眼下正是荔枝上市的時候,。蘇軾詩中有云:日啖荔枝三百顆,,不辭長作嶺南人,。
荔枝,在粗陋的皮相之下,,包裹著一顆晶瑩剔透的果肉,,甘甜可口,令人一吃就停不下來,。很多人都是一袋一袋地往家買,,好像真是奔著“日啖荔枝三百顆”去的。
作為消暑佳品的荔枝,,雖然廣受大眾喜愛,,但是關于荔枝的“恐怖故事”也不少。翻翻過往的新聞,,幾乎每年都有因吃多荔枝而導致死亡的報道,。這不,最近廣州一位7歲的小朋友就因為空腹吃了太多的荔枝而昏迷,,被診斷為“荔枝病”,。好在搶救及時,最終順利脫險,。
為此,,相關專家提醒,再好的東西,,也不能圖一時口快而多吃,,一定要注意控制量,否則“荔枝病”會給你好看,。
大量進食會引發(fā)低血糖
“荔枝病”是什么?。亢娇湛傖t(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師張?zhí)锝忉屨f,,所謂“荔枝病”,,是指每年的六七月份,在荔枝上市的季節(jié),,很多人進食大量荔枝后,,出現(xiàn)頭暈、心悸,、面色蒼白,、全身乏力、口渴,、饑餓等癥狀,,嚴重的還會出現(xiàn)四肢抽搐、脈搏細而快速,、血壓下降,、心率失常甚至休克,。
說得通俗一些,“荔枝病”實際上就是低血糖,。
可能有人會問:荔枝這么甜,,不含糖嗎?怎么吃了荔枝反而低血糖呢,?這話問的沒毛病,,但是,此“糖”非彼“糖”,。張?zhí)锝忉屨f,,血糖的主要成分是葡萄糖,而荔枝等水果里的糖分是果糖,,果糖需要在人體內進行復雜的轉化才能形成葡萄糖,,而在其轉化過程中,會刺激人體分泌大量的胰島素,,而胰島素同時會對血液里的葡萄糖起作用,,加速葡萄糖的消耗,進而導致血糖含量降低,。最終結果就是血液內葡萄糖供給不足,,影響了大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常工作,出現(xiàn)上述“荔枝病”癥狀,。
每日10枚不要空腹食用
說了那么多并不是讓你遠離荔枝,,放著美味不吃,也是暴殄天物,。那么又該如何預防“荔枝病”呢,?其實也很簡單,那就是適可而止,。
首先,,吃熟透的荔枝;其次,,要控制量,,不要一次吃太多。中國居民膳食指南建議每日水果的進食量在200—350克范圍,,因此,,成年人每次吃荔枝不要超過300克,約10枚左右,,兒童進食荔枝在此基礎上應減半,。
最關鍵的是,不要空腹、久餓的時候吃荔枝,。有人認為,,荔枝糖分高,多吃幾粒就不用再吃飯,。那可就大錯特錯了,。最好的辦法就是在餐后半小時再吃,,或者吃荔枝前適當吃點碳水化合物豐富的食物,,如面包、小點心等,。
另外,,在吃荔枝的同時,可多喝鹽水,、涼茶或綠豆湯,,或者把新鮮荔枝放入冰柜里冰鎮(zhèn)后食用,這樣不僅可以防止虛火,,還具有醒脾消滯的功效,。
滋味雖好并非人人皆宜
中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說法。航空總醫(yī)院中醫(yī)科副主任張慧表示,,按照中醫(yī)學理論,,荔枝屬于溫熱性,多吃易上火,,可能會口舌生瘡,,口臭口干,甚至流鼻血,。
患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人,,多吃荔枝會加重“虛火”。如果人正在長青春痘,、生瘡,、傷風感冒或有急性炎癥,則不適宜吃荔枝,,否則會加重病癥,。另外,濕熱體質或胃腸功能不佳者,,不宜多吃,。
荔枝和芒果、龍眼等水果一樣,,內火重的小朋友最好不要吃,,而正常兒童也應盡量少吃;有肝病、腎病,、糖尿病,、胃腸病的老人家更應慎重食用。
此外,,孕婦也不宜多吃荔枝,。荔枝含糖分很高,吃太多容易導致血糖濃度過高,,造成糖代謝紊亂,。反復吃大量的荔枝會使血糖濃度持續(xù)增高,這樣就容易導致胎兒巨大,,并發(fā)難產(chǎn),、滯產(chǎn)、死產(chǎn),、產(chǎn)后出血及感染等,。因此,孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜,。記者 李穎

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