新華社北京7月30日電（記者關(guān)桂峰）在30日召開的北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，北京市市場監(jiān)督管理局副局長陳言楷介紹,，北京市加強冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,，對儲存冷凍冷藏肉品、水產(chǎn)品的冷庫持續(xù)開展排查,，對大連凱洋食品有限公司等3家公司的海鮮產(chǎn)品開展全面風(fēng)險排查,。相關(guān)產(chǎn)品采取下架、停售措施,。
截至30日,，北京市相關(guān)部門累計摸排相關(guān)冷庫4719個，重點檢查貯存條件,、溫度控制,、產(chǎn)品追溯以及依法備案等管理要點，對發(fā)現(xiàn)的問題要求立即整改,。累計采集冷庫相關(guān)的食品,、從業(yè)人員、環(huán)境核酸檢測樣本8.69萬個,，檢測結(jié)果均為陰性,。對大連凱洋食品有限公司等3家公司的海鮮產(chǎn)品開展全面風(fēng)險排查，相關(guān)產(chǎn)品采取下架,、停售措施,。
據(jù)了解，北京采取多種措施加強冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管,。強化冰鮮冷凍食品溯源管理,，建立產(chǎn)地預(yù)警機制；加強冷鏈物流管理,；聚焦重點人群,，開展肉類、水產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)及冷庫從業(yè)人員排查,；督促冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營單位落實落細(xì)環(huán)境消殺,、衛(wèi)生清潔、場所通風(fēng)及人員防護等防疫措施,。同時,，做好冷鏈?zhǔn)称吩搭^端、生產(chǎn)端,、市場端,、消費端等各環(huán)節(jié)的食品安全和疫情防控,，以農(nóng)貿(mào)市場、商超中的肉類,、水產(chǎn)品等冰鮮冷凍類食品的生產(chǎn)經(jīng)營區(qū)域,，以及作業(yè)過程中的設(shè)備設(shè)施、工具用具為重點,，定期開展環(huán)境核酸檢測,。
