新華社倫敦５月３０日電? 荷蘭獲取營(yíng)養(yǎng)基金會(huì)近日在英國(guó)倫敦發(fā)布“２０１８全球獲取營(yíng)養(yǎng)指數(shù)”報(bào)告,。報(bào)告評(píng)估了全球食品飲料行業(yè)２２家巨頭生產(chǎn)的２．３萬多種產(chǎn)品,，發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品僅三成可稱為“健康”。

　?。玻布夜景ㄈ赋?、聯(lián)合利華和達(dá)能等，它們?cè)谌蛎磕陝?chuàng)造約５０００億美元的銷售額,，在許多人的日常飲食中扮演重要作用,。但評(píng)估結(jié)果顯示，這些企業(yè)生產(chǎn)的很多產(chǎn)品鹽分,、糖分和脂肪的含量過高,，所評(píng)估產(chǎn)品中只有不足三分之一可歸類于“健康”。

　　報(bào)告使用兩個(gè)評(píng)估體系,，一個(gè)是澳大利亞的健康之星評(píng)級(jí)體系,，主要評(píng)估食品飲料中鹽分、飽和脂肪等物質(zhì)的水平,；另一個(gè)評(píng)估體系重點(diǎn)關(guān)注產(chǎn)品是否適合向兒童銷售,。

　　報(bào)告還對(duì)這２２家企業(yè)進(jìn)行了評(píng)估，涉及與營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的企業(yè)戰(zhàn)略和管理,、產(chǎn)品開發(fā)及市場(chǎng)營(yíng)銷等內(nèi)容,。在１０分為滿分的評(píng)價(jià)體系下，２２家企業(yè)的平均分為３．３分,，分?jǐn)?shù)最高的雀巢也只有６.８分,，聯(lián)合利華和達(dá)能分列第二和第三。

　　此外,，報(bào)告還對(duì)全球六大母乳替代品生產(chǎn)商進(jìn)行了評(píng)估,。報(bào)告顯示，雅培,、達(dá)能,、美贊臣等品牌在進(jìn)行母乳替代品營(yíng)銷時(shí)，能夠反映母乳喂養(yǎng)對(duì)兒童免疫系統(tǒng)和健康的積極作用,，但總體表現(xiàn)差強(qiáng)人意,。研究人員在尼日利亞,、泰國(guó)等地發(fā)現(xiàn)了近３０００起相關(guān)違規(guī)營(yíng)銷事件。

　　荷蘭獲取營(yíng)養(yǎng)基金會(huì)執(zhí)行董事英格·考爾表示,，食品飲料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)坐言起行,，加大承諾，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),，尤其應(yīng)為改善產(chǎn)品的健康水平設(shè)立明確和可檢驗(yàn)的目標(biāo),。

　　全球獲取營(yíng)養(yǎng)指數(shù)報(bào)告由荷蘭外交部和美國(guó)比爾和梅琳達(dá)·蓋茨基金會(huì)贊助，這是繼２０１３年和２０１６年后第三次發(fā)布,。報(bào)告旨在評(píng)估全球大型食品飲料企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值情況,，鼓勵(lì)生產(chǎn)商提供更健康的產(chǎn)品。

【糾錯(cuò)】

責(zé)任編輯： 卓越