新華社北京2月4日電（記者黃堃）在科研人員眼中,，豬除了食用,更是一個“科研寶庫”，有“模式豬”“移植豬”“材料豬”等,，既可以用它構(gòu)建人類疾病模型,，也能用于醫(yī)療上有巨大潛力的器官移植。為此,，一個以豬為模式動物的大科學工程也被稱為“天蓬工程”,。

　　先說生活中最常見的“食品豬”,，比如聞名遐邇的金華火腿。與普通人只關(guān)心到口的美味相比,，科研人員看得更深遠,。浙江省農(nóng)業(yè)科學院等機構(gòu)研究人員在英國《科學報告》上發(fā)表論文說，對金華豬與常見豬種長白豬的對比分析顯示,，金華豬腸道內(nèi)的微生物群落更具多樣性,，從而影響脂肪酸合成，使得金華火腿有獨特風味,。

　　“除了‘食品豬’之外,，在我們搞科研的看來還有‘模式豬’‘移植豬’‘材料豬’,?！敝袊r(nóng)業(yè)大學教授、“天蓬工程”（又稱“模式動物表型與遺傳研究設(shè)施-豬設(shè)施”項目）副首席科學家趙要風告訴新華社記者,。

　　“模式豬”是指用豬構(gòu)建模擬人類疾病的模型,。科學界常用小鼠,、果蠅,、斑馬魚等動物作為模型，但它們在進化上與人類相距較遠,，而豬是在體型,、生理解剖結(jié)構(gòu)上與人類相近的哺乳動物，用作研究模型的參考價值更大,。

　　比如“跳舞豬”,。中國科學院賴良學研究員等人在美國《細胞》雜志上報告說，他們利用基因編輯技術(shù)培育出了患有罕見神經(jīng)系統(tǒng)疾病——亨廷頓舞蹈癥的豬,。這種豬走起路來搖搖擺擺,，就像在“跳舞”。培育這種豬是為了幫助醫(yī)學界尋找亨廷頓舞蹈癥的療法,。

　　“移植豬”則是以豬作為器官移植的供體,。目前全球許多患者在等待器官移植，但捐獻的人體器官遠遠不能滿足需求,?？茖W家因此探索異種器官移植，而豬的內(nèi)臟器官大小,、形狀都和人類器官相近,，未來有可能移植給人類。

　　為這個目的而培育出的世界首批不帶內(nèi)源性逆轉(zhuǎn)錄病毒的克隆豬在2017年誕生了,。包括中國浙江大學,、云南農(nóng)業(yè)大學研究人員在內(nèi)的國際團隊,，用基因編輯技術(shù)敲除了豬細胞中所有的內(nèi)源性逆轉(zhuǎn)錄病毒，這些豬的器官如果移植給人類,，就不會出現(xiàn)相關(guān)的病毒感染風險,。

　　當然，將豬器官移植給人還有很長的路要走,，但近來也出現(xiàn)了一些突破,。德國慕尼黑大學醫(yī)院等機構(gòu)研究人員去年年底在英國《自然》雜志上報告說，將經(jīng)過特殊處理的豬心臟移植到狒狒體內(nèi),，狒狒接受移植后最長存活時間達6個半月,。

　　“材料豬”相對簡單，指用豬提供生物材料,、生物制品,。比如醫(yī)療上用豬皮保護燒傷創(chuàng)面，在一些手術(shù)中使用豬的眼角膜,、心臟瓣膜,，還有用豬細胞生產(chǎn)的胰島素幫助治療糖尿病等。更廣泛地說,，人們生活中用到的各種豬皮,、豬毛制品，也都來自“材料豬”,。

　　趙要風說,，由于豬在科研上的重大價值，國家專門投資建設(shè)大科學工程“模式動物表型與遺傳研究設(shè)施”,，該項目中關(guān)于豬的部分也被稱作“天蓬工程”,。他們希望能夠通過“天蓬工程”探索生命奧秘、挖掘功能基因,、模擬人類疾病,、研究異種器官移植、培育動物新品種,。

　　“‘天蓬工程’的名字來源于家喻戶曉的‘天蓬元帥’,，我們也希望相關(guān)研究能幫人類撐起一頂可在某些領(lǐng)域抵御疾病等風險的‘天蓬’?！壁w要風說,。

【糾錯】

責任編輯： 尹世杰