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螺螄粉VS五仁,,一塊月餅里的變與不變
2020-09-30 12:24:41 來源: 半月談
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  中秋將至,,關(guān)于“月餅”的討論如約而至,這次和“月餅”一并喜提熱搜的是看起來毫無關(guān)系的網(wǎng)紅級(jí)食物“螺螄粉”,。是的,,在網(wǎng)友熱議五仁月餅到底好不好吃之后,螺螄粉終于對(duì)月餅下手了,。當(dāng)月餅餡遇上了螺螄粉,,你是否動(dòng)心了呢?

圖片來源:中國日?qǐng)?bào)

  隨著時(shí)代的變遷,,為了適應(yīng)年輕人的喜好,,許多商家在月餅上下了不少功夫,,可謂各顯神通。你以為螺螄粉就是巔峰了嗎,?不,,還有乳酸菌流心月餅、小龍蝦芝士月餅,、珍珠奶茶月餅,,老干媽月餅……創(chuàng)新的月餅餡數(shù)不勝數(shù),網(wǎng)友直呼竟然有些期待它們的味道,。

  除了月餅餡,,外部包裝也是充滿新意。各大高校在中秋節(jié)前夕紛紛上線創(chuàng)意月餅,,有包裝盒被制作成教科書封面的月餅,,還有月餅盲袋和定制月餅等。

  這些并不奢華但富有趣味的月餅包裝和新穎的月餅“內(nèi)核”成功吸引到了年輕群體的注意力,。有網(wǎng)友表示,,為了留住有個(gè)性的年輕人們,各大月餅廠家都在認(rèn)真努力去創(chuàng)新,,這種轉(zhuǎn)變很受歡迎,。

  當(dāng)然,新潮月餅的產(chǎn)生并不意味著傳統(tǒng)月餅失去了它們的市場,,五仁月餅的愛好者們依舊有著自己的堅(jiān)守,,手工老月餅在各個(gè)電商平臺(tái)仍然備受追捧。許多熱愛傳統(tǒng)口味的人都認(rèn)為中秋節(jié)就應(yīng)該吃五仁月餅,,用料實(shí)在,,口感甚佳,希望能早日為五仁月餅在月餅界“正名”,。

  無論你是喜愛新風(fēng)格,,還是獨(dú)寵老味道,我們都不難發(fā)現(xiàn),,月餅文化早已從一元化向多元化轉(zhuǎn)變,,市場對(duì)月餅的需求和包容度也在發(fā)生著改變。具有融合性的月餅市場既具有其歷史傳承性的一面,,又被時(shí)代賦予了新的含義——適應(yīng)新的需求,在不變中尋求改變,,找到自己新的定位與價(jià)值,。這就像當(dāng)今時(shí)代的中國人,一方面大踏步擁抱世界,、邁向現(xiàn)代化,,另一方面也更加尊重歷史,、回歸傳統(tǒng),變與不變間呈現(xiàn)的是更加自信,、向上的心態(tài),。

  還要提醒一下,月餅雖好吃,,小心別上當(dāng),。雖然各地市場監(jiān)管部門都會(huì)進(jìn)行日常監(jiān)督管理,但是食品標(biāo)簽不規(guī)范現(xiàn)象還是時(shí)有發(fā)生,。消費(fèi)者在購買月餅時(shí)應(yīng)多看兩眼標(biāo)簽,,關(guān)注食品安全問題,監(jiān)管部門更應(yīng)對(duì)違法違規(guī)行為零容忍,,下大力度整治亂象,。此外,月餅雖然美味,,但大多屬于高糖高油食品,,要適量品嘗,特別是糖尿病患者更應(yīng)謹(jǐn)慎食用,。

  我們?cè)谥星镏H互相送月餅,、吃月餅,是在傳遞闔家團(tuán)圓的祝福,。月餅的種類變化萬千,、多種多樣,但是人們想要表達(dá)的愿望卻從未改變,。你愛吃螺螄粉月餅,、巧克力月餅也好,喜歡五仁月餅,、蓮蓉蛋黃月餅也罷,,最重要的,是和我們一起吃月餅的人和那份對(duì)美好,、幸福的期望,。

【糾錯(cuò)】 責(zé)任編輯: 唐斕
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