新華社堪培拉11月10日電 通訊：《洋廚房》里的中國(guó)情緣

　　新華社記者白旭 岳東興

　　在中國(guó),，海蒂·杜甘教人們?cè)趺磁腼兾魇讲穗龋辉诎拇罄麃?，她幫助人們了解中?guó),。

　　今年48歲的澳大利亞人杜甘是上海美食電視節(jié)目《洋廚房》的主播。她已經(jīng)在中國(guó)度過(guò)24年時(shí)光,，去年還開(kāi)辦了咨詢公司,，給一些想到中國(guó)發(fā)展的澳大利亞公司提供建議。

　　“最近我同很多公司交流,，他們都對(duì)去中國(guó)發(fā)展表現(xiàn)出濃厚興趣?！彼赵诮邮苄氯A社記者采訪時(shí)說(shuō)，即使有時(shí)面臨困難,，這種興趣依然強(qiáng)烈,，這表明健康穩(wěn)定的中澳關(guān)系符合兩國(guó)人民根本利益。

　　杜甘的《洋廚房》2002年開(kāi)播,，據(jù)介紹有超過(guò)600萬(wàn)觀眾,。今年年初她回到布里斯班的家。談到近期舉辦第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)的上海,，杜甘說(shuō)她很想念那里，計(jì)劃這幾天就回去,?！栋拇罄麃喗鹑谠u(píng)論報(bào)》不久前還對(duì)她做了一篇專訪報(bào)道,，題為《為什么海蒂·杜甘已經(jīng)等不及要回上海》,。

　　“上海是一座特別棒的城市，可以媲美世界上任何一座大城市,，無(wú)論是悉尼還是紐約,。”她說(shuō),，上海很開(kāi)放,，對(duì)國(guó)際品牌都很歡迎，“進(jìn)博會(huì)是很重要的博覽會(huì),，把世界上最好的品牌產(chǎn)品都集中在一個(gè)屋檐下,?！?/p>

　　杜甘能講一口流利的普通話，她的丈夫是中國(guó)人,。1996年,，杜甘去武漢學(xué)習(xí)國(guó)際貿(mào)易，同年到上海,，在電視臺(tái)工作,，幫助培訓(xùn)記者做國(guó)際新聞報(bào)道。就在那時(shí)她開(kāi)始對(duì)中國(guó)豐富的美食產(chǎn)生興趣,。

　　她說(shuō)，這些年在尋找節(jié)目素材的過(guò)程中,，感受到中國(guó)飛速的發(fā)展變化,，比如許多中國(guó)人到海外旅游,，而且在國(guó)內(nèi)也可以品嘗到越來(lái)越多來(lái)自世界各地的美食。

　　隨著城市的國(guó)際化,，杜甘注意到上海已經(jīng)有不少老年人開(kāi)始學(xué)英語(yǔ),。大約5年前她開(kāi)始做志愿者，教老年人學(xué)習(xí)英語(yǔ),。“這樣,，老年人可以和家里正在學(xué)英語(yǔ)的孩子們交流,。他們很友好，主動(dòng)和我打招呼,，喜歡聊天,，鼓勵(lì)孩子們和外國(guó)孩子交流?！彼f(shuō),。

　　杜甘說(shuō),，隨著外國(guó)人對(duì)中國(guó)了解越來(lái)越深入，比如到中國(guó)去看一看,、走一走,，他們對(duì)中國(guó)的認(rèn)識(shí)和態(tài)度會(huì)改變?！叭藗兌喑鋈プ咦?，才會(huì)對(duì)世界各地的文化和人們更了解……而我們可以提供的幫助就是增進(jìn)這種了解?！倍鸥收f(shuō),。

【糾錯(cuò)】

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