新華社內(nèi)羅畢1月27日電? 通訊:非洲深山里的中國年味
新華社記者儲信艷
春節(jié)前夕,肯尼亞斯瓦克大壩的中國建設(shè)者,,迎來盼望已久的年貨,。他們開車來回8小時從首都內(nèi)羅畢買回來燈籠、對聯(lián),、“?!弊趾凸献樱珠_車2小時到最近的鎮(zhèn)上購回蔬菜,、肉和調(diào)料,。
中國工程營地一下熱鬧起來。大家展開對聯(lián),、提著燈籠,,商量著往哪兒貼、在哪兒掛,。廚師付宏光接過各種食材,,開始為130多人準備年夜飯。
斯瓦克大壩位于肯尼亞西南部,,是肯尼亞在建的最大水利水電工程,,由中國能建葛洲壩集團承建,預(yù)計2022年一期落成,。
年夜飯是大家最關(guān)心的事,。付宏光說,除了蝦,、螃蟹,、海蜇,還有特色菜珍珠丸子和粉蒸肉,,以及大家都愛吃的糖醋排骨,、香酥鴨和老母雞湯等,都是“硬菜”,。
付師傅2017年剛到工地時,,日常食材只有土豆、白菜,、西紅柿和洋蔥,,肉類只有牛肉和雞肉。隨著工程建設(shè)的推進,,營地條件越來越好,,伙食也豐富起來。付師傅在院里開辟出小菜園,種上豇豆,、黃瓜,、南瓜、西瓜,、芒果,、木瓜和百香果等蔬菜水果。
農(nóng)歷除夕下午,,大家都來幫忙包餃子,,豬肉白菜餡和素餡兩種餃子,包了差不多兩三千個,,包完就下鍋煮了吃,。
斯瓦克大壩項目綜合部負責(zé)人石育松說,包完餃子,,再跟家人視頻拜年,。“除夕安排籃球賽和套圈比賽,,盡量多安排點活動,,讓大家覺得熱鬧、溫暖,,有個過年的樣兒,,來年繼續(xù)加油干?!?/p>
今年是工程師陳祺在肯尼亞過的第三個春節(jié),。“孩子都上小學(xué)一年級了,,春節(jié)不能回去,,感覺對家人蠻愧疚。我是湖北潛江人,,這幾天一直關(guān)注國內(nèi)新型冠狀病毒感染的肺炎疫情新聞,,一遍遍提醒家里人出門一定要戴口罩,多加防范,?!?/p>
大壩項目部黨支部副書記王廣華從2005年至今,一直在國外做項目,,女兒現(xiàn)在已經(jīng)20多歲了?!岸嗄昶丛谕?,好在和家里人并沒覺得生分?!?/p>
大家為歡度春節(jié)緊張忙碌的同時,,工程進度一點都不耽誤,。
當?shù)毓らL穆塔說:“我和中國人一起工作7年了,學(xué)到很多寶貴的經(jīng)驗,,中國人是我的朋友,。祝大家新年快樂,一切順利,?!?/p>
曾在中國生活了8年的當?shù)胤g佳佳,一提到春節(jié),,就非常興奮,。“我在中國到過很多城市,,春節(jié)的時候經(jīng)常去朋友家做客,,他們請我吃年糕、丸子,,”她用字正腔圓的中文說,,“斯瓦克大壩項目是我回國后的第一份工作,希望能在這里度過一個美好的春節(jié),?!?/p>
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