陽(yáng)澄湖大閘蟹個(gè)體強(qiáng)壯厚實(shí)，煮后呈亮橘紅色,，口味鮮甜,，形成與眾不同的四大特點(diǎn)。

農(nóng)歷九月的雌蟹,、十月的熊蟹,，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié),，雌蟹成金黃色,，雄者如白玉狀，滋味鮮美,。那么,，怎樣挑選一只好蟹？

詩(shī)仙李白將食蟹與美酒轉(zhuǎn)換成身心羽化的靈感,，釀出了良辰好景的詩(shī)意盎然,，寫(xiě)意了他的灑脫人生，也吊起了讀者們對(duì)肥蟹美酒的垂涎之欲,。

大閘蟹年產(chǎn)值的經(jīng)濟(jì)近30億元,，大閘蟹經(jīng)濟(jì)，早已被巴城鎮(zhèn)打造為致富一方百姓的支柱產(chǎn)業(yè),、幸福產(chǎn)業(yè),。

榮偉

蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

邢龍

陽(yáng)澄湖生態(tài)高效漁業(yè)發(fā)展有限公司 總經(jīng)理

嚴(yán)鳳秋

昆山巴城鎮(zhèn)陽(yáng)澄湖蟹業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員

金偉

陽(yáng)澄湖蟹農(nóng)