞動力,，大家互幫互助盡快把搶收搶種搞完。
7月20日,，澧縣澧南鎮(zhèn)蓋天村村民在插秧,。 趁著天氣好轉(zhuǎn)，在湖南澧縣的多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),，村民們抓緊翻耕因長時間積水毀壞的稻田,，緊張有序地?fù)屖赵绲尽尣逋淼?，稻田里呈現(xiàn)一派繁忙景象,。 新華社記者 陳思汗 攝
記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部了解到，入汛以來長江中下游持續(xù)的強(qiáng)降雨,，使湖南,、湖北、江西、安徽,、江蘇等省份一些地方農(nóng)業(yè)災(zāi)情比較重,。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部工作組實(shí)地調(diào)研和專家分析，洪澇使一些地方水稻生產(chǎn)受到影響,。部分地區(qū)早稻灌漿不足,、收獲受阻，持續(xù)陰雨寡照造成中稻生育進(jìn)程偏慢,，強(qiáng)降雨也影響雙季晚稻適期栽插,。
蔬菜和果樹種植受到不利影響。一些地方桃子,、葡萄等果園受淹,，果實(shí)裂果甚至落果，短期供應(yīng)量減少,。持續(xù)強(qiáng)降雨還造成局部蔬菜大棚損毀,，農(nóng)田被沖毀。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司數(shù)據(jù)顯示,，受南方暴雨,、北方夏菜主產(chǎn)區(qū)強(qiáng)對流天氣影響，菜價連跌3個月后出現(xiàn)上漲,。6月份,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤4.03元，環(huán)比漲3.3%,，同比漲5.2%,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長潘文博表示，盡管局部洪澇災(zāi)情較重,，但當(dāng)前種植業(yè)總體平穩(wěn),。夏糧豐收到手，早稻由于面積增加較多,、總產(chǎn)仍有望豐收,，秋糧作物長勢好于去年；大中城市郊區(qū)蔬菜處于夏秋生產(chǎn)旺季尾期,，高山高原高緯度地區(qū)夏秋蔬菜逐步進(jìn)入采收旺季,，供應(yīng)有保障。
碗里的肉和水產(chǎn)品影響大嗎,？
前段時間在安徽全椒縣武崗鎮(zhèn),，滁河水位不斷上漲，圩區(qū)內(nèi)承包了近百畝魚塘的朱金斌,，接到了緊急轉(zhuǎn)移通知,。在臨時安置點(diǎn)待不住，晚飯功夫他又摸黑“溜”了回去，想看看鴨棚里有沒有遺漏的鴨,，魚塘里有沒有漏網(wǎng)的魚,。沒想到前腳剛回，村干部就跟上門,，一邊幫著查看,，一邊勸他趕緊離開。
長江中下游地區(qū)是我國淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū),。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，截至7月20日，江蘇,、安徽,、江西、湖北,、湖南,、四川、重慶7省市漁業(yè)受災(zāi)面積為767.5萬畝,，水產(chǎn)品直接因?yàn)?zāi)損失71.3萬噸。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長江開勇表示,，目前水產(chǎn)品直接因?yàn)?zāi)損失產(chǎn)量占全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量的1.1%,，短期內(nèi)對市場供應(yīng)不會造成嚴(yán)重影響。相關(guān)地區(qū)正指導(dǎo)養(yǎng)殖戶加快水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備修繕,，及時補(bǔ)放水產(chǎn)苗種,，開展養(yǎng)殖水體消毒，加快生產(chǎn)恢復(fù),。
豬肉是餐桌上的重要品種,。6月份以來，隨著餐飲業(yè)恢復(fù)經(jīng)營,，工廠復(fù)工,，學(xué)校復(fù)課，豬肉消費(fèi)明顯增加,。2020年第28周（7月6日至12日）,，豬肉批發(fā)市場均價每公斤47.73元，繼春節(jié)以來連續(xù)下跌15周之后,，環(huán)比連續(xù)6周上漲,。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌表示，價格上漲主要是消費(fèi)拉動,，南方強(qiáng)降雨天氣也一定程度影響了生豬及豬肉調(diào)運(yùn),，推升了部分地區(qū)活豬價格。地方政府正積極采取保供措施，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將協(xié)助產(chǎn)品調(diào)度,，確保災(zāi)區(qū)供給不斷檔,。
肉價是否繼續(xù)漲？農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長楊振海說,，目前生豬存欄和仔豬供給量連續(xù)5個月恢復(fù)性增長,，預(yù)示7月份后可出欄的商品肥豬將逐步增加，豬肉市場供應(yīng)將持續(xù)改善,，下半年豬肉價格沒有持續(xù)大漲的基礎(chǔ),。同時，預(yù)計(jì)今年豬肉進(jìn)口比去年增加100萬噸以上,，禽肉產(chǎn)量增加120萬噸以上,。百姓碗里的肉有保障。
哪些舉措保障供給,？
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日下發(fā)通知,，要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門把防汛抗災(zāi)救災(zāi)減災(zāi)作為當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的首要任務(wù)，全力奪取小康之年糧食和農(nóng)業(yè)豐收,。
各地堅(jiān)持防災(zāi)救災(zāi)和田間管理兩手抓,。洪澇災(zāi)區(qū)及時排除農(nóng)田積水，加強(qiáng)肥水調(diào)控,，促進(jìn)受災(zāi)作物正常生長發(fā)育,；加強(qiáng)機(jī)具調(diào)度，加快早稻收獲,、烘干,，搶插晚稻，擴(kuò)大機(jī)插面積,；適時改種補(bǔ)種,，加強(qiáng)水毀設(shè)施和農(nóng)田修復(fù)；及時搞好畜禽補(bǔ)欄和魚塘補(bǔ)苗,，做好疫病防控,。
日前，國家已下達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi)資金3.3億元,，支持江蘇,、安徽、江西,、湖北,、湖南、廣西和四川7省區(qū)災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn),。
為解決種植業(yè)生產(chǎn)恢復(fù)中的實(shí)際困難,，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門突出做好救災(zāi)種子調(diào)劑調(diào)運(yùn),。目前已落實(shí)2020年國家救災(zāi)備荒儲備種子5000萬公斤，已動用700多萬公斤,，保障了480萬畝大田用種,。
近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部再派8個工作組赴安徽,、江蘇等8省市開展救災(zāi)指導(dǎo),，并制定印發(fā)長江中下游種植業(yè)災(zāi)后恢復(fù)生產(chǎn)技術(shù)意見，發(fā)布洪澇災(zāi)害動物疫病防控技術(shù)指南,，指導(dǎo)農(nóng)民落實(shí)生產(chǎn)恢復(fù)各項(xiàng)措施,。
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