17第四季年味兒·魯山攬鍋菜
攬鍋菜,，魯山特有的美食，俗稱(chēng)“雜燴菜”,，其味鮮香軟嫩,、咸辣適口，口味大眾,，是魯山人年夜飯一道必不可少的佳肴,。在魯山人的記憶里，攬鍋菜并不是一道簡(jiǎn)單的“雜燴菜”,，而是帶著家鄉(xiāng)味兒的溫暖菜,。它既傳承了古老傳統(tǒng)，又豐富了文化內(nèi)涵,，百味雜陳,，是魯山一道舌尖上抹不去的鄉(xiāng)情菜。
