新華社悉尼8月22日電 通訊：中國美食走進基里巴斯小區(qū)

　　新華社記者郝亞琳

　　當地時間22日,，基里巴斯首都塔拉瓦的學習花園小區(qū)里,，中鐵一局駐基里巴斯機構和當地社團“基里巴斯家庭花園”共同舉辦了一場熱鬧的美食交流會。

　　充滿南太平洋風情的茂密綠植中,，搭起帳篷,，擺好桌椅，一場中基合璧的美食盛宴就此上演,。這次活動以介紹中國面食為主,，包括陜西麻食,、肉夾饃、河南鹵面和包子等頗具代表性的面食種類,。傳統(tǒng)中式面點制法加上當地鮮美的食材,，成就了一場中基合璧的美食會。

　　中鐵一局駐基里巴斯機構負責人王剛告訴記者,，他們進入基里巴斯開展業(yè)務后,，發(fā)現(xiàn)當地盛產海鮮，民眾又很喜歡面粉制成的食物,，這讓他們萌生了辦一次美食交流會的想法,。

　　“中國地大物博，中式烹飪手法多樣,，基里巴斯海產品豐富,，兩國飲食文化差異很大但互補性強，最重要的是兩國人民都勤勞,、友善,、熱愛生活、追求健康,，這為我們開展飲食文化交流奠定了基礎,。”王剛說,。

　　想法一經提出,，就得到當地社團的熱烈響應?！盎锇退辜彝セ▓@”不僅提供了場地,，還幫著中國朋友們一起操辦各項準備事宜。家庭花園經理塔瑪納說,，這次活動能讓大家認識和了解中國豐富的飲食文化,、帶來新的烹飪方法，社區(qū)很多人都可以從中受益,，希望這樣的活動以后能經常舉辦,。

　　美食交流會的現(xiàn)場氣氛熱烈。包包子,、搓麻食,、烙饃、燉肉……廚師們嫻熟的手藝讓當地民眾贊嘆不已,，每張操作臺前都圍滿了興致勃勃的觀眾,，有的掏出手機頻頻拍照，有的拉著廚師問個不停,，還有的抓住機會現(xiàn)場就開始學習,。

　　塔瓦帶著孩子一起來參加活動,。“太酷了,！我很喜歡這次交流活動,，特別是那些美食，味道超級棒,！非常感謝中國朋友們,，我們可以從那些烹飪方法中學到不少?！彼f,。

　　曾去過中國的薩米說，今天嘗到的美食和之前在中國吃到的一樣美味,，最重要的是，這些都是用基里巴斯當地食材做出來的,，以后自己也能學著做起來了,。

　　王剛表示，這次美食交流活動受到當地民眾喜愛,，體現(xiàn)出中基民間友好交往的基礎和潛力,。作為中基兩國去年復交后首個進入當地開展業(yè)務的中資企業(yè)，將積極履行企業(yè)社會責任,，推動兩國民間友好交往,。

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