新華社悉尼8月5日電 通訊：悉尼唐人街商鋪防疫“新常態(tài)”下勇找出路

　　新華社記者郭陽

　　澳大利亞悉尼市中心的唐人街上,，開了幾十年的金唐海鮮酒家是當(dāng)?shù)赜忻幕洸损^,，平日里一到飯點(diǎn),，店里賓客盈門,。然而近期隨著澳大利亞新冠疫情卷土重來,，政府管控措施再次收緊,，剛剛恢復(fù)些人氣的唐人街又開始冷清起來,。多家店鋪關(guān)門歇業(yè),，即使還在營業(yè)的也是門可羅雀,，街面上行人寥寥。

　　“最近疫情波動較大,。兩周前,，我們一度還很有信心，把營業(yè)時間從每周3天延長到了每周5天,，但現(xiàn)在由于墨爾本的疫情,，生意又開始不太景氣?！苯鹛坪ｕr酒家總裁黃錦華告訴記者,。

　　墨爾本是澳大利亞第二大城市，也是該國當(dāng)前疫情的“震中”,，不僅單日新增確診病例數(shù)和新增死亡病例數(shù)屢創(chuàng)新高,，還有數(shù)百個病例感染源不明，疫情蔓延勢頭令人擔(dān)憂。目前,，墨爾本所在的維多利亞州已宣布進(jìn)入災(zāi)難狀態(tài),，防控措施進(jìn)一步升級。

　　悉尼所在的新南威爾士州情況也不容樂觀,，發(fā)生了多起同酒吧,、餐館相關(guān)的聚集性感染事件，州政府再次收緊了剛放寬不久的堂食就餐人數(shù)限制,。

　　“通常我們很樂意接受二三十人的訂餐,，但目前每次訂餐人數(shù)不能超過10人?！秉S錦華說,。

　　來勢洶洶的疫情讓原本寄希望于澳國內(nèi)市場盡快恢復(fù)的旅游、餐飲,、零售等行業(yè)再次遭受沖擊,，也迫使經(jīng)營者不得不在防疫“新常態(tài)”下尋找出路。

　　唐人街另一家老字號,、1979年成立的皇冠海鮮酒樓創(chuàng)始人之子余威麟告訴記者,，為了應(yīng)對疫情造成的生意下滑，他們正在改變經(jīng)營方式,，除海鮮酒樓外,，還涉足面包西餅、燒臘粥面,、鮮肉鋪等業(yè)務(wù),，并且開始送貨上門，無論顧客想吃港式點(diǎn)心,、粵式熱炒,，還是想買鮮肉親自下廚，都可以足不出戶就能享受到,。

　　“疫情剛暴發(fā)時的沖擊令人震驚,，但我們已經(jīng)逐漸開始適應(yīng)，新業(yè)務(wù)目前開展得還不錯,。面對疫情的不確定性,，我們必須做出調(diào)整?！庇嗤胝f,。

　　悉尼華埠商會主席陳建青告訴記者，唐人街以美食著稱,，有200多家餐館,，但這里不僅是美食集散地,，還有著特殊的歷史文化意義，在悉尼的經(jīng)濟(jì)社會生活中發(fā)揮著重要作用,。

　　“我們要共同努力,，采取一切必要措施，最大程度地降低疫情的影響,。相信有著逾百年歷史的唐人街能夠挺過疫情,、重?zé)ㄉ鷻C(jī)?！标惤ㄇ嗾f,。

【糾錯】

責(zé)任編輯： 王頔