“碧艾香蒲處處忙,。誰家兒共女,，慶端陽?！边@句詞里的“端陽”,，說的便是端午節(jié)。

　　從古至今,，中國人過端午節(jié)的方式漸漸發(fā)生了些許變化,。在一些人的童年記憶中，端午節(jié)就是要吃粽子,、賽龍舟,；對另一些人而言，還有做香包,、插艾草……一事一物,，全都浸透著濃濃的溫情。

　　“粽子,？自己包的才好吃”

　　如果問端午節(jié)的“網(wǎng)紅食品”是啥,，十個人里大概會有一多半的回答是“粽子”。

　　準(zhǔn)備粽子,，是許多孩子們記憶中最期待的事,。在全國不同地方，一個粽子可以包出各種不同的造型,，比如有一種錐形長粽子,，一角尖長,，更耗費粽葉和餡料。

資料圖,。苑立偉 攝

　　每年離端午節(jié)還有幾天時,，王莉的媽媽就開始置辦包粽子的材料，除了糯米,、紅棗之外,，有時還會放一點花生和紅豆，粽葉則多半是親戚之間互相送,。

　　特地為端午節(jié)包的粽子,，總是帶著一些溫情。正式開工前,，紅豆和糯米先要先用清水浸泡2小時,；這個時候粽葉早已經(jīng)洗干凈，放進(jìn)鍋里一煮,，滿屋都是粽葉特有的清香,。

　　兩片粽葉，一把糯米,，再加上幾粒紅棗,，不過一兩分鐘時間，一個有棱有角的粽子就包好了,。王莉說,，煮熟后，咬一口粽子里的紅棗,，幸福感簡直爆棚,。

　　“長年累月地看著，我也會一點,?！辈贿^，王莉說,，這些年家里很少自己包粽子,，都是偷懶買來吃，“太忙了,?！?/p>

　　“‘撞蛋’是端午最好玩的游戲”

　　王燁來自溫州，對她而言,，記憶中兒時的端午,，是有趣的“撞蛋”游戲。

　　“我家鄉(xiāng)那邊，端午節(jié)除了粽子外,，還會吃咸鴨蛋或者茶葉蛋,。”端午還沒到,，王燁的媽媽便會買回雞蛋和鴨蛋,，煮熟備用。

　　在煮蛋的時候,，還要放一種當(dāng)?shù)靥赜械摹跋忝┎荨?。?dāng)成品出鍋時，也會帶上一種香味,。王燁說不清那到底是什么味道,，“反正挺好聞”。

　　除了做成咸蛋,，媽媽會給王燁留幾個熟雞蛋,，供她玩“撞蛋”游戲。王燁會挑一個看上去皮厚點兒的,，拿看上去比較結(jié)實的那一頭去撞小伙伴的熟雞蛋,，蛋殼先被撞破的那一方為輸。

　　“每年大人都會給做一個‘蛋兜’,，裝上熟雞蛋,，掛在脖子上出去做游戲?！蓖鯚钫f，蛋兜的樣子像一個小網(wǎng)兜,。她有一個紅色的“蛋兜”,，還帶著一圈花邊，好看極了,。

資料圖,。劉瑞玉 攝

　　如今的端午，王燁還會照著習(xí)俗吃些咸鴨蛋或者茶葉蛋,。在她的記憶中,，端午不只是粽子，還有小伙伴和那個溫馨的游戲,。

　　“門口插上艾草,，就知道端午節(jié)到啦”

　　在端午節(jié)的各類習(xí)俗中，“艾草”扮演著重要角色,，古人認(rèn)為,，用艾草泡酒，飲之可以“祛邪”，又或者以“蒲龍艾虎”懸于門戶禳毒氣,，

　　小時候,，每當(dāng)端午節(jié)快到了，蘆巖的奶奶都會提前去市場買艾草,。她記得,，新鮮的艾草最長的差不多得有一米，外觀綠油油的,，然后選一些插在門口,。這個時候，就知道端午節(jié)到了,。

　　艾草也能用來做香料,，放進(jìn)“五彩絲線小粽子”里。蘆巖說,，這個粽子不是拿來吃的,，而是小掛件，要用硬一點兒的紙做外殼,，折成粽子的形狀,，然后用五彩絲線層層纏繞。

　　再講究一點的話,，還可以在線繩上連綴一些小珠子,。在她心里，這種自己手工做成的小項鏈,，就是端午節(jié)的特色“首飾”,。

資料圖。泱波 攝

　　端午節(jié)的記憶,，可以不只是“吃粽子”

　　對端午節(jié),，每個人可能會有不同的童年記憶。

　　端午節(jié)最初并不是一個良辰吉日,，此時天氣炎熱,，容易令人感覺身體不適；蚊蟲叮咬更易于造成疾病流行,，人們?yōu)榱蓑?qū)邪避害會采取許多措施,，“避瘟保健”是最早的節(jié)日主題。

　　歲月流逝,，端午節(jié)俗中增添了新的元素：漢魏六朝時期出現(xiàn)“先賢紀(jì)念”的主題,。長江中游地區(qū)的“龍舟競渡”，傳說就是為了追悼屈原,。而佩艾采藥,、斗草送扇等活動,，具體在南北方又略有不同。

　　在古代,，人們將端午節(jié)視為社會交往的重要機會,，多半會全面參與；現(xiàn)在,，人們的生活節(jié)奏太快,，在記者采訪的十余人中，大多數(shù)對端午的記憶只?！俺贼兆印?。其他習(xí)俗，似乎正在記憶中漸漸淡去,。

　　好的民俗文化值得傳承,。如專家所說，通過舉辦一系列民俗活動,，端午節(jié)仍然可以成為人們情感交流,、團(tuán)結(jié)人際關(guān)系的機會。

　　端午節(jié)的記憶,，可以不只是吃粽子,。(應(yīng)受訪者要求，部分為化名)(記者 上官云)

【糾錯】

責(zé)任編輯： 徐宙超