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　　新華社比什凱克３月１２日電（記者關(guān)建武）吉爾吉斯斯坦首都比什凱克的數(shù)十名廚師１１日制作完成了超過(guò)１噸的手抓面和約１２０米長(zhǎng)的馬腸子,，以創(chuàng)造新的吉尼斯世界紀(jì)錄,。

　　據(jù)報(bào)道,，此前的吉尼斯世界紀(jì)錄是由哈薩克斯坦的廚師們于２０１５年創(chuàng)造的,，當(dāng)時(shí)他們制作了７００公斤的手抓面和１００米長(zhǎng)的馬腸子,。

　　手抓面和馬腸子是吉爾吉斯斯坦,、哈薩克斯坦等國(guó)游牧民族的特色傳統(tǒng)美食,。手抓面一般由馬肉配以煮熟的面條制成,。馬腸子是將馬肉灌入馬腸子中,，配以鹽、胡椒粉等調(diào)料,，再將腸子兩端扎緊,，風(fēng)干后制成,。

　　吉爾吉斯斯坦廚師協(xié)會(huì)主席舒赫拉特·沙里波夫介紹說(shuō)，有４０多名廚師參加了手抓面的烹飪,。制作這兩種美食共消耗了１．４噸馬肉和５５０公斤面粉,。

　　“廚師在制作兩種美食的過(guò)程中遵守衛(wèi)生規(guī)范，衛(wèi)生和流行病學(xué)監(jiān)測(cè)站對(duì)制作過(guò)程進(jìn)行了監(jiān)測(cè),?！彼f(shuō)。

　　據(jù)介紹,，制成的手抓面和馬腸子將分發(fā)給孤兒院的兒童,。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 馮文雅