記者近日從多地采訪了解到,，在文明理念的倡導(dǎo)與監(jiān)管行動的推動下，餐飲浪費行為得到明顯改善,，勤儉節(jié)約的社會風(fēng)尚更加濃厚
各種各樣的美食以小份分裝，游客可按需購買食用，“小而精”的餐飲模式有效避免食物浪費
憑“光盤”積分兌換校園文創(chuàng)產(chǎn)品,、在智慧食堂按需自助取餐,、戴上VR眼鏡體驗糧食種植的艱辛……
你知道嗎,？世界上每年約有13億噸糧食遭到損失或浪費,，“我”真的很難過，因為仍有很多人遭受饑餓的折磨,。
近日，為了杜絕“舌尖上的浪費”,，各地積極行動,，形成“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚,。國慶,、中秋雙節(jié)期間，記者走訪多家餐飲機構(gòu)發(fā)現(xiàn),，更多消費者趨向于文明點餐、餐后打包,，但一些浪費現(xiàn)象依舊存在,。
“光盤養(yǎng)成計劃”、食堂小份菜雙拼菜,、節(jié)約教育進課堂等舉措逐漸深入人心,，學(xué)校師生正用實際行動踐行勤儉節(jié)約良好美德，以“小餐桌”帶動厲行節(jié)約“大文明”,。
近一段時間以來,，不少餐飲企業(yè)紛紛推出“半份菜”“小份菜”等舉措減少浪費。如何進一步從多環(huán)節(jié)挖掘潛力,，減少“看得見”和“看不見的浪費”,？
翻開紙頁已泛黃的舊賬本，李世品細(xì)數(shù)著一筆筆賬目,，小到柴米油鹽,，大到家用電器，全都記錄在冊,。26年間,，李世品堅持記錄家庭開支，只為合理消費,，勤儉持家,。
記者近日暗訪發(fā)現(xiàn),，個別單位,、國企人員繼續(xù)用公款大吃大喝，鋪張浪費嚴(yán)重,，有一些藏匿于高級食堂,、私密會所、農(nóng)家樂等場所
學(xué)校要編制餐飲節(jié)約年度工作計劃,，建立餐飲節(jié)約行為考評制度,，將厲行節(jié)約反對浪費表現(xiàn)納入師德師風(fēng)、學(xué)生綜合素質(zhì)和食堂評價體系,，作為師生評獎評優(yōu)和食堂考核的重要參考
在餐飲業(yè)紛紛響應(yīng)杜絕浪費的新風(fēng)尚之下，一直難以擺脫“浪費”標(biāo)簽的自助餐廳,，也正從自身特點出發(fā),，通過一系列諸如押金制、卡供應(yīng),、限時間等辦法來減少浪費
夜幕之下,，濟南寬厚里美食街上的喜識冰糖葫蘆店門口，十幾名游客在排隊,。他們面前是一排排小串糖葫蘆：短短竹簽上只有兩顆山楂,，山楂內(nèi)是精心制作的餡料。
在廣州的老字號餐廳里,，點菜節(jié)制,、剩菜打包不僅是老傳統(tǒng)，也是當(dāng)下時尚的消費態(tài)度
記者在吉林,、黑龍江、遼寧三省走訪發(fā)現(xiàn),，以“量大實惠”為招牌的東北菜在不少地方很受歡迎,，但也存在剩菜多、浪費多的現(xiàn)象
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，餐飲浪費很大程度上與百姓長期以來形成的餐飲消費觀念、生活習(xí)慣及餐飲企業(yè)整體運營水平關(guān)系密
在全社會提倡節(jié)約光榮,、拒絕浪費的大環(huán)境下，一些食客為了防止店家二次回收,，將剩下的菜煮進鍋底,，表面上看都光盤了,，其實鍋里另有乾坤。
勤儉節(jié)約是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),，體現(xiàn)著對自身勞動和他人勞動的尊重，是公民文明素質(zhì)的基本要求,。
各地在大力推進“舌尖上的節(jié)約”上正在形成熱潮，一個良性的拒絕“舌尖上的浪費”社會氛圍正在全民參與下日趨濃烈,。
近日餐飲業(yè)掀起制止餐飲浪費、厲行節(jié)約的“綠色革命”,，我國餐飲浪費的現(xiàn)狀到底如何,？怎樣采取有效措施，建立長效機制,，堅決制止餐飲浪費行為,？
“現(xiàn)在村里舉辦酒席時,，每桌200元左右的花銷是標(biāo)配,。大伙吃得開心，我們辦酒壓力也小,?！苯魇〖輩^(qū)樟山鎮(zhèn)東陂村村民周光宏剛在村里辦完婚禮。
各種各樣的美食以小份分裝，游客可按需購買食用,，“小而精”的餐飲模式有效避免食物浪費,。
從憑經(jīng)驗報采購數(shù)量到大數(shù)據(jù)分析精準(zhǔn)供應(yīng),；“邊角料”變廢為寶,，廚余垃圾大幅減少……國網(wǎng)南京供電公司從細(xì)微之處入手，有效杜絕“舌尖上的浪費”,。
午飯時間,，盛著“小份飯”的餐盒擺上了學(xué)生們的課桌，食堂的工作人員帶著香噴噴的飯菜守候在每層樓的樓道里,，“小份飯”避免了部分學(xué)生吃不了浪費,，如果不夠吃可以隨時去“添飯點”免費添加飯菜。
今年4月份,，為開展“一粒米的歷程”主題活動,，學(xué)校引導(dǎo)學(xué)生種植了一片旱稻。國慶長假之前，學(xué)生們首次體驗了稻米的收割,、脫殼,、烹制的全過程，也感受到耕種的艱辛,。
近日,，為了杜絕“舌尖上的浪費”，各地積極行動,，形成“厲行節(jié)約,、反對浪費”的社會風(fēng)尚。國慶,、中秋雙節(jié)期間,，記者走訪多家餐飲機構(gòu)發(fā)現(xiàn)，更多消費者趨向于文明點餐,、餐后打包,，但一些浪費現(xiàn)象依舊存在。
“雙節(jié)”到來,，親朋好友相聚而歡,，請客吃飯成為常事。然而一些做東者把剩菜當(dāng)“標(biāo)準(zhǔn)”,，覺得“光盤”就是不夠吃,、沒吃好，甚至一桌菜剩三分之一就覺得點菜不豐盛,，浪費明顯,。
“旅客朋友們，珍惜糧食,、節(jié)約糧食的良好習(xí)慣,，不僅貫穿中華民族幾千年的歷史，更是任何時候都不能忘掉的優(yōu)良傳統(tǒng)……”近日,，太原開往重慶的K689次列車的廣播里,，除了按照慣例播放迎賓詞和安全須知外，還播放了“光盤行動”倡議書,。
近一段時間以來,，不少餐飲企業(yè)紛紛推出“半份菜”“小份菜”等舉措減少浪費。如何進一步從多環(huán)節(jié)挖掘潛力,，減少“看得見”和“看不見的浪費”,？
中秋節(jié)前記者在廣州月餅市場走訪發(fā)現(xiàn),，往年受到熱捧的“豪華月餅”“天價月餅”不見了蹤影,，各個品牌的月餅輕裝上市，走起了節(jié)儉風(fēng),。
動輒連鍋端上來的燉菜“一鍋出”、米飯饅頭論“盆”上……量大,、實惠一直是人們對東北菜的主要印象,，但近日記者在沈陽部分機關(guān)食堂、餐廳走訪發(fā)現(xiàn),，在全社會提倡“厲行節(jié)約,、反對浪費”的風(fēng)潮下，沈陽的“大盤子”“大塊肉”正悄然生變,，變得更為精致小巧,。
最近點外賣時，杭州白領(lǐng)張雷驚喜地發(fā)現(xiàn),，提供小份菜,、半份菜、拼盤菜的商家明顯增多,。以往,，他經(jīng)常點“三菜一湯”才能吃得滿足，但每個菜都吃不完,，花費多,、浪費大。
記者近日暗訪發(fā)現(xiàn)，個別單位,、國企人員繼續(xù)用公款大吃大喝,，鋪張浪費嚴(yán)重,，有一些藏匿于高級食堂,、私密會所,、農(nóng)家樂等場所,。
線下餐飲店推出“小份菜”供食客多樣化選擇,，線上外賣平臺提供“小份”“迷你”菜品……記者近日在廣西南寧走訪了解到，餐飲企業(yè)線上線下多措并舉鼓勵“舌尖上的節(jié)約”,，顧客積極響應(yīng),，勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng),。
違規(guī)公款吃喝不僅浪費國家財產(chǎn),，還耗費公職人員大量時間,，消磨黨員干部的意志,。因此，抵制浪費,，必須與落實中央八項規(guī)定精神,、糾治“四風(fēng)”深度結(jié)合起來,，尤其對公款吃喝要露頭就打,，絕不姑息,。
早在20世紀(jì)80年代,，沈河村就是周邊有名的“首富村”,。沈河村黨總支書記陳杭海介紹，隨著村民逐漸富起來，通過操辦酒席證明自己經(jīng)濟實力的風(fēng)氣漸盛,，浪費攀比成風(fēng),，一些村民甚至借錢請客“硬撐門面”,。
近日，為培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的習(xí)慣,，西藏拉薩各所學(xué)校通過推行“半份菜”,、陪餐制,、“光盤”打卡兌獎等多樣措施，開展“光盤行動”,，反對鋪張浪費,、合理點餐正成為學(xué)生們的共同選擇。
午餐時間的學(xué)校食堂中,，一個冷清的餐余桶,、一堆新鮮的大蘿卜引起了記者的注意。這兩者看似毫無關(guān)聯(lián)，但卻同屬“光盤行動”的生動細(xì)節(jié),。
記者日前走訪發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前,，大部分消費者能夠在餐飲消費過程中自覺做到按需點、不浪費,，但餐飲浪費仍不同程度存在,，特別在商務(wù)宴請中情況較為突出,。
由中國宋慶齡基金會等單位主辦的“可持續(xù)發(fā)展青少年在行動——廚余垃圾變廢為寶”活動日前在京啟動，旨在引導(dǎo)青少年樹立勤儉節(jié)約觀念,，將節(jié)能減排,、變廢為寶理念融入日常生活。
全國人大常委會法工委發(fā)言人臧鐵偉在12日舉行的記者會上透露,，立法工作專班正在認(rèn)真研究制止餐飲浪費行為立法中的浪費標(biāo)準(zhǔn)、法律執(zhí)行等具體問題,。
近日采訪發(fā)現(xiàn),，相比日常“下館子”,，講究排場的婚宴,、壽宴、生日宴,、升學(xué)宴等大型宴席中食物浪費情況更突出,，成為餐飲浪費重災(zāi)區(qū)。
進入9月,，全國各地陸續(xù)開展全民健康生活方式宣傳月活動,。當(dāng)我們關(guān)注健康時，我們更應(yīng)該關(guān)注一個詞：節(jié)儉,。節(jié)儉既是生活富足的源泉,，又是內(nèi)心豐盈的高級注腳。
把厲行節(jié)約,、反對浪費的思想種子深植于孩子們心中，還需走向社會實踐課堂,，用體驗澆灌文明之花,。
要實現(xiàn)國家糧食安全目標(biāo),，需要做好頂層謀劃,，在生產(chǎn)、服務(wù)和消費層面,，將節(jié)約理念,、綠色觀念和危機意識納入社會管理體系之中。
在漫長的歷史中,，糧食始終是人們追求美好生活的出發(fā)點和歸宿點,，“成由勤儉敗由奢”是解讀眾多朝代興亡更迭的一把密鑰,。
織密扎牢制止餐飲浪費的法治之網(wǎng)，讓每個浪費之舉都有法來管,、執(zhí)法必嚴(yán),、違法必究，不良之風(fēng)必得遏制,。
艱苦奮斗、勤儉節(jié)約,，不僅是我們一路走來,、發(fā)展壯大的重要保證，也是我們繼往開來,、再創(chuàng)輝煌的重要保證,。
老百姓每日吃穿用度，最要掂量的就是一粒米,、一口饃,。過去缺衣少食的年代如此，在倉廩殷實的時候更不能忘了這一點,。
為了在全社會營造浪費可恥,、節(jié)約為榮的氛圍，使厲行勤儉節(jié)約,、反對鋪張浪費成為教師,、學(xué)生的自覺行動，多所高校開展“光盤行動”,，杜絕舌尖上的浪費,。
近日，各地文旅部門和企業(yè)發(fā)起節(jié)約行動,，從每一餐做起,，向旅途中的食物浪費說“不”。上小份菜,、適度點餐,、吃不完打包等節(jié)約行為正在成為文旅行業(yè)的發(fā)展共識。
據(jù)統(tǒng)計,，每年全世界損失和浪費的糧食占糧食總產(chǎn)量的13.8%，價值4000億美元,。與此同時,，去年全世界有6.88億人處于饑餓狀態(tài)，預(yù)計今年這一數(shù)字將會再增加1.32億人,。
看著自助區(qū)十幾款小巧精致的甜點,，7歲的陳欣然小朋友猶豫了一會，夾出了一塊奶油草莓蛋糕,。吃完蛋糕,，正準(zhǔn)備離開餐廳時，她收到了服務(wù)員送來的毛絨玩具,。
幾乎每年中秋節(jié),，總要有這么幾種新聞報道：節(jié)前，各種花樣月餅上市,，天價月餅惹爭議,，過度包裝須警惕等；節(jié)后,，則是月餅大甩賣,，追問過剩的月餅去哪兒了，反思浪費現(xiàn)象等,。
爭當(dāng)“光盤小達人”,、食堂設(shè)置志愿崗、取餐先要“半份飯”……秋季新學(xué)期開學(xué)以來,，西寧市各大中小學(xué),、幼兒園通過主題班會,、簽訂承諾書,、“小手牽大手”等一系列措施，培養(yǎng)孩子勤儉節(jié)約,、反對浪費意識,。
通知提出,，持續(xù)深化“光盤行動”,，廣泛宣傳“吃多少點多少、吃不了就打包”的節(jié)儉用餐理念,，引導(dǎo)群眾不做“必?？汀保瑺幃?dāng)“光盤族”,，科學(xué)理性消費,。
“光盤打卡”的技術(shù)核心是一套人工智能算法，用戶用餐后對餐盤拍照,，經(jīng)算法識別為“光盤”后,，可獲得積分獎勵，完成打卡,。
由于“一元餐”一定意義上是一種福利餐,，相當(dāng)于“免費餐”，容易讓一些人在“食之有味”的同時感到“棄之不可惜”,，進而造成一些浪費,。
為進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，牢固樹立節(jié)約光榮,、浪費可恥意識,，日前，全國婦聯(lián)向廣大婦女和家庭發(fā)出倡議：從我做起,，從家庭做起,，制止餐飲浪費，崇尚勤儉節(jié)約,。
民以食為天,，食以糧為先。我國糧食連年豐收,，但糧食安全這根弦一刻也不能松,。拒絕“舌尖上的浪費”，弘揚節(jié)儉之風(fēng),，是對勞動的尊重,，更是邁向文明生活的路徑。越是生活條件變好,，越不能丟了艱苦奮斗的傳家寶,。人人勤儉、處處節(jié)約,，幸福的味道方能長久,。
“能不能把桌上的一次性毛巾換成可以循環(huán)利用的？”中午用餐高峰期,，在山東濟南經(jīng)十路上的舜和國際酒店,，董事長任興本把餐飲負(fù)責(zé)人拉到一張餐桌前問道。這名負(fù)責(zé)人臉色一紅說：“馬上聯(lián)系生產(chǎn)廠家一起研究,?！?/p>
倡議書號召，要加強行業(yè)自律,，各地餐飲商會加大“厲行節(jié)約,，反對浪費”宣傳，餐飲企業(yè)將制止餐飲浪費納入到餐飲生產(chǎn),、加工,、服務(wù)的全過程。
中國消費者協(xié)會16日向廣大消費者發(fā)出倡議：崇尚節(jié)約為榮,，向餐飲浪費說“不”,，爭做綠色節(jié)約消費的實踐者,、傳播者、監(jiān)督者,。
中國烹飪協(xié)會近日發(fā)布“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”倡議書,，號召廣大餐飲服務(wù)單位在全社會營造節(jié)約為榮，浪費可恥的氛圍,。
“現(xiàn)在選擇多了,，想吃什么、吃多少都可以自己選”“對我和同事們來說,，光盤行動成了自覺遵守的習(xí)慣”……中午11點多,，在安徽省合肥市包河區(qū)機關(guān)食堂，談及這段時間食堂的變化,，正在用餐的潘春燕打開了話匣子,。
近日，為培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的習(xí)慣,，西藏拉薩各所學(xué)校通過推行“半份菜”,、陪餐制、“光盤”打卡兌獎等多樣措施,，開展“光盤行動”,，反對鋪張浪費、合理點餐正成為學(xué)生們的共同選擇,。
今年夏糧再獲豐收,，創(chuàng)歷史新高，保障糧食安全的基礎(chǔ)更加夯實,。但是,，在糧食從田間到餐桌的漫長產(chǎn)業(yè)鏈上,，生產(chǎn),、流通、儲存,、加工以及消費各個環(huán)節(jié)都會造成損失浪費,。減少糧食產(chǎn)后損失浪費等于建設(shè)無形良田，是提高糧食安全保障水平的重要舉措,。
豐儉由人,、理性消費，這種務(wù)實的理念滲透進廣州人的生活,，體現(xiàn)在這個城市的餐桌之上,。
5公里之內(nèi)一律步行；斜跨“低碳環(huán)?！辈即尤ラ_會,；把寫滿字的紙翻過來繼續(xù)記錄,；抽水馬桶使用“半水”按鈕……吉林省社科院退休研究員、“節(jié)約網(wǎng)”創(chuàng)辦人——71歲的李曉群傾注半生向浪費“宣戰(zhàn)”,。
制止餐飲浪費行為成了新的社會熱點,，一款由清華創(chuàng)業(yè)團隊開發(fā)的“光盤打卡”小程序火了?！肮獗P打卡”創(chuàng)始人柳濟琛透露,，這段時間有十幾家企事業(yè)單位主動聯(lián)系入駐，小程序用戶超過100萬人,，月活躍用戶20萬人左右,。
丹江初級中學(xué)共有學(xué)生2655人，其中1003人來自建檔立卡貧困戶,。自助選餐模式不僅培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的習(xí)慣,，還給學(xué)生們帶來更豐富的菜品。
“厲行節(jié)約,、反對浪費”,，近日，各地文旅部門和企業(yè)發(fā)起節(jié)約行動,，從每一餐做起,，向旅途中的食物浪費說“不”。
中國烹飪協(xié)會近日發(fā)布“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”倡議書,，號召廣大餐飲服務(wù)單位在全社會營造節(jié)約為榮,，浪費可恥的氛圍。
最近點外賣時,，杭州白領(lǐng)張雷驚喜地發(fā)現(xiàn),，提供小份菜、半份菜,、拼盤菜的商家明顯增多,。以往，他經(jīng)常點“三菜一湯”才能吃得滿足,，但每個菜都吃不完,，花費多、浪費大,。
同和居二樓已坐滿客人,，郭素紅手捧一本菜譜，穿梭在飯桌之間：“我們新推出了半份菜,，您考慮下,？”
26日雖然是休息日，但到了中午,，沈陽市紀(jì)委監(jiān)委的食堂里仍有不少加班的工作人員前來就餐,。
很少有學(xué)生故意浪費，如果食堂飯菜的口味,、分量都與學(xué)生需求相匹配,，絕大多數(shù)學(xué)生是愿意吃完的。
條例規(guī)定,，縣級以上政府水行政,、自然資源、生態(tài)環(huán)境,、城鄉(xiāng)供水等主管部門應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定將水量,、水質(zhì)和取水、供水,、排水等數(shù)據(jù)共享至政府公共數(shù)據(jù)平臺,。
記者近日在廣西南寧走訪了解到，餐飲企業(yè)線上線下多措并舉鼓勵“舌尖上的節(jié)約”,，顧客積極響應(yīng),，勤儉節(jié)約蔚然成風(fēng)。
能不能把桌上的一次性毛巾換成可以循環(huán)利用的,？”中午用餐高峰期,，在山東濟南經(jīng)十路上的舜和國際酒店，董事長任興本把餐飲負(fù)責(zé)人拉到一張餐桌前問道,。這名負(fù)責(zé)人臉色一紅說：“馬上聯(lián)系生產(chǎn)廠家一起研究,。”
在許多人的印象中,，東北菜碼很大,，“盤子比盆大”，“五人點三個菜還得剩不少”,。但在黑龍江省一些縣市,，小盤菜正悄然興起。
習(xí)近平總書記近日作出重要指示,，強調(diào)堅決制止餐飲浪費行為切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,，在全社會營造浪費可恥節(jié)約為榮的氛圍,。這一重要指示發(fā)人深省,、飽含啟示。在日常生活中,，主客散席時留下半桌剩菜的場面并不少見,，寧可點多、絕不能少,，這種以剩菜表達盛情的心態(tài)和行為要不得,。
國務(wù)院教育督導(dǎo)委員會辦公室日前發(fā)出提示稱,，《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動方案》印發(fā)以來，各地各校高度重視,，紛紛結(jié)合本地本校實際,，制定了有針對性、可操作的工作舉措,，有效制止了校園餐飲浪費現(xiàn)象,。
“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”盡管我國糧食生產(chǎn)連年豐收,，但餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心,、令人痛心。因此,，加強立法,、建立長效機制堅決制止餐飲浪費勢在必行，這是對自然和勞動的尊重,，也是促進社會文明進步的題中之義,。
讓厲行節(jié)約,、反對浪費蔚然成風(fēng),，必須在全社會樹立浪費可恥、節(jié)約為榮的價值導(dǎo)向,。
浪費可恥,、節(jié)約為榮，我們每一個人都應(yīng)做到,！
臨近中午,，郭強和妻子來到餐車，他們就餐的桌子上擺放著“人人光盤”“拒絕剩宴”的提示牌,，車廂內(nèi)還張貼著“光盤行動”的宣傳畫,?！敖ㄗh不用點太多,，不夠您再加,。”服務(wù)員呼艷對郭強說。
今天是第40個世界糧食日,。民以食為天,，食以糧為先。我國糧食連年豐收,，但糧食安全這根弦一刻也不能松。拒絕“舌尖上的浪費”,，弘揚節(jié)儉之風(fēng),，是對勞動的尊重，更是邁向文明生活的路徑,。
古城西安小雁塔腳下，一處占地9畝多的“農(nóng)田”在秋雨中顯得愈加蔥翠：十多塊菜地對稱排列,，里面生長著瓜果蔬菜和時令花卉,。這塊長勢喜人的菜園子，并非出自專業(yè)農(nóng)技師之手,，而是由西安市碑林區(qū)小雁塔小學(xué)學(xué)生們精心打理的“博種園”,。
近年來，“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”快速發(fā)展,，外賣,、“吃播”等新業(yè)態(tài)不僅帶動了餐飲銷售，也更好地滿足了消費者需求,。然而,，過量點餐等現(xiàn)象，也導(dǎo)致了較為突出的網(wǎng)絡(luò)餐飲浪費,。