1月30日，三門峽市陜州區(qū)菜園鄉(xiāng)北灣村農民趙正堂在盤條,。河南省三門峽市陜州區(qū)菜園鄉(xiāng)北灣村70多戶農民利用傳統(tǒng)工藝,，制作手工掛面，產品供不應求,，成為農民增收的新路。純手工制作掛面要經過醒面,、盤條,、拉面、上架,、甩面,、晾曬等多道工序，堪稱中華面食一絕,。 新華社記者朱祥攝